Закуска "Пенёчки грибные"
-
«Круки» Crookie (канадская кухня)
2 1 0 Легкий -
Канадский вишнёвый пирог
1 1 0 Средний -
Горбуша с горчично-кленовым лаком (по-канадски)
1 1 0 Легкий -
"Утренняя" намазка с голубым сыром
1 0 0 Легкий -
"Шедевральная"куриная грудка с куркумой
2 2 0 Легкий
Доброго настроения!Хочу предложить закуску,весьма прстую и доступную,но она станет украшением любого стола.
Ингредиенты
тонкие блины по любому рецепту | 5-7 шт |
---|---|
сыр "филадельфия" или другой | по вкусу |
начинка 1 | |
морковь | 2-3 шт |
майонез | |
чеснок | 1 зубчик |
соль | |
начинка 2 | |
картофель отварной | 3 шт |
грибы | 200 г |
лук | |
майонез | |
укроп | |
соль, перец |
Пошаговый рецепт с фото
Для начала печём тонкие блины(5-7шт)по любимому рецепту,я делала на кефире.
Начинка:
1-я:2-3 моркови отварить,натереть на тёрку,смешать с ложкой майонеза и выдавленым зубчиком чеснока.Соль по вкусу.
2-я:отварить 3 картофелины,натереть на тёрку,200г грибов обжарить с луком до готовности(можно использовать и готовые маринованые),смешать с картошкой,ложкой майонеза,порубленым укропом.Соль,перец-по вкусу.
Запасёмся сыром "Филадельфия",или другим по вкусу.
На рабочем столе застелим пищевую плёнку.Блины разрезаем на 2 или 3 части.Выкладываем полосы блинов немного в нахлёст,края склеиваем сыром.Округлости срезаем.Начинку выкладываем сверху вниз,сначала морковь,потом картошку с грибами.
Сворачиваем аккуратно,,ставим "пенёчки"на плоскую тарелку.Украшаем мариноваными грибами,зеленью.Угощаем гостей и выслушиваем похвалюшки!Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Грибные закуски"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Светик, спасибо за вкусное и несложное блюдо, правда я перемешивала запеченный картофель, морковь и обжаренные грибы, заправляла ложкой майонеза, добавляла перец и укроп, а вот про чеснок забыла, но все равно оригинально и вкусно. И округлости я не обрезала. Спасибо! Делала на рождество.
9 лет назад
очень симпатичные пенечки!