Олеся

Lono4ka, если вместо разрыхлителя используется сода, то ее нужно брать в меньшем количестве (чем разрыхлитель) и гасить уксусом или лимонным соком, чтобы не было привкуса соды. Надеюсь, что в следующий раз у вас все получится! :)

Lono4ka, то что смесь получилась хлопьями - не страшно, так и должно быть, так как сливочное масло начинает немного расслаиваться от контакта с яйцами, но при добавлении муки, тесто должно получиться однородной консистенции.
Но, к сожалению, не знаю, почему смесь может сильно пахнуть яйцами и рыхлителем... Напишите, пожалуйста, каким кекс получился на вкус?

Вишня в коньяке - замечательная идея! :)) Спасибо! ;)

А вы попробуйте! :)

Спасибо Вам за добрые слова! Заходите к нам - мы всегда рады нашим друзьям! :)

Если сковорода накрыта крышкой все протушивается. Можно один раз перевернуть перцы во время приготовления. Но можно залить и так, чтобы соус покрывал.

Kvaksya, я очень рада, что Вам понравилось блюдо, и что не было сложностей в приготовлении! :)

Lady Schumacher, рада, что вашей семье понравилось блюдо! :)

Можно срезать. Но кожица потом немного отмякнет, когда рулетики полежат. Так что срезать или нет - по-желанию.

29Natbaba, фотографии можно разместить на нашем форуме.

Гранатовый сок не дает такого привкуса :) Мы обычно используем гранатовый сок в стеклянных бутылках, не в тетрапаке - шашлык получается очень вкусным.

Без разрыхлителя тесто не поднимется.

Возможно причина не в соке, а в чем-то другом. В любом случае, в будущем, желаю удачных экспериментов на кухне! :)

На мой взгляд уксуса достаточно. Банки хорошо стоят и на вкус лечо очень приятное. Хотя, вкусы у всех разные - можно экспериментировать.

Можно и без мясорубки. Творог можно просто хорошо размять вилкой (можно также протереть через сито, но это довольно утомительное занятие). Также, если есть блендер со стержневым измельчителем (насадка для пюрирования) - таким образом протереть творог будет легче всего.

Feline, приятного аппетита! Очень рада, что понравилось блюдо. А с маслом и сыром - просто сказка! :)

К сожалению, бывает, что капуста попадается с горчинкой. Если не помогает отваривание ее с добавлением сока лимона, то, к сожалению, ей скорее всего уже ничто не поможет. Горчит капуста не всегда. Чаще всего мне попадалась с горчинкой замороженая капуста, а вот свежая не горчила.

Если не "Вау", значит можно еще пару раз попробовать приготовить :)) Лазанья получается очень вкусной! :))

Да, маринад получается довольно густым. Но, по-желанию, можно положить чуть меньше горчицы.

Лучше в холодильнике или погребе.

Можно сварить дополнительно еще немного сиропа, соединить его с вареньем и немного прокипятить.

Да, можно без корицы. Вместо корицы можно добавить немного ванильного сахара.

Можно дольше проварить, получится более густое.

Можно попробовать с крахмалом, только его в меньшем количестве положить.

Можно положить :)

Девочки, на счет муки Helenka правильно ответила.

Мармеллладка, приятного аппетита! :)

Мармеллладка, доброму слову все рады! Их много не бывает!!! :)))) Спасибо!!!

Алина, большое Вам спасибо за теплые отзывы о нашем сайте! Мне очень радостно, что наши труды не напрасны! Еще раз спасибо Вам! :)

Тина, спасибо за добрый отзыв!
Очень приятно и радостно, что наши посетители готовят с нами, по рецептам сайта и форума, уже не один год! Спасибо за вашу поддержку, друзья! :) Мы всегда рады вам!!!

"на мой взгляд с сыром куда лучше сочетается мясо нежеле рыба"
Почему? :)

hada, самое главное, что было вкусно! А теперь Вы еще и открыли для себя, что можно без муки! ;)

марфа васильевна, к сожалению, не могу подсказать :(

Мария, очень рада, что у Вас получилось! И спасибо за Ваши добрые слова! :))

Я думаю, что куриный фарш хорошая альтернатива свино-говяжьему. Попробуйте приготовить, а потом расскажите нам о результате. :)

Юлия, большое спасибо за добрые слова! Я очень рада, что Вам понравилось блюдо! :)

Можно попробовать с ребрышками.

Feline, надеюсь, что придется по вкусу! ;)

Молодые кабачки можно не очищать (по-желанию), а у взрослых кабачков кожура толстая и грубая - ее обязательно нужно срезать.

Да,будет очень вкусно! :)

:)) Просеиваете в миску муку, добавляете щепотку соли и вбиваете яйца - всю массу перемешиваете и замешиваете тесто.

Дашаня, к сожалению, затрудняюсь посоветовать другой способ.

Можно и молоком. Как Вам больше нравится :)

Попробуйте заменить куриным жульеном (рецепт есть на сайте).

К сожалению, не могу подсказать. Я не готовлю в микро :)

Спасибо за поправку. Теперь есть ;)

Я немного поправила рецепт. Надеюсь так будет более понятно :)

Дима, я очень рада, что Вам у нас понравилось! :)

В рецепте написано - 1 стакан (стакан граненый, класть до риски).

Kotunka, причина горечи не в способе приготовления, а, возможно, горечь придал какой-то овощ (вполне вероятно, что чеснок).