30 августа 2019

Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей

Доброго настроения!
Предлагаю португальский полезный десерт.
Запеченные яблоки на кружочках апельсина в чае с корицей.Это божественный вкус!
Угощайтесь!

Ингредиенты

яблоки 4 шт
апельсин 1 шт
сахар коричневый (белый) 4 ч.л.
корица-палочки 1-2 шт
чай черный 1-2 ч.л.
вода опционально

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Кухня

Португальская

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки лучше взять кислых сортов и потвёрже.
Специальным приспособлением или ножом удаляем у целого яблока сердцевину.
И так поступаем со всеми яблоками.
Апельсин моем и режем на кружочки.
На дно формы для запекания раскладываем кружки апельсина.На них ставим яблоки.
В каждое яблока насыпаем по ложке сахара.Сахара может уйти больше или меньше-это по вкусу и зависит от сорта яблок.
Но обязательно оставляем немного сахара на верхушке яблока.
Можно по вкусу в яблоко добавить немного сливочного масла,перед тем как добавлять сахар.Я масло не добавляла.

Форму с яблоками отправляем в разогретую духовку и запекаем минут 7-10 на 180-200*.Сахар на верхушке яблока должен немного карамелезироваться.
В это время завариваем чай.
Достаём форму с яблоками из духовки.Наливаем процеженный чай.Уровень чая должен доходить до 1/3 высоты яблок.Между яблок в чай кладем палочку или две корицы.
Можно использовать и молотую корицу,но будет не так ароматно.Тогда корицу нужно смешать с сахаром и добавить в яблоки.
По желанию можно добавить немного Портвейна.

Запекаем яблоки до готовности.Но следим,что бы они не "разъехались"-перепеклись.В моей духовке пеклись 35 минут.Вы ориентируйтесь по своему агрегату и яблокам.

Яблокам даём немного остыть,или остужаем полностью-по желанию.
Поливаем оставшимся в форме соусом.Мне мой соус показался жидковат,и я уварила его вместе с апельсинами вдвое.Получился шикарный густой соус,который я налила в середину яблок.

Можно угощаться и угощать близких!
Приятного от Ланиты!a_curtseya_girl_in_lovea_give_hearta_give_heart

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
8 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Печёные яблоки, груши"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

9 месяцев назад

печёные яблочки всегда вкусно. апельсина не оказалось, использовала лайм
. немного горчинку дал, но не беда.

Ответить

9 месяцев назад

Ирини,спасибо!Очень пртятно!

Ответить

9 месяцев назад

Я немного передержала, но все равно вкусненько! Спасибо!

Ответить

9 месяцев назад

Юля,на здоровье!

Ответить

5 месяцев назад

Отличная альтернатива традиционным яблокам, очень вкусно, ароматно и сочно.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей от Buchy Buchy
Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей от Юляка Юляка
Maçã asada -Запечённые яблоки в чае с корицей от EIPHNH EIPHNH