Маргаритка
Волшебно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я этот маринад готовлю не только к рыбе.От великолепно дополняет и мясо,и картофель,и рис,и гречку.Уместен и,как самостоятельный гарнир и,как соус.И вкусен,как в горячем,так и в холодном виде(особенно в холодном).Что я ещё могу добавить...ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!Правда,очень вкусно. P.S Девочки и парни,уксус-обязательно.Это же маринад.Без него немного не то..
Карбонад (фр. carbonnade, от лат. carbo — уголь) — кусок свинины из филейной части, как правило жареный или запеченный. Допускается наличие слоя жира толщиной не более 5 мм.
Лена 12 Feb 2008 10:54 вы меня совсе запутали, как готовить-то лучше - с начала и до конца) Лена,готовьте по рецепту Олеси.Плюс,конечно,лук.Это классика.Не ошибётесь.ВКУСНЯТИНА.Наши бабушки и мамы так всю жизнь готовили.Именно в таком исполнении "Сельдь под шубой" вошла в кулинарную историю и заслужила всенародную любовь.Остальное(не в обиду всем)лишь-вариации на тему...
Сахар мы не добавляем.Но это-дело вкуса.
Полностью согласна с Polevoy.Подписываюсь под каждым словом.Готовлю по рецепту мамы,который полностью совпадает с рецептом Олеси.Вкуснятина невероятная.Буквально вчера весь вечер за этим занятием провели.Друзья!Ни какого аспирина!!!!!!Зачем же себя травить!?!?!?
По этому же рецепту можно готовить и красную свеклу.Тоже очень вкусно.
А салатик-ОБЪЕДЕНЬИЕ!!!В пост-то,что надо.А,если без поста,то варёное яичко туда же и вообще-наслаждение!!!
Девочки,не подскажете,как правильно консервированные кальмары выбрать?Вы какие покупаете?Второй раз ерунда какая-то попадается.
Да ну её,эту диету!!! 
Ох и люблю же я картошечку!Спасибо,Дорогая Ирма!Сегодя же посмотрю ЧТО там в холодильнике завалялось и буду готовить.Отдельное спасибо за название. 
Олеся,какая же Вы умница!!!Какая чудесная идея!!!Какой сюрприз!!!Сегодня же буду готовить.Добавлю немного лимонного сока и буду есть прямо ложкой(САМОЙ БОЛЬШОЙ)!Жить не могу без помидоров,ем в любом виде.А тут ТАКОЙ рецепт!!!СПАСИБО,ХОЗЯЮШКА-ОЛЕСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!
Делаем "Белую березу" уже года полтора-два на все праздники.Салатик,по-праву,завоевал самое почётное место на нашем столе.Первым делом исчезает ОН.Ни один гость не ушёл без рецепта.Обязательно просят и хвалят.Салат хорош именно в таком исполнеии и с таким сочетанием продуктов.Чернослив здесь незаменим(иначе,как сказали ранее,это уже другой салат).В крайнем случае,можно использовать изюм.Я пробовала,тоже вкусно.СПАСИБО,ОЛЕСЕНЬКА!!!УМНИЧКА!!!От нашей семьи и друзей.
Обожаю этот маринад.Идеально для куриного мяса.Только, после маринования,я не обжариваю.Сразу в духовку.Вкуснятинка!!!!!
СПАСИБО!!!Красотища!!!!!!!!!!
Я уже давно готовлю это блюдо.Очень вкусно,просто,сытно.Главное,готовить нужно НЕПРИМЕННО в казане.Вопрос принципиальный.Азу получается ароматное,нежное,сочное.В кастрюле никогда так не приготовите.Хотя,если его нет,то конечно сойдет и кастрюлька.
Хочу!!!!!!!!!!!!Обязательно сделаю,только помидорки туда же добавлю.Спасибо,Олесенька!
Я не знаю ЧТО может быть вкуснее Окрошки!Вкус и аромат лета!Моя бабушка,мама,а теперь и я готовим по такому же рецепту,как предлагает Олеся,но ещё обязательно добавляем картофель(толченый),свежий хрен и МНОГО-МНОГО зелени.Обожаю!!!!!!!!!!!!!!
Даже затрудняюсь слово подобрать,чтобы вкус описать....Я извиняюсь..ОФигенно!!!Одуренно!!!Великолепно!!!!Потрясающе вкусно!!!Муку не добавляла.Мне показалось лишним.СПАСИБО,Хозяюшка!!!!!
Олеся,рецепт просто замечательный.Всё достаточно просто и очень достойно будет смотреться на любом столе.Вкусно безумно.Я давно готовлю эти Чудо-горшочки.Рецепт в точности,как у Вас.Вы могли бы мне подсказать ,если готовить в микроволновой печи,СКОЛЬКО ПРИМЕРНО ЗАПЕКАТЬ?Честно говоря,ни как не научусь обращаться с этой штуковиной.Переехала недавно к любимому,а у него только микроволновка(обычной превычной духовки нет).
Постоянно ломаю голову ЧТО приготовить любимому на завтрак???!!!Хочется,чтобы было вкусно,быстро,сытно,красиво.Бутерброды-пошло,магазинные пирожки(печенье)-стыдно,кашу не ест....Так вот ОНО!!!Замечательный,вкусный,моментальный завтрак.Спасибо,Олесенька!Вы,как всегда,выручаете.Умница!!!Обожаю Вас!!!!!
Салатик очень вкусный.Божественный.Только я делаю с растительным маслом.Никакого майонеза!!!
Вкусно ОЧЕНЬ!Мне тоже интересно,можно ли использовать другие орешки?
Готовлю такую вкусняшку давно,но с гречкой.Чечевицу ни разу в жизни не ела,к сожалению.Очень хочу теперь попробовать.СПАСИБО,ОЛЕСЕНЬКА!!!!!Что бы я без Вас делала.Я ведь понятия не имела раньше ЧТО такое черемша,как готовить и с чем есть?!Теперь знаю.Обязательно сегодня куплю и приготовлю.
Нет,никогда не устану кричать: "БРАВО!!!!!" Олесе.Это не просто вкусно,это НЕОПИСУЕМО-ВКУСНО!!!!У меня бабуля это волшебство готовила.Только она добавляла картофель(тёртый на тёрке или рязмятый толкушкой),много укропа и обязательно хрен и горчица.Вечером буду готовить.Спасибо,Олеся.
Олеся,я Вас обожаю!!!Это мой любимейший супчик с детства!!!Казалось бы,нет ничего проще,а один раз попробуешь,навсегда влюбишься.Сын,вообще,кроме этого супчика,ни какой не признаёт.
Олеся,БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!Это потрясающе!!!Меня вообще-то сложно удивить,но Вам как-то удается.Это гениально!Это вкусно!Это красиво!Да ещё и просто в приготовлении!МОЛОДЧИНА!!!СПАСИБО 1000 раз!!!
ОЧЕНЬ вкусно!Я ещё солёный огурчик добавила и черный молотый перчик.
Олеся,не обращайте внимание на критические отзывы.Я,например,тоже раньше часто готовила суп из фасольки.Потом как-то подзабыла о нём.Недавно случайно наткнулась на Ваш рецептик и с удовольствием приготовила.Супчик-объеденье.Только я варила со свинными ребрышками.Ничего копченого дома не оказалось.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ.На самом деле существует ОЧЕНЬ много людей совсем не умеющих готовить.Вы просто,доступно и интересно всё объясняете.Да и кулинарам есть чему поучиться.УМНИЦА!!!ТАК ДЕРЖАТЬ!!!
Ммммммммм....Вкуснятина!!!Воспоминания из моего детства.Вареники,да с киселем...Волшебно!!!!!СПАСИБО огромное.
Я ещё лучок репчатый добавила.Нежно!Воздушно!Мммммммммммм........Объедение!!!!!!!!СПАСИБО,Олесенька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо,Олеся!!!!Очень вкусно!!!Готовлю почти такие же котлетки.Только я не добавляю картофель,а консервы покупаю-Горбуша натуральная(без масла).
Люблю это блюдо.Очень вкусно,только кетчуп,на мой взгляд,ни к чему.
Олеся,Вы-лучшая!!!!Не устану повторять.Я приготовила с апельсинами(лимона не было).Какое лакомство!!!!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень люблю этот рецепт.Просто,быстро,вкус восхитительный.А вчера вот что произошло.Попробовала с гречкой.Val 1983,спасибо ОГРОМНОЕ!!!!Вкуснятина.Пока я курочку готовую разрезала,да по тарелкам раскладывала,муж всю гречку съел.Мне лишь пара ложечек досталась.Вот вам и "КУРИЦА на банке"!!!!
Фантастика!!!!!!!!!!Я делаю с гречкой,луком и грибами.Без моркови и томата.Вкусненько.Теперь по Вашему рецепту попробовала-СУПЕР!!!!Всём советую.Спасибо,Олеся!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вы-чудо!!!
Очень вкусно!!!!!!Печень можно использовать и говяжью.Олеся,спасибо за оригинальную идею оформления!!!Вы,как всегда,на высоте.
Спасибо большое!Давно искала хороший рецепт этого соуса.И вообще,САЙТ-ЛУЧШИЙ В МИРЕ!!!!!!!!!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО за то,что вы есть!!!
ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
Это просто волшебное блюдо!!!!!!!!!!Мой молодой человек,когда попробовал сделал мне предложение.Сказал,что ничего вкуснее быть не может.Только я готовлю немного иначе.На каждые 100 гр.печени 1 яйцо.Например,700 гр.печени-7 яиц.И ВСЁ.Выпекаем тоненькие блинчики,прослаиваем майонезом и обжаренными овощами(лук+морковь),украшаем и ГОТОВО.Попробуйте,не пожалеете.