Меню на неделю №415 с 8/02-14/02 "Валентинки и Китай"

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню на неделю №415 с 8/02-14/02 "Валентинки и Китай"

Сообщение lanita69 » Пт фев 05, 2021 2:05 am

Второе новолуние после зимнего солнцестояния наступит 12 февраля 2021 года в 00:03 по московскому времени или в 05:03 по пекинскому. Это время и будет считаться началом Нового года по восточному календарю. Кстати, в Китае будут встречать не 2021 год, как это совсем скоро будем делать мы, а 4719-й.
descarga (2).jpg

С наступающим!

14 февраля во многих странах мира отмечается День святого Валентина (Valentine's Day) или День всех влюбленных.
Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков, но праздники Любви известны с еще более ранних времен — со времен древних языческих культур. Например, римляне в середине февраля праздновали фестиваль эротизма, называемый Lupercalia, в честь богини любви Juno Februata.
У праздника есть и конкретный «виновник» — христианский священник Валентин. Эта история датируется примерно 269 годом, в то время Римской Империей правил император Клавдий II. Воюющая римская армия испытывала острый недостаток солдат для военных походов, и военачальник был убежден, что главный враг его «наполеоновских» планов — браки, ибо женатый легионер о славе империи думает гораздо меньше, чем о том, как семью прокормить. И, дабы сохранить в своих солдатах воинский дух, император издал указ, запрещающий легионерам жениться.
Но влюбляться-то солдаты от этого не стали меньше. И к их счастью нашелся человек, который, не страшась императорского гнева, стал тайно венчать легионеров с их возлюбленными. Им был священник по имени Валентин из римского города Терни (Valentine of Terni). Видимо, он был настоящим романтиком, так как его любимыми развлечениями было мирить поссорившихся, помогать писать любовные письма и дарить по просьбе легионеров цветы предметам их страсти.
Ясное дело, как только об этом узнал император, он решил его «преступную деятельность» прекратить. Валентина приговорили к казни. Трагедия ситуации была еще и в том, что и сам Валентин был влюблен в дочку тюремщика. За день до казни священник написал девушке прощальное письмо, где рассказал о своей любви, и подписал его «Твой Валентин». Прочитано оно было уже после того, как его казнили.
Впоследствии, как христианский мученик, пострадавший за веру, Валентин был канонизирован католической церковью. А в 496 году римский Папа Геласиус (Pope Gelasius I) объявил 14 февраля Днем святого Валентина.
descarga (1).jpg

Меню;
Таня,блин!!!С твоим Сурком второй раз переделываю все!Так он меня впечатлил :( :oops:


Завтраки:
Быстрый завтрак "Болтушка в кружке"
Яично-беконовые гренки на завтрак
Яичница в хлебе Сердце (Горячие Бутерброды с Яйцом)
Бутерброд с сыром
Моя дежурная овсянка
"Идеальная" овсянка с семенами льна,арахисовой пастой и
Оладьи десертные (4 варианта)и пекарский порошок
блины со сметаной и сахаром

Закуски/Салаты
Салат "Дамский"
Салат "Любимый"
Салат "Для мужа"
Слоеные сердечки с жюльеном из креветок
Китайская закуска из помидоров черри и чернослива
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Домашние соленые овощи
Пастрома куриная
Форель, Семга малосольные (с водкой)

Первое
Суп Шахтёрский
Густой суп "Прованс" с картофелем, перловкой и помидорами
Суп со шпинатом /Зелёный борщ
Геркулесовый суп с фрикадельками
Суп с морепродуктами сливочный "Средиземноморский"
Томатный суп-пюре с базиликом и крутонами
Суп с помидорами и яйцом (Сихунши Цзидань Тан)

Вторые блюда
ЧэнСянЦзяньЦзиЧи- Куриные крылышки с апельсиновым соусом
Печень в пряном соусе по-китайски
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Лазанья /Каннеллони с мясом
Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут
Капуста, запечённая в духовке с курочкой
Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем
Сердечки, тушенные с капустой
Свиной карбонад из... куриного филе
Горбуша с горчично-кленовым лаком (по-канадски)
Питтипанна шведская Pyttipanna
Курица с миндалём Кунг пао

Гарниры/овощные блюда
Рис, обжаренный с яйцом по-китайски
Спаржевая фасоль с кунжутным соусом
Картофель "Поколение"
Каша рассыпчатая пшеничная и не только
Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами
Грибной гуляш
Запеченный картофель "Серпантин"
Рис с грибами (канадская кухня)

Не сладкая выпечка
Крымские чебуреки
Пирог с лососем и сыром (киш лорен)
Пирог с фрикадельками
Meat Pie - Мясной пирог
Пицца "Валентинка" с белым соусом
Laugenecken или хлебные уголки.

Сладкая выпечка
Пирожное "Корзиночка"
Булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)
Печенье "Поцелуй феи"
Пирожные "Шу" с белковым кремом по ГОСТу
Печенье с арахисовой пастой
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками

ДесЭрт
Яблочные рулетики из лаваша
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)
Панна котта с белым шоколадом и малиново-базиликовым соусом
Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей
"Женское удовольствие" фруктовый салат

Напитки
Сappuccino - Секреты приготовления капучино
Горячий шоколад
Коктейль "Поцелуй"
Банановый коктейль с коньяком
Кофе Дальгона
Кофе с коньяком, лимоном и корицей

На этой недели по мимо списка меню приносим блюда с сердечками(ингредиенты,форма,оформление),
блюда из китайской кухни,
напитки,содержащие алкоголь


Список дежурных
15 февраля - 21 февраля Юляка
22 февраля - 28 февраля Маша Mariyana Поздравляем мужчин! Провожаем зиму!
01 марта- 07 марта - Gadget Оля
08 марта - 14 марта Таня gena Поздравляем женщин, отмечаем Масленицу!
Последний раз редактировалось lanita69 Пт фев 05, 2021 11:17 pm, всего редактировалось 1 раз.

Юляка (05 Feb 2021), Троя (05 Feb 2021), tina-lina (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Пт фев 05, 2021 9:37 am

:D :D :D Китайский Валентин) Валентин-азиат :lol: Валя Чжан :lol:

lanita69 (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Gadget » Пт фев 05, 2021 12:06 pm

lanita69 какое вкусное меню! :Rose:

lanita69 (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10746 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Пт фев 05, 2021 1:26 pm

lanita69 Света, интересное меню! :good:

lanita69 (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23317
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26105 раз.
Поблагодарили: 26226 раз.
Имя: Юлия

Сообщение tina-lina » Пт фев 05, 2021 11:13 pm

Светик классное меню. Спасибо что и мои рецепты включила.

lanita69 (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3485 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Троя » Пт фев 05, 2021 11:15 pm

tina-lina писал(а):Светик классное меню. Спасибо что и мои рецепты включила.

прям даже неудобно будет, если ниче не принесешь :D :D :D :D

lanita69 (05 Feb 2021)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение tina-lina » Пт фев 05, 2021 11:18 pm

Троя писал(а):
tina-lina писал(а):Светик классное меню. Спасибо что и мои рецепты включила.

прям даже неудобно будет, если ниче не принесешь :D :D :D :D

Ты меня давай не разводи, хитрюга :D
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3485 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Троя » Пт фев 05, 2021 11:19 pm

tina-lina писал(а):
Троя писал(а):
tina-lina писал(а):Светик классное меню. Спасибо что и мои рецепты включила.

прям даже неудобно будет, если ниче не принесешь :D :D :D :D

Ты меня давай не разводи, хитрюга :D

:D :D :D ну, а почему бы нет?! ты же тоже любишь китайскую кухню)) Сама же сегодня рассказывала, что ели китайскую еду, и она понравилась. Рис же сделать можно китайский :girl_pardon:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Пт фев 05, 2021 11:19 pm

tina-lina писал(а):Троя писал(а):
tina-lina писал(а):
Светик классное меню. Спасибо что и мои рецепты включила.

прям даже неудобно будет, если ниче не принесешь

Ты меня давай не разводи, хитрюга

O:-) O:-) O:-) :girl_pardon:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Пт фев 05, 2021 11:26 pm

Смотри, вот рис, вот тут без горошка рис, а вот тут вместо мяса можно хамон положить)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пт фев 05, 2021 11:30 pm

Я подумала, че тянуть.. и приготовила - Свинина по-китайски
свинина.jpg

lanita69 (06 Feb 2021), Юляка (08 Feb 2021), Lubimica (08 Feb 2021), Mariyana (08 Feb 2021), gena (08 Feb 2021)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Сб фев 06, 2021 11:15 am

lanita69 писал(а):Таня,блин!!!С твоим Сурком второй раз переделываю все!Так он меня впечатлил
:D :D Это хорошо или плохо? :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Сб фев 06, 2021 11:21 am

Троя для меня не очень хорошо,когда все приготовила и собралась отправлять,то моя Кошка пришла и ,"отредактировала" тему,пришлось все переделывать с начала %) O:-)
Танюша,спасибо за тарелочку,но немного рановато :girl_blush:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Троя » Сб фев 06, 2021 1:35 pm

lanita69 писал(а):Танюша,спасибо за тарелочку,но немного рановато :girl_blush:
Света, а потом забуду что это)) у меня такое бывает) что за суп сфоткан? что за картоха.. фиг его знает :D Ну, и я же очень люблю азиатскую кухню) У меня размораживалось мясо.. не знала, что готовить.. но открыла форум, увидела китайскую, и сразу поняла - оно! :D :D

lanita69 (06 Feb 2021)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Сб фев 06, 2021 5:47 pm

Люди Добрые!!!Сами мы местные :wink: Приходите поиграть :girl_pardon: :friends: в Алфавит :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23073 раз.
Имя: svetlana


Следующая

Меню на неделю №415 с 8/02-14/02 "Валентинки и Китай"

Вернуться в Меню на неделю