Dr Юлия

Приготовила. Очень сытное и вкусное блюдо. Мы ели его как основное. Мясо-индейка, и два вида перца. Так как готовила весной, перцы не очень ароматные. Надо приготовить летом из грунтовых перцев, чтобы насладиться ароматом этого кушанья )

Очень вкусный пирог. Тесто делала по 1 рецепту, а начинку по 2 рецепту. Несмотря на взбитые белки, начинка осела. Так что можно не тратить время и делать начинку как в 1 рецепте. Тесто очень вкусное, рассыпчатое.

Очень вкусный кляр. Такого объема кляра хватило на 600 гр рыбы.

Спасибо за рецепт. Очень хорошее сочетание моркови и редьки. Я использовала маринад готовый, для корейской моркови и еще добавила тертый имбирь. 

Спасибо за оригинальную идею подачи маленьких пирожных. 

Сочники получились вкусные, но пока горячие. Потом вкус меняется. Тесто несладкое, я бы чуть больше сахара положила. И начинку надо делать густой, чтобы не вытекала.

У меня капуста не удалась. Мы ее съели конечно. Но соус бешамель, по моему мнению, сильно подчеркивает капустный запах и вкус. Либо надо было больше пряностей мне добавить, чтоб они преобладали в этом блюде.

Суп имеет нежный сливочный вкус, который хорошо оттеняет брокколи. Вполне диетическое блюдо. 

Опять приготовила этот супчик. Супер вкусно, прекрасное сочетание ингредиентов.

Сделала все согласно рецепту. Если все ингредиенты заранее подготовлены, то да, процесс занимает немного времени. Вкус предсказуемый, как у обычной запеканки из капусты. Олеся, надеюсь, вы читаете первые отзывы о ваших рецептах. Пользуясь случаем, хочу пожаловаться на обилие рекламы на вашем сайте. Много лет я с радостью пользовалась вашим детищем и раньше такого не было. Был душевный, со своей атмосферой сайт. Сейчас, когда заходишь на него со смартфона - это просто ужас: рекламные баннеры лезут со всех сторон. Просматривать рецепты невозможно, случайно обязательно тыкнешь в баннер и проваливаешься на их страницу. После таких мучений я стала намного реже заходить к вам на сайт. Неужели для вас  настолько важна монетизация!

Прекрасные сочные колбаски. Все по рецепту делала. Начиняла с помощью горлышка пластиковой бутылки. Каждые 15-20 см перевязывала кишку двумя  узелками. В следующий раз буду резать подмороженное мясо. С мягким мясом намучилась пока резала.

Спасибо за блюдо национальной кухни. Суп получается легкий и сытный. После него нет тяжести в желудке. А с подрумяненным лавашом с зирой прям обьедение!

Все вкусно получилось. Спасибо.

Получился вкусный, нежный суп. Делала с фрикадельками.

Получилось вкусно.

Пасха получилась вкусная, в форме хорошо застыла. Спасибо.

Грецкие орехи, как оказалось, хорошо дополняют блюдо. Но я перепутала слои, панировочные сухари оказались сверху. Может поэтому мне запеканка не очень понравилась

Когда сделала салат, он показался мне пресноватым. К такому салату нужна вкусная заправка. Я добавила немного майонеза. Получилось вкусно. 

Сделала торт по рецепту. Крем получился очень хороший, вкусный, в меру сладкий и с ароматом кофе. А вот коржи получились тягучими, не рассыпчатыми. Торт стоял пару дней после дегустации и за это время коржи так и остались очень плотными, ложечкой их не отломаешь. Все делала по рецепту. Если не оьращать внимания на текстуру коржей, то вкус у торта очень приятный. 

Вкусный кляр получился. Жарила кефаль. Спасибо за рецепт.

Торт получился нежный и легкий. Но приготовление заняло много времени.

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Цветную капусту просто мелко порезала. 

Спасибо за рецепт. Клубничный джем  очень хорошо сочетается со слоеным тестом. Только при выпечке часть джема вытекла.

Спасибо за идею. Никогда раньше не ела слоёное тесто с беконом. Оказалось очень вкусно. Только для себя отмечу, что бекон лучше положить в два слоя, так получится более сочно.

Спасибо за вкусный рецепт супа. Использовала 100гр дружбы и 50 гр янтаря. Дочке очень понравилось.

Очень нежный салат, я его делаю с вареными яйцами.

Почему-то соус не получился, вышел крупинчатый, не гладкий. А я так на него расчитывала(
Что могло пойти не так?

Очень понравился рецепт, просто приготовить! Если, конечно, фасоль заранее отварена)

А у меня блюдо получилось очень постным. Может потому, что взяла говяжий фарш.

Бисквит действительно получается очень влажный, сочный. Моя ошибка, что разрезав корж вдоль пополам, оставила части на ночь не прикрыв полотенцем. Срезы сильно подсохли, покрылись твердой коркой.  Пришлось их  пропитывать сиропом. Вывод: такой торт лучше собирать сразу. Крем получился с едва заметной кислинкой, форму держит. В прослойку добавила голубики, пооучилось очень хорошее сочетание. 

Готовила блюдо из свинной вырезки, получилось очень вкусно. Мясо мягкое, лук хорошо протушился. А вот морковь не понравилась, просто не люблю варёную морковь,она  кажется мне слишком сладкой. Но дочка съела без возражений.

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Вместо риса взяла перловку. Получилось изумительно вкусно. На второй день блюдо было еще вкуснее, видимо, все дело в прекрасном маринаде. 

К сожалению, соус из тыквы и яблока у меня не получился вкусным и сочетающимся с мясом индейки. Может автору рецепта более подробно расписать соотношение ингредиентов и специй и также технологию приготовления. Мясо замариновалось и получилось вкусным. 

Очень мягкое, вкусное мясо получилось. Только свинину я предварительно мариновала со специями в кефире. 

Очень понравился рецепт. Только пришлось наносить глазурь на теплые куличи, поэтому она стекла в некоторых местах. Но от этого куличи только вкуснее стали. В следующий раз подожду чтобы и куличи и глазурь немного остыли.

Делаю эту Пасху не первый раз.  Очень простой и вкусный рецепт. В этом году добавила куркуму для цвета и аромата. Тоже хорошо получилось.

Спасибо за рецепт. Все получилось, долго хранится в холодильнике не теряя своих вкусовых качеств. 

Делала все по рецепту , но перепелок пришлось доводить до готовности больше часа. В итоге и перепелки и булгур получились очень вкусными. Блюдо интересное, беру в избранное. 

Мне пирог понравился горячим. Он получился очень большой и сытный. 

Получилось очень вкусно, ароматно. И просто делается. Обязательно буду готовить по этому рецепту еще!

Уже много раз делала мясо по вашему рецепту. Очень выручает, когда мало времени на готовку или не хочется возиться с приготовлением еды. И всегда превосходный результат!

То, что салатик витаминная бомба, согласна. Но к нему нужна заправка повкуснее. Сильно чувствуется вкус сырой свёклы, а ее многие плохо переносят. Я сделала заправку на подобии винегретной- оливковое масло, уксус, мед.  Получилось терпимо. Но такой салат-для любителей сырой свёклы, конечно))

Опять делала для гостей  этот пикантный салат. Только теперь сыр натерла на крупной тёрке. Мандарины должны быть сладкими, обязательно. Очень вкусно. Теперь для гостей зимой это будет дежурный изысканный салат. 

Попробовала сравнить разные виды теста. Ваше заварное нам больше понравилось. Оно вкусное, лёгкое в приготовлении. Буду делать чебуреки только с заварным тестом. 

Делала чебуреки используя 2 вида теста. Одно заварное и второе по этому рецепту. Заварное , однозначно, лучше. Оно легче в работе и вкуснее. Тесто на водке, как-то не задалось. Сначала растекалось. Потом, наоборот,  стало тугое, плохо раскатывалось.
Буду использовать заварное тесто.

Спасибо за идею готовить отбивные ,как пиццу. Из рецепта исключила колбасу и оливки, так как их не  было. И все-равно получилось вкусно, сочно и ароматно за счёт перца. 

Сделала блюдо в панировке. Так-как получается 2 куска мяса, а между ними фета- блюдо очень сытное. Вкусно и очень сытно. Спасибо!

Очень вкусные отбивные получились. Хорошая идея выкладывать их на лук. Только я не использовала ананас, а остальное по рецепту)) Впервые свинина получилась сочной! Готовила 10 минут. 

Олеся, спасибо большое за все ваши секретики и советы по приготовлению пышных оладий. Уже не первый год готовлю по вашему рецепту и всегда оладушки пышные и вкусные. 

Делала все по рецепту. Только филе бедра было порезано кусочками. Делала на подушке из гречки. Получилось мягкое мясо, но аромата мандарина совсем не чувствуется и розмарин лишний оказался.