Lesik

веруся
Огромное человеческое СПАСИБО за этот рецепт! Сделала раз, потом еще раз... съедалось все моментально. Они, как семечки, пока есть - надо есть А на прошлой неделе замариновала в пятницу и на выхи уехали, вернулись поздно в воскресенье... Вот это был праздник вкуса, выстоянные грибочки - это что-то!!!!
Использовала горчицу "Огродников"-остренькая, полузерновая - получается шедевр!!!!

Приятно видеть столько желающих отведать этот тортик))) И как радостно, что теперь все продукты доступны!

Вот это рецепт! Да даже не рецепт, а рецептище! Браво!!! На выходных на курице потренируюсь, а на Пасху обязательно такую утейку сделаю. Спасибо Вам!

Танюш, а он (рис) сладкий получается или сахар только подчеркивает остальные составляющие соуса?
Рецепт очень заманчивый , но вот есть предубеждения на счет сладких блюд из круп

Не очень люблю творог, но эту красоту обязательно приготовлю

Как узнать с какой клейковиной мука? Если это на упаковке написано, то не меньше скольки должно быть? И еще вопрос, поскольку, сразу делать много Вы не рекомендуете, то можно ли замораживать полуфабрикат?
Рецепт очень понравился!

Уже варю. Прекрасный вариант первого блюда для постящихся!

Вкусно, красиво и, что актуально, постно. Олеся, спасибо!

Вот это да! Пробовала это блюдо в далеких 90-х годах, еще школьницей. Это обалденная вкуснятина! Аня, огромное спасибо, за рецепт!!!!!!

Здорово! Быстро и вкусно! Тарелочка ну ооочень аппетитная

Ой, как вкусно, вариация на тему сациви, обязательно приготовлю после поста, Олеся, спасибо!!!

Как же оно может быть постным, если в тесте присутсвтует маргарин?

Маргарин - это "по умолчанию" растительный жир

Фантастика!

рыбку выбирай с толстолой шкуркой

Спасибо за совет!

В закладочки. Куру так делала - очень вкусно, с рыбкой, думаю, еще вкуснее будет!

Однозначно! Делать буду и еще раз буду!

Отличный рецепт для предстоящего поста! В закладки!

Это просто праздник какой-то! Татьяна, я все Ваши рецепты перетаскала себе в блокнот От рецепта рулета - просто в полном восторге! Браво!

Арина, у меня два глупых вопроса Простите, но, просто опыта подобных заготовок у меня нет
1. Мясо после засолки (первые 2 недели) в холодильнике хранить?
2. Воду при вымачивании надо менять?
Спасибо!

Мням! Зачетный закусон и куча витаминов! А салатный лук пойдет? А то, жаль витаминки шпарить кипяточком... Спасибо за рецепт!

Вкусно!

Спасибки! Бум ждать!
А кабачки сегодня сделала, обалдеть, какая вкуснота! Спасибо за рецепт
Делала с уксусом, достаточно 4-5 столовых ложек (ну, на мой вкус ), мож кто любит поострее.
Только вот думаю, что до осени эти баночки не доживут Родственники около закутанных уже круги наматывают...

Юлечка, а рецепт морковки не выложите
Уж больно она сейчас хороша, молоденькая, руки чешутся что нить сваять, но "прверенного" рецепта нет

Очень интересный рецепт, стянула в блокнот, спасибо

Обожаю рис, а с карри, да с таким оформлением Пошла готовить! Снежаночка, спасибо за рецепт!

Есть 2 варианта классической "Мимозы" с тертым сливочным маслом и без. Олеся, спасбо за классику! А различные добавки и замены - это уже другие салаты)))

Олеся, спасибо, за идею добавления зефира в тесто-это обалденно вкусно!!!

Обязательно сделаю. Вот только вопрос, а можно заменить сливочное масло на оливковое? Сильно ли пострадает вкус?

Для того чтобы удалить лишний жир - не надо ничего цедить, это очень трудоемко и не всегда эффективно. После окончания варки поставте кастрюлю со студнем на холод до застывания жира, потом просто удалите его. После этого слегка разогрейте студень и разливайте по формам.

Салат потрясающий! Делала на НГ, все по рецепту (ну, чуть укропчиком сверху посыпала). Мое консервативное семейство смело его на УРА. Очень вкусно! Олесечка, спасибо Вам! И с наступившим Новым годом! Неиссякаемого вдохновения и творческих идей!

Я щас монитор съем!!! Какая красота! Вроде обычный набор продуктов для торта, но какая идея оригинальная! Не сомневаюсь, что и вкуснотень неописуемая! Тоже на Новый год постараюсь завертеть. Спасибо!!!!

yuhi вообще первый раз слышу, чтобы мидии так испортили вкус или пахли чем-то несъедобоваримым!!! Мож Вы просроченные купили? Или прсто, подпорченные?

Дорогой barmaley, Вы так уверены в том, что едите полезные продукты??))) Уверяю Вас, даже если Вы употребляете только белое куриное мясо, то получаете тот же набор "витаминов", как если бы Вы питались куриной шкуркой, ну может пожирнее было бы! Ну нет сейчас "здоровых" продуктов и с этим надо смириться! А форум здесь о вкусной еде, здоровой, нездоровой-это другой вопрос и для этого существуют другие сайты. Кстати, хитин, о котором Вы упомянули, входит в состав многих БАДов. Парадокс?

Какой оригинальный рецепт!!! Обязательно попробую! Олеся, спасибо Вам за всю эту красоту!!!

Ксюта, а кто Вам мешает порубить мясо? Говядина с яйцом - хоть рубленная, хоть протертая - все равно останется говядиной с яйцом. Называться это может по разному, но суть от этого не меняется...

Соус чудный!!! Подойдет не только к чечевице, тут только фантазию подключай...

А как у Вас такая "пухлая" яичница получилась? Специальная маленькая форма или другие хитрости?

Сразу, прошу прощения у автора, но при таком количестве других составляющих - это не рыбные котлеты, а котлеты с рыбным вкусом!! На любителя мучных изделий...

Помидоров и лука маловато, а на вид оч красиво!!! Обычно соотношение 3/1, а здесь 3/10

Это обалденно вкусно!!!! Делаю третий раз, на сей раз сделала много. Сразу не слопали. Вчера из холодильника достали, посмотрели и решили подогреть, а оно еще вкуснее в горячем виде!!!!Респект автору!

Олеся, а с фасолью, после такой обработки, потом можно что нить придумать)) Или она четко-на выброс?

Вкуснятина!!!!!!!!! Спасибо!

нюся С каких это пор грибы перестали сочетаться с рыбой???? Грибы сочетаются со всем-мясом, рыбой, овощами, крупами!!! Хотя, вру! Со сладким - не очень))))) Вегетарианцы и не совсем, смело делайте этот салат с любой нежирной морской рыбой-тунец, горбуша (можно консервы в собственном соку. Очень нежненько получается и оооочень вкусно!!!!

Олеся, спасибо, огромное за рецепт!! Делаю это блюдо уже третий раз, обалденно! Вчера, правда, пришлось говяжьи ребра готовить, получилось так же сочно, мягко и ооочень вкусно! Так что тоже можно!

ellen, кура (только не грудка, и лучше с кожей) плюс говядина, или баранина плюс говядина, тоже очень неплохо!

tv-lad, "фишка" этого блюда, как раз в нежнейшей майонезной прослойке между мясом и сырной корочкой, которые образуются при запекании! Я это блюдо готовлю много лет, делала и так и сяк)) Проверено! Последним (то бишь) верхним слоем должен быть СЫР!!!!

Tanya79, а вот банан-на любителя))

Котлеты нельзя тушить!!! Это и правда тефтели получаются! Хорошо прожарить с двух сторон, потом включить плиту на полную мощность, сбрызнуть котлеты водой (не залить!), закрыть крышкой, 10 секунд-и снять с огня. Котлетки готовы!

Чтобы картошка не слипалась и не разваливалась, надо уже порезанный картофель несколько раз промыть холодной водой (можно замочить минут на 5-10), а потом хорошо обсушить полотенцем или салфеткой и на сковородку!

Olga Sanders спасибо за Ваш вариант! Вопрос: в инструкции написано "добавить сельдерей". Сельдерей какой, зелень или черешковый?