Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
104 353 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Вкусно, быстро и нехлопотно
Ингредиенты
картофель | 6 шт |
---|---|
перец сладкий | 1-2 шт |
цуккини | 1 шт (большой) |
лук репчатый | 1-2 шт |
чеснок | 3 дольки |
масло оливковое | 2-3 ст.л. |
соль, перец | |
травы розмарин, базилик, орегано по желанию, какие больше любите |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель почистить и разрезать на 6-8 частей. Перец и цуккини нарезать крупно. Лук нарезать полукольцами. Сложить все в большую емкость или пакет. Добавить выдавленный через пресс чеснок, масло, травы, соль, перец и все хорошо перемешать. Закрыть плотно крышкой и оставить на пару часов, чтобы овощи промариновались. Периодически перемешивать. Удобно сложить все в большой пакет для заморозки продуктов. И мешать удобно и посуды грязной меньше Духовку прогреваем до 200 градусов. Выкладываем овощи на противень или в форму для запекания и запекаем 40-60 минут.
Вкусно с мясом-гриль или просто со свежим багетом. К овощам можно добавить еще свежие шампиньоны или помидоры. Такие овощи можно взять также с собой на шашлыки и запечь их потом в фольге.
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Кабачки и перец - замороженные. Еще добавила фасоль стручковую замороженную, немного совсем помидоров замороженных. Еще свежих шампиньонов добавила. Очень вкусно!!! Спасибо!!!
2 года назад
Мариновала НЕ в пакете.
Выпекала час в духовке, периодически переворачивая.
Очень вкусно!!!
3 года назад
Оч вкусно!!!