Картофель от Джейми Оливера
31
156
-
Коврижка (Pain d'épices)
3 6 0 Легкий -
"Язычки" из слоеного теста
8 10 2 Легкий -
Картофель, жаренный с лимоном и чесноком
2 3 0 Легкий -
Помидоры, фаршированные хлебными крошками, зеленью и чесноком
1 1 0 Легкий -
Отварные персики с малиновым пюре
4 3 0 Легкий
Вкусный, ароматный, праздничный гарнир
Ингредиенты
| картофель | 1 кг |
|---|---|
| масло оливковое | 5 ст.л. |
| бальзамический уксус | 2 ст.л |
| чеснок | 7 зубчиков |
| розмарин | 1 ч.л |
| соль, перец по вкусу |
... и делаем
Почистить картофель. Большие клубни разрезать пополам.
Отварить в кипящей воде 10 минут.
Форму для запекания смазать 1 ст.л. растительного масла и выложить картофель.
Посолить, поперчить и слегка придавить картофелемялкой.
Поставить запекаться на 30 мин при 180*С
Смешать розмарин, неочищенные зубчики чеснока, уксус и оливковое масло.
Полить смесью специй картошку.
Запекать еще минут 25-30 в духовке.
Поделись рецептом с друзьями!
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Класс!У нас воскресный обед немыслим без этой картошечки! Я даже не знала, что это рецепт Дж. Оливера.Олеся, фото потрясающее!!!И спасибо за Ваш труд!
4 года назад
Печется картошечка с духовке.
Аромат навевается обещающий
Надеюсь, что и на вкус не разочарует.
4 года назад
Обалдненно вкусно, я бы ее просто так без ничего и ела. Хоть я и не любитель бальзамического уксуса, но вкус меня удивил. Так что, пребольшая благодарнать Вам!
4 года назад
Buchy
Отличная картошка, очень ароматная! 
обычно я слежу за количеством съеденного, а в этот раз не могла оторвать себя от сковородки!)))
4 года назад
обычно я слежу за количеством съеденного, а в этот раз не могла оторвать себя от сковородки!)))
Очень рада, что картошечка понравилась.
4 года назад
Рецепты Джейми любим, картофель тоже очень понравился. В следующий раз чеснока буду запекать пару головок, очень он в печеном виде вкусный.
Спасибо за рецепт!
В передачах Джейми его видела, но все никак записать не получалось.
4 года назад
Олеся, большое спасибо, что поделились рецептом, мне безумно понравился картофель! он получился именно таким, как я всегда хотела 
4 года назад
Кcюньчик, спасибо за отчет, очень рада, что картофель понравился.
Фото невероятно красивые 
4 года назад
обалденная картошка , даже не представляла что мне так понравится розмарин , использовала свежий и сверху он засушился получилось типа чипсов , махоньких и тоненьких , вначале попробовала ради интереса а потом весь верх и собрала 
4 года назад
обалденная картошка , даже не представляла что мне так понравится розмарин
Вот и чудесно, кушайте на здоровье.
3 года назад
Мой отчет
Что-то не так сделала наверно- суховато получилось, еще и картофель разварился-не целенький .
3 года назад
Что-то не так сделала наверно- суховато получилось, еще и картофель разварился-не целенький .
Наверное сорт картошки такой, нужно было меньше по времени отваривать 
3 года назад
Очень вкусная картоха!
Вика, спасибо за отчет! Очень красиво картоха сфотографирована, так и хочется попробовать
3 года назад
Картошка получилась бесподобной
С удовольствием бы угостилась, крартошечка ну очень аппетитная 
3 года назад
Олеся, и нам картошечка такая очень понравилась. Спасибо тебе большое за рецепт! 
Поздравляю тебя с наступающими праздниками! Пусть они будут добрыми, светлыми и радостными для тебя и для твоей семьи! 
3 года назад
DolceVita Маша, спасибо за отчет! Он как всегда прекрасен
Спасибо за поздравление! И тебя с наступающими праздниками
3 года назад
Buchy Лесенька, эту картошечку часто готовлю! Но рецепт этот у тебя недавно нашла!
Добавляла немного паприки.
Спасибо большое!
3 года назад
Buchy Лесенька, эту картошечку часто готовлю!
У нас с тобой вкусы похожи 
лови и моё картошечку
Поймала
3 года назад
У меня не было дома розмарина, хотела начало без него делать. Но потом, в магазине, решила - надо делать по рецепту! Но у меня из головы вылетело, как травка эта называется... Толи тимьян, толи еще как-то… И вот я перед отделом специй, в одной руке пакет с продуктами, в зубах журнал, в другой руке телефон - Вика ищет в интернете Олесин рецепт
Нашла, купила и довольная домой - готовить
3 года назад
в одной руке пакет с продуктами, в зубах журнал, в другой руке телефон - Вика ищет в интернете Олесин рецепт
А рядом толпа народу с телефонами, которые фотографируют Вику, которая ищет рецепт
Викулька, спасибо тебе за очередной отчет, картошечка здоровская получилась
3 года назад
Викулька, спасибо тебе за очередной отчет, картошечка здоровская получилась
ахаха=)) Точно
Спасибо тебе за очередной удачный рецепт)
3 года назад
Олеся!!! спасибо за потрясающе простое и вкусное блюдо! вчера приготовила как гарнир на ужин. муж уплетал за обе щеки, даже про рыбку забыл
ps фото позже вставлю
3 года назад
муж уплетал за обе щеки, даже про рыбку забыл
Как чудесно! Кушайте на здоровье
ps фото позже вставлю
Буду ждать
2 года назад
Спасибо за рецепт!
Картошечка получилась вкусная,ароматная Я правда ее пересушила в духовке 
2 года назад
Картошечка получилась вкусная,ароматная
Красивая какая и чеснок так привлекательно лежит
2 года назад
я добавила еще морковки, но морковка с бальзамико - это на любителя, хотя тоже не плохо!
2 года назад
Олеся, большое спасибо за рецепт! Вкусная картошечка!!! Делала половинками, чтобы быстрее пропеклась...
2 года назад
Олесенька, замечательный рецепт! Картошечка получилась очень вкусной.
Прошу прощения за качество фото. 
год назад
Вкусный картофель, ароматный, только у меня уксус бальзамический тёмный Не знаю шибко ли это на вкус влияет ). Спасибо за рецепт .
год назад
у меня уксус бальзамический тёмный Не знаю шибко ли это на вкус влияет
По мне они одинаковые, только бальзамический соус отличается
Света, спасибо за отчет, картошка красивущая
год назад
Я почему-то думала, что светлый нежнее, а тёмный ядрёнее (темнота)
Может для гурманов так и есть
год назад
Я только не поняла, что дает отваривание?
Структура картофеля меняется, я практически всегда предварительно отвариваю до полуготовности, а после запекаю. Таким образом получается и время запекания сокращается.
год назад
Замечательная картошка, такая какая и надо , правда, повозиться надо (отварить-запечь-полить-запечь), но оно того стоит 
4 года назад
очень аппетитная картошечка!