20 марта 2013

Каша рассыпчатая пшеничная и не только

Кашка пшеничная, ячневая, кукурузная, а также гречневая и рисовая
Здравствуйте, мои хорошие a_friends Я сегодня с обыкновенной кашкой a_girl_pardon .Вернее, не очень обыкновенной, а рассыпчатой a_vkusno . Выросли мои мальчуганы из молочных кашек. А как же "щи да каша - пища наша"? Со щами проблем нет, но вот кашки a_girl_pardon Начитавшись на упаковке с кашами пшеничными способы приготовления и строго проследовав этим инструкциям на выходе получала a_shock замазку какую-то a_eek ,к тому же неравномерно сваренную a_crazy .Приняв вызов от крупы, мучая своих домашних кашками с подливой, дабы замаскировать свои эксперименты a_girl_haha опирАясь на чУдный рец нашей Валюшки VikaSN я укротила это исконно Российское блюдо a_yahoo! . Пришлось,правда, придумать девайс, который позволяет упАрить крупу на плите. С удовольствием делюсь с Вами, мож кому и пригодится. Каша при таком способе приготовления выходит "рИсинка-к-рИсинке" a_tender на сколько это возможно для подобной крупы - пшеничная, ячневая, даже укротИлась кукурузная a_girl_yes Может кому и пригодится a_friends
Кашки варю по одному алгоритму, кроме кукурузной, разница лишь в пропорциях крупа:вода. Немножко меняя эти пропорции легко получить кашку более\менее рассыпчатую a_girl_yes Что особенно мне нравится, так это то, что кашка выходит довольно рассыпчатая даже без добавления масла - для худеющих a_wink хотя с маслицем, безусловно, вкуснее a_vkusno .Прошу прощения за фотки, но хотелось, так сказать, представить "товар лицом", не облагораживая румяными котлетками, чтоб ничто не отвлекало от главного действующего лица a_girl_blush
Итак, представляю Вашему вниманию первую кашку - a_thank_you2 Дамы и господа - пшеничная a_vkusno

Ингредиенты

крупа
вода
соль
масло сливочное или растительное по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

крупа пшеничная крупная "полтавская" 1 стакан вот такая

вода 1 стакан и 3
соль1 чайной ложки
масло сливочное или растительное по вкусу
кастрюля с толстым дном и крышкой без a_acute отверстия
плита со стеклокерамической поверхностью
Главное в приготовлении кашки - пропорции объёма, поэтому вместимость стакана не главное, важно, чтобы вода+крупа занимали в кастрюле около половины пространства a_girl_yes
* Я сразу ставлю кастрюльку на плиту, на дОнДышко водички, чтоб не перегрелась, одновременно в чайнике кипячу воду a_girl_yes
* Отмеряю в миску крупу, промываю в 2-3 водах
* В кастрюльку наливаю кипяток, отмеряя необходимое количество, солю , вода продолжает кипеть - кастрюля то горячая a_girl_pardon
* Засыпаю крупу, немного прокручиваю кастрюлю, чтоб крупа "устроилась поудобней" a_girl_haha
* Дожидаемся закипания a_girl_sigh У меня сразу закипает a_girl_pardon
* Закрыть крышкой кастрюлю, взять полотенце за диагональные хвостики, закрутить в жгут и устроить сиЕ творение на стык крышки и кастрюльки

сверху придавить перевёрнутой миской

и сразу переключить печь на 1, и выставить 15 минут на таймере. Всё, можно заниматься своими делами a_manikur
* По истечении времени выключить плиту и не трогать конструкцию ещё 15 минут
* Время прошло? Вот теперь открыть уже можно, вот такая картина предстанет

* Сверху можно набросать кусочки сливочного масла, закрыть и подождать как растает, а можно полить растопленным, аккуратно перемешать

* Если кашка ещё постоит, то будет неплохо a_girl_yes но мы кушаем сразу a_vkusno При разогревании кашка становится как свежесваренная a_girl_yes
Если хочется молочную, то я заливаю готовую кашку кипящим молоком и томлю минут 15-30 a_girl_pardon
Так же готовлю и ячневую, фото, к сожалению, нет, как-то подсели мы на пшеничную больше a_girl_blush

Кашка гречневая a_thank_you2

крупа гречневая 1 стакан
вода 1,5 стакана
соль по вкусу
масло сливочное или растительное по вкусу
кастрюля с толстым дном и крышкой без a_acute отверстия
плита со стеклокерамической поверхностью
Кашка рисовая a_thank_you2

крупа рисовая 1 стакан
вода 1,5 стакана
соль по вкусу
масло сливочное или растительное по вкусу
кастрюля с толстым дном и крышкой без a_acute отверстия
плита со стеклокерамической поверхностью
Готовлю эти кашки аналогично a_girl_yes
a_thank_you2 Кашка следующая - кукурузная

Вот такое солнышко в тарелочке a_sunny
крупа кукурузная 1 стакан
вода 2 стакана
соль 1 ч.л
масло сливочное или растительное по вкусу
кастрюля с толстым дном и крышкой без a_acute отверстия
плита со стеклокерамической поверхностью
* В кипящую воду засыпать промытую крупу
* Нахлобучить девайс a_sarcastic и переключить на 1 a_acute и поставить таймер на 30 минут
* После звонка - полить растопленным или растительным маслом, аккуратно перемешать и водрузИть девайс на место, плиту не выключаем a_friends таймер на 15 минут
* По истечении времени плиту выключить и подождать ещё 15 минут a_girl_yes
* Кашка кукурузная, конечно, на любителя. Вкуснее она с подливкой какой, или молочная, но мы с Заем её кушаем в таком виде a_vkusno ,для здоровья a_girl_hospital и красоты a_spruce_up
Кашка, конечно, не то что бы как рис в плове, но такИ каждое зёрнышко на язычке различается a_vkusno
Общие рекомендации:
Если под крышкой обнаружите много "свободной" водички, то уменьшите в следующий раз объём воды на четверть стакана. Чем мельче крупа - тем меньше её "мучает жажда" a_girl_haha
a_friends Попробуете a_girl_pardon a_girl_blush a_vkusno ?

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
169 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Пшеничная крупа"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (282)

год назад

Туся, я к тебе с отчетом a_grin
Давно приноровилась так каши варить a_good

Быстро и не заморочно, самое главное не нужно стоять и помешивать кашу a_crazy

Ответить

год назад

Очень часто так кашу готовлю a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

год назад

tusya Наташа,я с кашкой..гречневой!
Вкусно! a_vkusno

Ответить

8 месяцев назад

Тусечка!Я к тебе с гречкой! a_vkusnoВсе остальное мираж! a_grin

Ответить

4 месяца назад

пообедали вкусным рисом, спасибо Наташа

Ответить

Каша рассыпчатая пшеничная и не только от EIPHNH EIPHNH
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от EIPHNH EIPHNH
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Barbariska4 Barbariska4
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Morvolna Morvolna
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Настя 25 Настя 25
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Oskolok Oskolok
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Sindirella Sindirella
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Tata-K Tata-K
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от tartinka tartinka
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от tartinka tartinka
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от anytik 23 anytik 23
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Morvolna Morvolna
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Tata-K Tata-K
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от DolceVita DolceVita
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Rezeda Rezeda
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Darya1991 Darya1991
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от tartinka tartinka
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от lanita69 lanita69
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Darya1991 Darya1991
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Kontik Kontik
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Svetik+++ Svetik+++
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от куколка2900 куколка2900
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Darya1991 Darya1991
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Svetik+++ Svetik+++
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от tartinka tartinka
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от CASI CASI
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от oldeg oldeg
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Svetik+++ Svetik+++
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена
Каша рассыпчатая пшеничная и не только от Елена Елена