7 декабря 2011

Закуска "Пенёчки грибные"

Доброго настроения!Хочу предложить закуску,весьма прстую и доступную,но она станет украшением любого стола.

Ингредиенты

тонкие блины по любому рецепту 5-7 шт
сыр "филадельфия" или другой по вкусу
начинка 1
морковь 2-3 шт
майонез
чеснок 1 зубчик
соль
начинка 2
картофель отварной 3 шт
грибы 200 г
лук
майонез
укроп
соль, перец

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Для начала печём тонкие блины(5-7шт)по любимому рецепту,я делала на кефире.
Начинка:
1-я:2-3 моркови отварить,натереть на тёрку,смешать с ложкой майонеза и выдавленым зубчиком чеснока.Соль по вкусу.
2-я:отварить 3 картофелины,натереть на тёрку,200г грибов обжарить с луком до готовности(можно использовать и готовые маринованые),смешать с картошкой,ложкой майонеза,порубленым укропом.Соль,перец-по вкусу.
Запасёмся сыром "Филадельфия",или другим по вкусу.
На рабочем столе застелим пищевую плёнку.Блины разрезаем на 2 или 3 части.Выкладываем полосы блинов немного в нахлёст,края склеиваем сыром.Округлости срезаем.Начинку выкладываем сверху вниз,сначала морковь,потом картошку с грибами.

Сворачиваем аккуратно,,ставим "пенёчки"на плоскую тарелку.Украшаем мариноваными грибами,зеленью.Угощаем гостей и выслушиваем похвалюшки!Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
59 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Грибные закуски"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (22)

8 лет назад

очень симпатичные пенечки!

Ответить

8 лет назад

очень симпатичные пенечки! a_good

Ответить

8 лет назад

Спасибо,Ярослава,буду рада,если приготовите! a_girl_yes a_daisy

Ответить

3 года назад

Светик, спасибо за вкусное и несложное блюдо, правда я перемешивала запеченный картофель, морковь и обжаренные грибы, заправляла ложкой майонеза, добавляла перец и укроп, а вот про чеснок забыла, но все равно оригинально и вкусно. И округлости я не обрезала. Спасибо! Делала на рождество. a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

спасибо за вкусное и несложное блюдо

Юля_спасибо!Очень аппетитные грибочки!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закуска "Пенёчки грибные" от юля28 юля28