27 мая 2010

Чипсы из картофеля в микроволновке

Рецепт от La Perla ,ЖЖ,спасибо ей за этот доступный,быстрый и классный вариант настоящих картофельных чипсов.

Ингредиенты

картофель 2 шт
оливковое масло (у меня раст.)
специи на ваш вкус
сухие прованские травы
чесночный порошок
молотая зира
хлопья сушеного чили
свежемолотый черный перец
морская соль, по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это
слайсером или специальной теркой с держателем для продукта,
которую повара называют "мандолина".
Смажьте тонким слоем масла вращающуюся поверхность микроволновки и
выложите на нее в один слой ломтики картофеля.
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут*.
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой-
сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше - иначе чипсы не будут хрустеть.
Выкладывайте на "карусель" новую партию ломтиков.
Больше смазывать "карусель" маслом не нужно.

Мои комментарии:я картофель очищала,нарезала обычной овощерезкой(хорошо подойдет терка Бернере,если имеется).Смазывала все таки каждый раз поддон,и лучше чтобы ломтики были не совсем тонкие,иначе получается как папиросная бумага.В моей микро для того,чтобы чипсы стали коричневеть,понадобилось 4,30 м.
Посыпала немного солью и молотой паприкой.Вкусно!!!Чувствуется натуральный картофельный вкус,класс,к пиву-сказка a_beer

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
167 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из картофеля"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (105)

5 лет назад

Заглянула в темку,а здесь столько отзывов и фотографий! a_friends Спасибо вам за ваше внимание к этому скромному рецепту,рада,что многим он понравился! a_good

Ответить

5 лет назад

Очень быстро и главное вкусно получилось, вместо паприки красный перец добавила a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

4 года назад

Мои чипсы... вкусно, интересно.Но сын сказал , что не похожи на чипсы a_lol

Ответить

4 года назад

Отличные, некалорийные чипсы! Польза конечно тоже сомнительная, но это наименее вредный вариант, это точно! Деть в восторге! Кстати, в оличие от магазинных, я нахожу что они сытные, слишком слишком много их и не съешь. Спасибо!
Ставила на 5 мин. 850 ватт. Почему-то долго усушивались a_girl_pardon

Ответить

4 года назад

Kontik, samsam, Darya1991,спасибо за ваши отзывы и фото!Конено,это не настоящие чипсы,но думаю менее вредные точно a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Чипсы из картофеля в микроволновке от samsam samsam
Чипсы из картофеля в микроволновке от Kontik Kontik
Чипсы из картофеля в микроволновке от Darya1991 Darya1991
Чипсы из картофеля в микроволновке от Викентина Викентина
Чипсы из картофеля в микроволновке от Svetik+++ Svetik+++
Чипсы из картофеля в микроволновке от Keanu Keanu
Чипсы из картофеля в микроволновке от Mashenka88 Mashenka88
Чипсы из картофеля в микроволновке от lanita69 lanita69
Чипсы из картофеля в микроволновке от lanita69 lanita69
Чипсы из картофеля в микроволновке от lanita69 lanita69
Чипсы из картофеля в микроволновке от Morvolna Morvolna
Чипсы из картофеля в микроволновке от Lina 80 Lina 80
Чипсы из картофеля в микроволновке от Katiusha82 Katiusha82
Чипсы из картофеля в микроволновке от Angel M Angel M
Чипсы из картофеля в микроволновке от polina+p polina+p
Чипсы из картофеля в микроволновке от kiska66 kiska66
Чипсы из картофеля в микроволновке от Julia_raz Julia_raz
Чипсы из картофеля в микроволновке от Викерия Викерия
Чипсы из картофеля в микроволновке от tusya tusya
Чипсы из картофеля в микроволновке от ORLU6KA ORLU6KA
Чипсы из картофеля в микроволновке от _Анюта_ _Анюта_