Нектарины, запеченные с ягодами и орешками

1. Нектарины (также можно использовать персики) разрежьте пополам, удалите косточку и сделайте ложкой углубление побольше.
2. Смешайте орехи (у меня грецкие измельченные и кедровые), клюкву (можно заменить на изюм), ягоды (можно использовать чернику, малину, смородину, клюкву, землянику - у меня с малиной) и мед. Орехи можно крупно порубить. Положите начинку в нектарины и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. (я готовила 20 минут при 200 град). Мне понравилось и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!