9 февраля 2010

Грибы в горчичном маринаде

Очень пикантные и ароматные шампиньоны станут достойной закуской на праздничном столе и просто к картошечке и мясу!!!!!

Ингредиенты

грибы (свежие, мороженные, консервированные) 1 л
маринад
сладкая острая горчица 3 ст.л.
чеснок 5-6 зубчиков
зелень - петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
растительное масло 50 мл
уксус 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Cвежие или замороженные грибы немного обжарить на сковороде,чтобы выпарилась жидкость, консервированные не надо,можно сразу мариновать. Грибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зеленью.Смешать все ингредиенты для маринада.Залить грибы маринадом, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник на несколько часов,пару раз перемешать в процессе маринования.
Мои комментарии:
1 литр-это сколько грибов помещается в литровой банке.Я делала половину порции.Грибы были большеватые, порезала на половинки.Советуют брать маленькие шампиньончики, эффектнее выглядит.Были свежие,поэтому просто немного обжарила на небольшом кол-ве раст.масла.Горчицы сладкой не нашла,добавила в маринад немного сахара.И вообще его можно брать за основу,и варьировать по своему вкусу.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
50 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Грибные закуски"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (25)

8 лет назад

ВОт и мой отчетик. Очень понравились грибочки. Спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

8 лет назад

noname oldeg,спасибо вам,хозяюшки,за хорошие слова и за такие красивые фото! a_daisy

Ответить

8 лет назад

Отличный рецепт, надо будет попробовать.
Лучше канешно со свежими грибами, и перец чем нибудь заменить, т. к. грибы черный и душистый перец, гвоздику и мускат не любят. А в целом неплохой рецепт. Хозяйки молодцы!!!!!!!! фотографии класс, аппетитно выглядит. обязательно попробую.

Ответить

7 лет назад

веруся Веруся, ещё раз спасибо! a_daisy Грибочки оооочень вкусные! a_good a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Верочка, это снова я...Любим мы твои грибочки! a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Грибы в горчичном маринаде от maaarushka maaarushka
Грибы в горчичном маринаде от maaarushka maaarushka
Грибы в горчичном маринаде от oldeg oldeg
Грибы в горчичном маринаде от noname noname
Грибы в горчичном маринаде от nimfa30 nimfa30
Грибы в горчичном маринаде от nimfa30 nimfa30
Грибы в горчичном маринаде от maaarushka maaarushka
Грибы в горчичном маринаде от Niusha Niusha