Яичница в помидорах
8
102
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
- Для детей
- День влюбленных
- 8 марта
- Пасха
- на скорую руку
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
Ингредиенты
| помидоры | 2 шт |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| зелень петрушки или базилика | |
| растительное масло | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Крепкие, спелые помидоры, среднего размера, вымыть и обсушить.
Срезать у помидоров крышечки.
Аккуратно вынуть мякоть, при помощи ложки с острыми краями, стараясь не повредить стенки.
Помидоры немного посолить внутри, перевернуть "вверх дном", чтобы стек лишний сок, и оставить на 15 минут.
Поместить помидоры на противень, смазанный маслом и сбрызнуть маслом внутри.
Влить в каждый помидор по одному яйцу, стараясь, чтобы желтки оставались целыми.
Немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Совет. В помидор, кроме самого яйца, можно положить различные добавки: немного ветчины или сосисок, жареные грибы и т.п.
Запекать около 30 минут при температуре 180°C, пока яйца не дойдут до желаемой степени готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью базилика или петрушки.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Яичница
AnCoLia 
Innulya 
leo1970 
LASTO4KA 
oldeg 
Ynkele 
Юляка 
Buchy 
Gnomus 
Диана212
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Приготовила сегодня на ужин. Добавила в половину яиц копченую куриную грудку, а во вторую половину - сосиски варено-копченые. И в каждую помидорку еще сыр. Получилось отлично. У меня электродуховка Electrolux. На средней полке через 20 минут всё было готово. Спасибо за вкусный рецепт, не требующий длительных временных затрат.
!
11 лет назад
Я попробовала приготовить данный рецепт. По порядку: сделала всё как указано в рецепте, ничего не добавляла. Поставила в духовку... Прошло полчаса, но яйца были по-прежнему сырыми. В итоге помидорки простояли у меня в духовке около 50 минут! (Благо было время в запасе) Достала их - свержу была зажаристая корочка. Думала уж, что всё, испорчен завтрак! Ан-нет! Сняли верхнюю корочку с яйца, попробовали - очень вкусно! вроде простое яйцо с помидором, но такой пикантный, необычный вкус получился! Возможно, здесь влияет уровень расположения противня в духовке... В общем, буду эксперементировать! Олеся, спасибо за оригинальный рецепт!!!!