Курица, в маринаде из горчицы и соевого соуса

Vsegda gotovlu tak krichu poluchaetsya nejnoe nayso i vkusnoe.

Ответить

что такое -хмели-сунели?

Ответить

Елена,хмели-сунели,если мне не изменяет память - это смесь пряных трав Кавказа.Обычно используется для блюд из мяса.Продается в любом магазине

Ответить

завтра попробую сделать. но мне почему-то кажется, что маринада маловато. 2 ст л горчицы + 2ст л соевого соуса? всего 4 ст л ложки жтдкости на 1 кг курицы7 сомнительно.... но попробую приготовить, надеюсь будет вкусно, потом напишу как получилось

Ответить

Рецепт хороший, только под рукой не оказалось хмели-сунели, приготовила без, но все равно получилось вкусно

Ответить

Курочка стоит в духовке в нетерпением жду результата, надеюсь, что будет вкусно.

Ответить

Данного маринада хватило на 6 ножек (голеней) всё. Думаю на кг надо не скупиться и побольше маринада сделать)))) Скоро узнаю вкус этого блюда!)))) и напишу!

Ответить

привет всем!я думала,что я сама выдумала курицу в горчице мариновать...а,оказывается, есть такой рецепт!я и свинину мариную в горчице.очень вкусно получается...

Ответить

Вкусная и пикантная курочка получилась. Очень удобный рецепт, когда совсем нет времени. Заранее замариновать, а дальше в духовку и никаких проблем. Приготовила сегодня, спасибо!!!

Ответить

Я в восторге от этого простого рецепта. Комментарий пишу первый раз, ну просто не могла не написать. Я обожаю курицу в любом виде, но после приготовления этого блюда я не могла оторваться. Спасибо большое!!!

Ответить

ocen socnaja kurocka polucilas !!! moj muz prosto bil scaslev. spasibo!!!

Ответить

очень вкусная получилась курочка, мясо мягкое, сочное. а насчет маринада - мне его как раз хватило. насколько я поняла рецепт, то мясо необходимо натереть маринадом, а для етого маринада хватает!

Ответить

Скажите, а она острая получается?

Ответить

в готовом виде курица не острая! как раз в самый раз!

Ответить

КУРОЧКА ВЫШЛА ОФФИГЕННАЯ!Сочненькая,нежненькая!просто бомба!спасибо огромное человеческое за рецепт!!!

Ответить

Такая вкуснятина получилась..! Очень нежное мясо!!! Супер!!!

Ответить

Скажите, через сколько минут надо снять фольгу?

Ответить

ух ты ,а мы так летом куринные окорочка маринуем и потом на мангале готовим... вкуснотищаааа

Ответить

рецепт просто СУПЕРРРРРРРРР!!!! вот только у меня не было дома сахарной пудры, но я заменила ее ложкой меда!!!! получилось вроде не хуже....)))))

Ответить

мы с мужем маринуем курочку в соевом соусе и натираем мёдом! ну очень вкусно получается! особенно любим крылышки, жаренные на барбекю!

Ответить

а как же соль? солить не надо что ли?

Ответить

Отличный рецептик. Я под курочку положила картошечки. Получилось просто супер. Очень вкусно

Ответить

Вчера сделала курчку по этому рецепту, только когда делала маринад у меня получилось подобие пасты, может я чего-то переборщила, хотя всё клала по рецепту. Скажите, пожалуйста, маринад должен быть густой? Когда намазала все кусочки курицы, то маринад еще остался в миске и когда курица жарилась, получилось,что горчица под кусочками осталась как бы сырой. Может кто подскажет,что не так??? Но сам вкус понравился!!! Необычный!!! Олеся, спасибо за ваш большй труд!!!

Ответить

А какую горчицу кладем - порошок или готовую?

Ответить

И солить совсем не надо?

Ответить

Спасибо Вам, Олеся, за ответ. Пока делаю еще вопрос родился, а ведь можно часа четыре подержать? Рано замариновала я))))

Ответить

Я когдато делела курицу с соевым соусом - мясо получилось черно-синего цвета. Что я сделела не так? Теперь боюсь что-то делать с соевым соусом. Может есть соус не темного цвета? Подскажите))))))))))))

Ответить

Леди O, соевый соус бывает темный и светлый. Как по мне, то темный вкуснее, насыщеннее вкус, но можно брать и светлый.

Ответить

А если чутка растительного маслица в маринад добавить? Не повредит?

Ответить

рецепт только приготовил,маринуется.А как насчет соли,разве ее совсем ненадо?

Ответить

В процессе приготовления забыла про фольгу, в результате курица немного подгорела. Но все-равно получилось очень вкусно. Спасибо!

Ответить

Очень понравилась курица! Только мне показалось, что действительно маринада нужно чуть-чуть побольше. И еще в следующий раз немножко подсолю и поперчу: соус довольно пикантный, но ожидала от такого рецепта больше остроты. Хотя вполне возможно, что все зависит от остроты горчицы. А еще, дорогая Олеся! Хочу выразить вам огромную признательность за ваши рецепты и за ваш сайт. С вашими рецептами я стала намного увереннее на кухне. Я теперь обожаю готовить! И почти каждый день изучаю сайт в поисках: чем бы еще вкусненьким семью порадовать :)

Ответить

соль точно нужна и прец тоже

Ответить

Скажите а можно убрать из рецепта масло? И майонез? На сухой, она же все равно сок даст.

Ответить

Выглядит очень вкусно))Курица запекается с маринадом???

Ответить

Хочу приготовить это блюдо....Так как духовка у меня плохо работает, можно просто пожарить на сковородке!?Или уже будет совсем не то!?

Ответить

Спасибо большое за рецепт!Курочка получилась шикарная и очень вкусная!!!!Я к ней приготовила пикантные баклажаны-рецепт тоже Ваш!!!Вкуснотища!!!!Спасибо ещё раз!!!)))

Ответить

Данного маринада мне хватило на 1 кг куринных бедер А главное муж првереда в восторге, очень вкусноооо)))))) Спасибо Большое....

Ответить

Спасибо Вам за простой и вкусный рецепт! Он теперь у меня настольный, готовлю это блюдо постоянно. Готовлю, правда, без сахарной пудры, а специи кладу вместо хмели-сунели любые. И фольгой при выпекании не накрываю, получается очень красивый цвет. Кусочки курицы можно и на всю ночь в маринаде оставить - чем дольше мариновать, тем нежней и вкусней получается.

Ответить

Удивительный рецепт! Вчера попробовала сделать и получилось великолепно! Курица очень мягкая и сочная! От себя добавила немного соли и щепотку черного перца для пикантности. Советую всем этот рецепт!

Ответить

Олеся, подскажи, пожалуйста, а если готовить куриное филе по этому рецепту, сколько его надо запекать?

Ответить

Спасибо, очень вкусный маринад! И главное, что все эти продукты у меня всегда дома есть :) кроме хмели-сунелы, но без него тоже вкусно..... Быстро, сочно и аппетитно! Всем советую :)

Ответить

Ох! Пошла в магазин. Будет что мужу приготовить на ужин. Попробуем. Он в горчице цыпленка табака делает. Я так не умею, как он, сколько бы не пыталась. Попробую что-то свое научиться делать в горчице. =)

Ответить

готовила такую курочку неоднократно! Обычно мариную на ночь, а утром или в обед готовлю. Очень вкусно, даже дочка- большая превереда, ела с огромным удовольствием!! Один из любимых рецептов! Прочитав отзывы выше, позвольте прокомментировать: 1.соевый соус бывает разный - дешевый и раз в шесть дороже, максимально натуральный и таблица менделеева, сильно соленый и слабо соленный, скорее всего от этого и зависит результат:) 2. добавляла вместо пудры мед или сахар- получалось отлично 3. такую курочку можно готовить и в духовке, и на сковородке ,и на мангале- всегда вкусно! Спасибо, Олеся, за рецепт!

Ответить

Вкусное и ароматное блюдо!!! Мясо курицы получается сочным и очень аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт!

Ответить

я всегда делала или с горчицей или с соевым соусом. Сейчас сделала по рецепту, думаю будет отлично :) На самом деле я делаю маринад сразу в кастрюлю закидываю курицу и все ингридиенты, смешиваю и оставляю на 5-6 часов вообще просто на кухонном столе, в более тёплом месте маринуется быстрее , станет ещё нежнее :)

Ответить

Отличный маринад курица получилась очень вкусная!!!!

Ответить

Курочка получилась очень вкусная и ароматная. Спасибо за рецепт

Ответить

Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт.Готовлю только по рецептам вашего сайта!Семья довольна!)))Олеся, Вы гений!!!!

Ответить

скажите можно использовать горчицу в зернах?

Ответить

Очень интересный рецепт! Обожаю соевый соус, но вот так, с горчицей, готовлю в первый раз. Соус я сделала жиденький, разбавила водой немного, и залила этим кусочки куриного филе. Пока стоит маринуется. Планирую добавить туда крупно порезанный лук и болгарский перец - и так все потушить. Отпишусь потом, как всё получится)

Ответить

Потушила я тогда курочку - отписываюсь) На вкус получилось ну очень классно! Курочка нежная очень! На вид вышло не так хорошо :) Перчик получился кашкой, плюс курица в жиденьком соусе плавала... Попробую в следующий раз замариновать в густом.

Ответить

Готовила такую курочку уже несколько раз, вкус потрясающий:кисло-сладко-остро-сочный)). Все точно по рецепту кроме пудры - взяла сахар. Получается всегда такая же румяная как на фотографии.

Ответить

Отличный рецепт! Повторю обязательно!

Ответить