Олеся

Nalyaa, антоновка не подходит. Попробуйте приготовить с другими сладкими и сочными яблоками.

Natalyoish, на здоровье! :)))

Aniaa, спасибо за доверие! :)))

Lepestochek, я отваривала буквально пару минут те листы, на которых было написано "не варить" ;) Только будьте аккуратны, чтобы они не расползлись: кладете в кипящую воду и варите ровно 2 минуты. Лазанья с такими листами получится мягче и нежнее.

ОлиК, очень рада, что понравился ;)

nata-rub, на здоровье! ;)

DaryanaLitvinova, спасибо за Ваши теплые слова :)))

zemnovodnoe, у меня 20х20. Можно и большего размера.

ATA-TATA, ответила Вам в личку ;)

Uilchik, с фундуком будет отлично! ;)

ATA-TATA, спасибо за теплые слова :))) Очень рада, что Вам нравится на сайт ;) Хорошо, что Вы заботитесь о здоровье! И замечательно, что стараетесь все готовить сами! :)) Я тоже стараюсь покупать продукты полезные для здоровья :)) Но стараюсь относиться к этому проще. А то, если начнешь думать о вредности того или иного продукта... голова болеть начинает :))) Кстати, очень люблю покупной майонез - всегда покупаю майонез, определенной марки, и домашний даже не готовлю. И такие мелочи позволяют мне находить время для других полезных дел ;)

Rusalka-23, спасибо за отчетик! Очень рада, что Вам понравилось :))) Как заготовку, теоретически можно. Только кипятить дольше нужно и уксуса добавить.

ATA-TATA, спасибо за вкусный рецепт ;)

NastyaArmin, для чебуреков есть отличное тесто. Посмотрите на сайте \"Чебуреки крымские\" ;)

ATA-TATA, спасибо большое за такой позитивный и художественный комментарий :))) Вы так аппетитно рассказываете ;)

koniaeva2006, спасибо ;)

Артеша, Вы лучше посоветуйтесь с нашими девочками, которые тортиками занимаются :) На форуме есть тема "Печем и украшаем торты" - там Вам рады будут компетентно ответить ;)

Алия, спасибо за секретик ;) Я заметила, что даже просто после того как баклажаны посолили и они полежали некоторое время - на их обжарку требуется не так много масла и они получаются не масляными. А еще Тинатин советует с силой отжать баклажаны, чтобы удалить из них лишнюю влагу.

Алия, не могу не согласиться - заготовки очень выручают хозяюшек и экономят время :)

Алия, спасибо за теплые слова :)) Это рецепт известной грузинской писательницы Тинатин Мжавандзе - так что все комплименты за блюдо ей :))) А вообще да, приготовление этого блюда очень много времени требует... пока все нарежешь, обжаришь :)) Зато вкусно ;)

Алия, спасибо за идею ;)

ОлиК, спасибо за теплые слова :)) Я бы как раз посоветовала не уменьшать масло при жарке, а слить лишнее после приготовления ;) Иначе вкус получится иным :))

Nicole A, на здоровье :)) И с Днем Рождения!!! :)))

VIOLINка, можете смело готовить с замороженными ;)

alla_2905, на здоровье! Очень рада, что пришелся по вкусу! :)))

Vila, очень рада, что пирог понравился :))

Kaluchka, спасибо за теплые слова :)) Да, можно добавить ванильный сахар.

SSWEAR, я каждый год готовлю по этому рецепту, не меняя пропорций. Также не добавляю ни чеснок, ни лук, т.к. на мой вкус - вкус лечо безупречный ;) Все отлично хранится. P.S. Здесь томаты не нужно уваривать до состояния соуса и выпаривать лишнюю влагу. На выходе мы получаем не перец в густом томатном соусе, а перец в томатном соке, т.е. лечо ;)

Ирина, тяжеловат. Со сметанным кремом будет не хуже ;)

Бакалова, спасибо за хороший совет.

Ирина Колмогорова, очень рада, что муж так оценил Ваши труды! :)))

yliya_77, перед закатывание огурцов, замочить их на пару часов в холодной воде.

ОлиК, на здоровье ;)

оливье, можно перелить варенье в большую кастрюлю, добавить около 3 ст.л. воды на 1 литр варенья и проварить около 7 минут. После этого снова закатать. На практике не пробовала, но, думаю, что попробовать можно.

Danayaaaaa, попробуйте еще уменьшить нагрев духовки - причина в слишком высокой температуре.

Арина06, это нужно к своей духовке индивидуально приспособиться: что хорошо для одной духовки, не подойдет для другой)) Я выпекаю в режиме верх+низ, без конвекции.

zlak84, спасибо за такой скорый отчет! Очень рада, что у Вас все получилось, и Вам понравилось :)))

Елена, спасибо большое! У Вас всегда найдется доброе слово :)))

olga3070, ну что ж поделать, у них свои вкусы, а у нас свои ;) Как говорится: "О вкусах не спорят" :)))

olga3070, а это применимо практически к любому блюду :))) Изучите ингредиенты многих современных легких салатов - одни и те же компоненты с легкими вариациями. Даже если коснуться выпечки: те же виды теста, те же крема - а результат разный, да бывает еще и какой впечатляющий! :))

Галчёнка, на здоровье ;))

lerika81, пару дней. Дольше, мне кажется, вкус потеряется.

vishenka-chereshenka, очень рада! Спасибо за теплые слова :)))

Vila, спасибо большое! Мне очень радостно слышать такие теплые слова :))

bikova82, очень рада, что кекс пришелся Вам по вкусу! :)))

ЗавМаг, на здоровье! Очень рада, что Вам и Вашим близким понравилось. Это правда, подобное блюдо есть у многих народов :))

AnnaStryzhkova, очень рада, что вам понравился тортик :)))

Madina87, на счет мультиварки не знаю... это блюдо в духовке запекается, а не тушится. Но попробовать можете, раз духовка не работает.

Tapsik, чтобы мастика не была жидкой - лучше добавлять специальные пищевые красители.

Сама по себе, я всегда закрываю именно закручивающимися крышками - все отлично стоит. Главное - хорошо стерилизовать банки и крышки.