Dr Юлия

Делала все по рецепту , но перепелок пришлось доводить до готовности больше часа. В итоге и перепелки и булгур получились очень вкусными. Блюдо интересное, беру в избранное. 

Мне пирог понравился горячим. Он получился очень большой и сытный. 

Получилось очень вкусно, ароматно. И просто делается. Обязательно буду готовить по этому рецепту еще!

Уже много раз делала мясо по вашему рецепту. Очень выручает, когда мало времени на готовку или не хочется возиться с приготовлением еды. И всегда превосходный результат!

То, что салатик витаминная бомба, согласна. Но к нему нужна заправка повкуснее. Сильно чувствуется вкус сырой свёклы, а ее многие плохо переносят. Я сделала заправку на подобии винегретной- оливковое масло, уксус, мед.  Получилось терпимо. Но такой салат-для любителей сырой свёклы, конечно))

Опять делала для гостей  этот пикантный салат. Только теперь сыр натерла на крупной тёрке. Мандарины должны быть сладкими, обязательно. Очень вкусно. Теперь для гостей зимой это будет дежурный изысканный салат. 

Попробовала сравнить разные виды теста. Ваше заварное нам больше понравилось. Оно вкусное, лёгкое в приготовлении. Буду делать чебуреки только с заварным тестом. 

Делала чебуреки используя 2 вида теста. Одно заварное и второе по этому рецепту. Заварное , однозначно, лучше. Оно легче в работе и вкуснее. Тесто на водке, как-то не задалось. Сначала растекалось. Потом, наоборот,  стало тугое, плохо раскатывалось.
Буду использовать заварное тесто.

Спасибо за идею готовить отбивные ,как пиццу. Из рецепта исключила колбасу и оливки, так как их не  было. И все-равно получилось вкусно, сочно и ароматно за счёт перца. 

Сделала блюдо в панировке. Так-как получается 2 куска мяса, а между ними фета- блюдо очень сытное. Вкусно и очень сытно. Спасибо!

Очень вкусные отбивные получились. Хорошая идея выкладывать их на лук. Только я не использовала ананас, а остальное по рецепту)) Впервые свинина получилась сочной! Готовила 10 минут. 

Олеся, спасибо большое за все ваши секретики и советы по приготовлению пышных оладий. Уже не первый год готовлю по вашему рецепту и всегда оладушки пышные и вкусные. 

Делала все по рецепту. Только филе бедра было порезано кусочками. Делала на подушке из гречки. Получилось мягкое мясо, но аромата мандарина совсем не чувствуется и розмарин лишний оказался. 

Очень вкусный, ароматный, сочный кекс-торт. Буду делать ещё. Спасибо за идею и рецепт. 

Очень сочная шейка получилась. Делала с клюквой и грушей Конференс- очень удачное сочетание. Буду делать еще.

Добрый день. Я очень заинтересовалась вашим рецептом. Но в описании есть неточности.
1. "Из заварного крема делаем бортики по краю торта"- какой заварной крем имеется в виду?
2."Разогреваем духовку до 160-170 градусов. Для того чтобы просушить орехи необходимо выложить их на сухую, раскаленную сковороду. В течение 3 минут помешиваем. Следим, чтобы орехи не пригорели.Полученные продукты измельчаем в блендере до образования крупной крошки."- какие орехи, сколько брать? В раскладке рецепта не указано. По фото похожи на кешью. 
Откорректируйте, пожалуйста, рецепт.
И лучше в раскладке рецепта разделить продукты по составным частям торта: коржи, крем, курд. Так легче рецепт воспринимается.

Спасибо, что выложили здесь рецепт фо-бо. Долго не решалась его готовить, боялась, что сложно достичь того аутентичного,  сводящего с ума вкуса и аромата.  Но я, наконец, решилась и сделала его по вашему рецепту, с некоторыми отступлениями.  Получилось очень вкусно, почти как во Вьетнаме- аромат, вкус  и текстура.

Очень интересное сочетание продуктов. Но я в следующий раз добавлю сухариков солененьких из белого хлеба. Очень легкий салатик и прекрасная заправка. 

Прекрасное сочетание пармезана и мандаринов с легким домашним майонезом и чесночком. Можно так же сочетать в канапе мандарин и сыр, а потом макать в майонезный соус. В следующий раз выложу фото. 

Хочу сделать мандарины по вашему рецепту, но в рецепте не корректно указан сахар "300 мл". Что имеется в виду? 300 мл сиропа или 300 ГР сахара   сколько тогда воды? Исправьте, пожалуйста.

Очень хороший шоколадный крем получился, вкусный, рикотта не чувствуется, крем хорошо держит форму. В следующий раз бисквит пропитаю. Фотоотчёт прилагаю.

Классный, свежий салат. Очень вкусный и по настоящему зимний. Только мясо цыплёнка в следующий раз буду варить, а то обжареннное показалось жестковато.

Делала на стол для  гостей. Хорошее сочетание начинки и тарталеток. Сохранила в избранное. 

Спасибо, сделала для гостей на новогодний стол. Смотрится, конечно, эффектно.

Очень легкая и вкусная закуска. Прекрасно сочетается ананас и фарш с креветками. Всем очень понравилось. 

Спасибо. Сделала с кусочками апельсина, все по рецепту. Аромат апельсина хороший, сразу чувствуешь, что новый год на носу!

Разрыхлителя добавила 2 ч.л. полные, это и был пакетик разрыхлителя 10 гр.

Торт интересный, получается большой, около 3 кг. Хорошо держит форму суфле. Есть аромат бананов. Но нам не хватило какой-то изюминки, может в следующий раз добавлю ягоды или фрукты, которые будут сочетаться с бананами и добавят более яркого вкуса

Очень понравилось. Нежнейший, легкий чизкейк. Можно эффектно подать. 

Очень понравилась такая рыбка. Брала небольшую, 300-400 гр. Запекалась всего 20 мин. Только креветки надо брать свежайшие ароматные, чтобы они чувствовались в жульене.   Рыбку подготовила накануне и жульен тоже, а потом осталось только начинить и в духовуу поставить. Впечатление от вида блюда "сногсшибательное". 

Супчик очень понравился. Получается насыщенный бульон, суп сытный, как раз для зимы. Очень интересная зажарка-заправка. Спасибо за рецепт, взяла в избранное, буду делать еще.

Очень люблю восточные сладости, вымоченные в сиропе. Сделала впервые восточные сладости по этому рецепту. И получились очень вкусные шекерпаре. Соблюдала все по рецепту. Сироп ушел весь, печеньки все впитали. И обязательно надо чтобы печенье настоялось 2 часа, в начале чувствстуется манка в тесте, а после пропитки уже не чувствуется. Очень вкусно, спасибо!

Вкусный рецепт. Главное быстро и ароматно. Курочка , действительно, нежная получается.

Вкусный рулет, быстро готовится. В крем добавила свежемороженную вишню. Но не получился такой красивый рисунок, как у Олеси. Хотя все делала по инструкции. 

Суп нам понравился. И ребенок и муж ели с удовольствием. Но я не удержалась, добавила пару картофелин для густоты. 

Спасибо за рецепт. Особенно за инструкцию к жарке, очень пригодился термометр. Бифштексы получились мягкие, сочные и прожаренные. 

Дополнение-ещё от себя добавила нарезанную шоколадную курагу.

Очень интересный рецепт. Удивительно, что ещё никто не поделился результатом. Я очень люблю кофе и остался сваренный рис после готовки другого блюда. 
Решила сделать на завтрак, только кофе добавила в уже на половину сваренный рис и вместе амаретто добавила миндальный ароматизатор. Остальное по рецепту.
Получилось очень вкусно. Не думала, что рис и кофе так могут сочетаться, мы ели как горячее на завтрак. Муж вообще не любит рисовую кашу, а тут сказал, что это однозначно лучше чем каша. Буду делать еще!

Мне очень понравилось это блюдо. Получилось очень насыщенно, вкусно, говядина мягкая. Буду делать ещё. 

Не очень люблю сладкие салаты из моркови, но этот салатик оказался очень гармоничным по вкусу. Удачно подобраны семечки и состав заливки. И , конечно, апельсин придаёт свежести и небанальности. А вот кинза потерялась во вкусе. 

К сожалению рецепт не получился. Мясо быстро приготовилось, но сразу же стало жестким и сухим. А капуста и не думала размягчаться, пришлось ее отдельно на сковороде до готовности доводить. 

Все сделала по рецепту, тоже изначально показалось, что должно интересно и вкусно получиться. Но, нас не восхитил данный пирог. Структура теста получилось более плотная , чем на шарлотку, заварной крем теряется в этом пироге. Сама выпечка получилась высокая, все пропеклось, красивые пятнышки теста на поверхности зарумянились, но нам, наверное , не хватило нежности и воздушности. 

Очень понравилась начинка, можно ее использовать на бутербродах. Блюдо понравилось.

Пирог действительно готовится быстро. Но! Получается мало теста, у меня стандартная, не очень большая форма  20×18 см и теста до краев не хватило. Я не стала сильно размазывать по форме, чтобы сильно тонкий не получился. И на фото видно, что пирожок и так на высокий. Естественно, и яблок мало поместилось на поверхности пирога, примерно 1 шт. Сейчас ели его теплым-вкусно. Попробуем завтра, оценим холодным.
Спасибо за рецепт. Если буду делать, то 2норму. 

Впервые дочке решила сделать молочный супчик. Выбрала ваш рецепт. Получилось супер. Спасибо. 

Очень нежный, местами хрустящий пирог получился. Сахара в тесто добавила 120 гр, в самый раз. Нам понравился и в горячем и в холодном виде.

Яблок в этом году много у нас оказалось. Привлёк рецепт тем, что расходуется много яблок. Немного смущал состав теста раньше такое не делала. 
Все сделала по рецепту. Получился, в итоге, очень вкусный пирог. Буду делать ещё. 

Нам понравилось. Делала это блюдо с маосольными огурцами и без сметаны. Мясо мягкое, привкус необычный(из-за огурцов), но приятный. В конце добавила муку для густоты подливы. 

Только я использовала на сырой рыбный фарш, а консервированую сайру. И превосходный вкусный пирог получился. 

Часто делаю пироги с рыбной начинкой. Теперь у меня есть еще один вариант хорошей рыбной начинки. Спасибо большое.