Lesik

Класс!!! И, спасибо, соседям-финнам, за угорька и сёмгу

Какой рецепт!!! С коровками.... , обожаю их. Бананы, правда, не очень люблю, но, думаю в выпечке они будут хороши. Спасибо, за рецепт!

Интересный рецепт! Стянула в закладки!
С отличным дебютом!

Олесечка, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю эту вкусняшку, обожаю выпечку с картошечкой

Классный завтрак!!!

Спасибо тебе, за такой подробный рассказ про мясо!! Учту ньюансы
Хороший рецепт, Лёнь Спасибо!

Вера, это фантастика! Спасибо!
Стала, просто, фанаткой твоих рецептов Не пропадай так надолго

Дина, какой разрезик

В закладки, пока, даже и "не жареные" булочки исключены А рецепт - отличный!

Олесь, какие чудные плюшечки , буду готовить на завтрак. А перец можно и лучком обжаренным заменить

Идея с ягодками - просто отличная Спасибо!

Шикарный рецепт, спасибо!

не забыл.. было..Не переживай

Опять на телефон фотала Сорри.. Очень быстро все случилось и получилось, и снова, спасибо тебе!!! Вкусно!
Овощи "душила" в обычной духовке, решетку ставила под самый верх, темп.за 250, минут 12-15, перец один, не удержалась, положила, его туда же, в икру. Люблю я перцы Закатаю на зиму обязательно, икра постная, с минимумом жира, самое то и на вкусе это не отражается, вобщем, это очень хороший, это замечательный рецепт!!!!!!!

Папашу - с первой Днюшечкой дочи! Крепкого здоровья и хорошего аппетита!
За рецепт, большое мерси, завтра и сделаю. Готовила всегда эту икру, но чуть иначе.. Уже распечатала рецепт, буду действовать по пунктам, отчет выложу. Кста, базилик будет с "собственных плантаций", на балконе, в обычном цветочном ящике такая красота за 2 недели выросла, сама не ожидала....

Эх, опять, прощай диета... Анечка, ну нельзя же так Не приготовить эту красоту - невозможно, тем более малину, вот только купила и свободное время сегодня есть Пошла "добивать" остатки талии.
За рецепт, конечно же, большое спасибо

Очень мне оба супчика понравились, и легкие, и сытные - самое то Спасибо, за рецепты!

Вкуснятина

Просто СУПЕР!!!

Язык никогда не пробовала и, наверное, никогда не попробую

Боишься, что МУууу-кать будешь?

Лёнь, замечательный рецепт, спасибо! Только приготовлю из телятины или говядины, надеюсь, что менее вкусным это блюдо не станет. Язык никогда не пробовала и, наверное, никогда не попробую, есть такой пунктик Верю, что вкусно, но....не могу

Ой, как красиво! Попробую обязательно! Спасибо, за рецепт

Утащу в заладочки Очень люблю супчики, а этот - такой неординарный Ириша, спасибо!

Обалденно быстрый и невероятно вкусный воскресный завтрак!
Леонид,гениально!
С чашечкой горячего кофе мммммм
Спасибо!

Ой, мамочки, какой отчет красивущий! Все, согласна на просто с яицами и сыром! Завтра с утром готовлю!!!

Сыр, в "чистом виде" в выпечке - не очень

Ну, во-первых не в чистом виде, а с яйцами.

Маловато будет

Девочки не бережете вы мужчину, напали как тигрицы

Попробуй, напади на него....ВЫ ЭТУ ЛАПУ ВИДЕЛИ?
За рецепт, спасибище! Каюсь, грешна, ленива от природы и люблю магазинное тесто. Сыр, в "чистом виде" в выпечке - не очень Разбавлю, наверное, чем нибудь...А идея - на кучу баллов!

Диана, огромное спасибо, за руцепт! Потренироваться надо будет, а то ловкость рук тут, я смотрю, самое главное Очень понравилось, что с морковочкой и перцем, люблю я это дело маринаде. Сейчас огурцы немного подешевеют и начну репетиции

Если есть интерес, с радостью поделюсь рецептом

Интерес огромный!!!!! Ждем рецепта!!!!

Да и бабушка (а точнее еще прабабушка) всегда умудрялась засаливать огурцы в бочках в погребе, которые хрустели почем зря. И тоже очень вкусные были. Насколько я помню - сахар делает их хрустящими.

Такие огурчики и у меня бабулё делала в Ярославской обл., свой дом, погреб. Уверена, что сахара там не было. Моя заталкивала огурцы в банку, рюмку соли, травки, заливала колодезной водой - и в погреб. О кипячении и стерилизации даже речи не было. Солила она всегда в сентябре, а я обычно, в мае приезжала - как только что засолены -крепкие, хрустящие! Мы, в Питере эти огурцы тоже, как раритет пользовали, на салат они никак не шли

Сорри, что влезаю. У нас мариновали огурцы и мама и бабушка и именно хрустящие огурцы и в те далекие времена, когда свежих в продаже не было, да если честно, никогда не задавалась хрустит Оливье или нет Даже интересно, что другие на эту тему думают

Диан, мы тоже пытались тогда мариновать, но все банки "взрывались". Только спустя несколько лет поняли, что для таких заготовок подходят только наши "северные" огурцы, т.к. погребов нет, а хранение в обычной кладовке выдерживают не все.
Повеселила тема русских салатов в Европе. Кто нибудь пробовал Русский салат в Италии Я когда его увидела, смеялась до слез. Приготовила своим друзьям наш Оливье на Новый год, думала, что они свои выпавшие глазюки вместе салатом слопают

Ну как почему? Салат этот готовили и бабушка и мама, как себя помню, так всегда был Оливье - в новогодние, февральские и мартовские, в мой д/р в декабре, т.е. салатик зимний и праздничный был. Теперь напрягаем память, разве можно было свободно, зимой, в 75-90-е купить свежий огурец, свежую зелень или импортную банку маринованных огурцов? А ведь, примерно, в это время зародился "русский вариант" Оливье. Купить, конечно,было можно, отстояв многочасовую очередь, но тогда и мысли не возникало покрошить "деликатес" в салат, все резалось и подавалось на отдельном блюде, как икра, та самая, "заморская"
Потом пробовали в этом салате все-и свежий огурец, и маринованный, и кучу разной зелени, каперсы, свежий горошек - ой, да что только не пробовали. Но когда назревает сабантуй, и я спрашиваю, что приготовить - все требуют именно того, сесесеровского Оливье

Самый любимый салат С молодой картошечкой, а к шашлычку...Ждем помидорок нужных, уже появились "первые ласточки", но ценник пока Обожаю с лучком беленьким и чесночком Иногда добавляю белый винный уксус, тоже ничего. Спасибо за советы по посолу , бум исправлять ошибки.

Прошу прощения, если слишком категорично получилось Моя версия Оливье и не более того. Советую попробовать с солеными огурцами, причем мягкими. Оливье, изначально, салат не хрустящий, а именно, с мягкими составляющими. Хотя, на вкус и цвет.....

Никогда не добавляю в Оливье лук Этот салат у нас в доме изначально, готовится не на "один раз покушать", а лук, после ночевки в холодильнике, да в компании.... становится лидером, по вкусу, а главное - запаху И еще, готовлю только с солеными огурцами, маринованные - это финтифлюшка в салате, вкуса никакого, один хруст

Этот замечательный рецепт, действительно, бабушкин. Я его пеку на пасху из "Книги о вкусной и здоровой пище". которая была выпущена лет 60 назад, а еще раньше этот рецепт был опубликован в книге "Домоводство". Ищите, девочки, старые кулинарные книги, а в них много новых открытий!

Книга эта переиздавалась неоднократно (у меня 1964 г), рецепты там не изысканные, но очень правильные и очень вкусные. Этот рецепт кулича, наверное, самый лучший, во всяком случае, вкуснее я еще не пробовала. Готовлю каждый год, ни один "магазинный" кулич, даже самый дорогой, не сравнится с этим! Шарумана Алена, спасибо, что выложили этот рецепт

Вкуснятина какая, в закладочки

О, какой закусончик знатный! В закладки и спасибо, за рецепт!

Отличная идея для завтрака Быстро, просто и вкусно!

Очень нежное, наверное, блюдо получается Обязательно приготовлю после поста, спасибо за рецепт!

Вкусное блюдо, для Поста, так просто незаменимое. Только, насколько я поняла по фото - это бобы. У нас их купить можно практически на любом рынке. За рецептик - спасибо!

Ань, а итальяшские alice, мелкие такие и очень соленые рыбки, подойдут для этого блюда?

Прямо сейчас и сделаю. Очень хотелось какого-нибудь салатика с рисом. Соблюдаю Пост, но вот с фантазией туговато.. Мери, огромное спасибо, за рецепт!

Обещанный отчет. Урра! Получился! Только достала, пахнет волшебно Сразу и сфотала, потому как, думаю, утром я и "костей" не застану

Ну хотелось же именно такого каравая, как у тебя на фото Я поняла, как надо делать, опробую через субботу, сначала, оригинал сделаю А пока, пойду с гантелями поупражняюсь... Забросила в январе, при замесе поняла, что зря

Выложу свой отчетик по страшилке)))) Звиняйте, фото телефонное... Сегодня утром таких тарелочек "по три штуки" пришлось делать три раза. Нэту больше хлебушка... Спустя ночь на столе хлеб стал просто.... вобщем, готовьте и Вы не пожалеете
Леонид, еще раз, спасибо!

Несмотря на мои ошибки и страхи, хлебушек-то замечательный вышел! Мякиша маловато, из-за того, что расползся при расстойке, да и соли, на мой вкус, я бы тоже, побольше положила. А вот помидорки, вообще, не ощущаются , дали только красивый цвет в разрезе. Гораздо лучше они на вкус, когда лежат на ломте хлеба, в виде бутерброда Огромное спасибо, за рецепт! Обязательно повторю "подвиг" в след.субботу, сделаю оригинал, будет с чем сравнить

Lesik
Кстати, здорово насыпать в тесто сухие травы типа чабреца или итальянские или прованские травы. Я пробовал фокачу с посыпанными итальянскими травами с оливковым маслом. Очень вкусно

Да, наверное, с травками было бы лучше.... Несколько моментов - вобщем, с помидорками-это я зря.. Тесто поплыло немного от них, стала вымешивать и через несколько минут оно вообще структуру поменяло, начало прилипать к рукам, пришлось немного "подпылить", чтобы вернуть форму. Но тесто стало "тяжелее".
А второй момент - решила сделать не круглую форму, а что-типа батончика, лучше бы не делала... При расстойке тесто не вверх шло, а растекалось, такой вот блин и засунула в духовку. Сейчас лежит остывает страшилка моя, но пахнет вкусно, да по признакам, вроде все нормально - корочка есть, отстукивается глухим звуком изнутри, через часок посмотрим...

Сейчас замесила тесто, поставила на подъем. Вымешивала 15 минут, теперь руки трясутся Переживаю немного, т.к. плюхнула горячеватой воды, но вроде в миске какой-то процесс начался, посмотрим Хочу добавить в тесто вяленые помидорки, на каком этапе это лучше сделать?

А семена льна какие? Те, что в аптеке продают пойдёт?

Берите аптечные, подойдут
Булочки очень хорошенькие!

Так чорба, борщ или борш?