9 августа 2009

Лечо или салатик

Лечо или салатик 4 41

Хозяюшки! Эту заготовку я делаю уже лет 14, и постоянно получается очень вкусно и всегда уходит на ура a_smile

Ингредиенты

перец болгарский 5 кг
помидоры 3 кг
морковь 1 кг
чеснок 100 г
растительное масло 100 г
соль 100 г
сахар 200-400 г (по вкусу)
перец горошком 5 шт
уксус 9% 5 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты.

Морковь натираем на крупной тёрке,

Перец режем тонкими длинными полосками,

Помидоры пропускаем через мясорубку.
Смешиваем в кастрюле все компоненты и ставим на огонь

Варим от момента закипания 20-25 мин., помешиваем постоянно. За 3 мин. до конца варки добавим порезанный чеснок.
Всё готово к тому,чтоб разливать по банкам a_smile

Закатываем в стерильные сухие банки,переворачиваем

,а затем укутываем до полного остывания. Хранить в холодильнике не обязательно a_smile
Наслаждайтесь!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
41 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Лечо на зиму

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

10 лет назад

olga-alenka
Оля, вот решила твое лечо попробовать a_daisy
В процессе пробовала-вроде вкусно a_smile
Жди зимой с отчетиком о вкусе.

Ответить

9 лет назад

а уксус тоже сразу или в самом конце добавляют?

Ответить

9 лет назад

а уксус тоже сразу или в самом конце добавляют?

Уксус в конце, минут за 5 до конца я добавляю a_smile

Ответить

9 лет назад

спасибо

Ответить

9 лет назад

Спасибо большое, я очень люблю Лечо, и сын мой его ест с огромным удовольствием но я его всегда покупала, вот решила сделать сама по вашему рецепту, спасибо a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Лечо или салатик от Янна Янна
добавить рецепт