25 июля 2013

Запеченный картофель "Лепестки"

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)!
В этом исполнении ...картошка очень понравилась моим домашним.
Думаю и Вас не разочарует рецепт! a_girl_yes

Ингредиенты

картофель 1 кг
масло сливочное (растопленное) 2 ст.л.
масло растительное (без запаха) 2 ст.л.
луковички шалот или 2-3 зубчика чеснока ( у меня с чесноком ) 1-2 шт
несколько веточек чабреца или розмарина ( с травами можно поиграть ....я брала прованские травы )
соль, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото


Разогреть духовку до 200 градусов.
Масло смешать с олией.
Добавить лук-шалот мелко порезать или (чеснок, мелко порезать... как вам нравится)+ травы +соль+перец.Всё перемешать.
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину (у меня специальная терка ).

Блюдо смазать частью заправки , сложить картофель и залить остальной частью заправки.

Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов ( у меня порционные формы ...мне хватило 35 мин ). 
Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола!
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
220 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из картофеля"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (94)

3 года назад

Вышло очень красиво и вкусно. Спасибо!

Ответить

3 года назад

Вышло очень красиво и вкусно. Спасибо!

Спасибо Саша a_daisy

Ответить

3 года назад

Безумная картошечка! обязательно буду повторять! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Безумная картошечка! обязательно буду повторять! a_vkusno

Мария, спасибо за фото, очень рада что понравился рецепт a_rose

Ответить

Я тоже готовила в виде розочек, порционно. 
Нарезала тонко овощечисткой. Пришлось "поиграться", но эффект того стоит!
Выпекала в силиконовых формочках.

Гарнир, конечно, потрясающий.

Гости были в восторге)))  

Фото отчет прилагаю)))

Ответить

год назад

Вау! Вот это красота! Спасибо за прекрасные фото! a_Bravo

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Запеченный картофель "Лепестки" от catwoman catwoman
Запеченный картофель "Лепестки" от DolceVita DolceVita
Запеченный картофель "Лепестки" от Darya1991 Darya1991
Запеченный картофель "Лепестки" от Darya1991 Darya1991
Запеченный картофель "Лепестки" от DARKLY DARKLY
Запеченный картофель "Лепестки" от owen79 owen79
Запеченный картофель "Лепестки" от pakkanen pakkanen
Запеченный картофель "Лепестки" от Янна Янна
Запеченный картофель "Лепестки" от tartinka tartinka
Запеченный картофель "Лепестки" от bruhova bruhova
Запеченный картофель "Лепестки" от bruhova bruhova
Запеченный картофель "Лепестки" от pakkanen pakkanen
Запеченный картофель "Лепестки" от LASTO4KA LASTO4KA
Запеченный картофель "Лепестки" от Morvolna Morvolna
Запеченный картофель "Лепестки" от Morvolna Morvolna
Запеченный картофель "Лепестки" от Milaja Milaja
Запеченный картофель "Лепестки" от Milaja Milaja
Запеченный картофель "Лепестки" от munata munata