AlenaSaratov
AlenaSaratov
Регистрация
8 июня 2013 г.

Рейтинг за все время

46 190

AlenaSaratov

9 июня 2017 г.

Очень вкусный пирог, просто ОЧЕНЬ вкусный! Спасибо!

9 июня 2017 г.

Вкусный торт!

"Финиковый торт"

"Финиковый торт"

3 44 45 Легкий
30 мая 2017 г.

Потрясающе вкусно!
Я чаще делаю только бисквит - мы его едим как пирог, или в виде отдельных маффинов. И так, и так - все равно вкус незабываемый.
Большое спасибо за рецепт!

Льняная каша

Льняная каша

22 69 88 Легкий
30 мая 2017 г.

Очень мы полюбили эту кашу. Пока делала только с бананом, но буду экспериментировать с другими ингредиентами.

Льняная каша

Льняная каша

22 69 88 Легкий
30 мая 2017 г.

Очень мы полюбили эту кашу. Пока делала только с бананом, но буду экспериментировать с другими ингредиентами.

20 апреля 2017 г.

Очень вкусный салат-намазка!

16 апреля 2017 г.

Очень понравился супчик! Буду готовить еще.

16 апреля 2017 г.

Вкусный пирог! Тоже делала на молоке.

16 апреля 2017 г.

Очень вкусные булочки!

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко"

106 492 1120 Сложный
8 марта 2017 г.

На этот раз делала с вареной сгущенкой (для домашнего чаепития). Ну очень вкусно!

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

23 70 53 Легкий
25 февраля 2017 г.

Очень вкусные блины!

18 февраля 2017 г.

Эта картошка - довольно частый гость на нашем столе. В месяц такое блюдо готовлю 2-3 раза стабильно.
Для себя рецепт упростила еще больше: картофель вообще не отвариваю. Сырым нарезаю, смешиваю с чесноком, маслом, соевым соусом и в духовку (иногда на дно формы лью 3-4 ст.л. воды, но чаще всего без нее). И через 50-60 минут готово.
Спасибо за рецепт!

18 февраля 2017 г.

Очень часто пеку. Любим мы ее...

18 февраля 2017 г.

Очень вкусные рогалики! Половину сделала со сливовым пюре, половину с орешками и сахаром.

18 февраля 2017 г.

Вкусный кекс!

9 февраля 2017 г.

Нравится нам эта каша!

9 февраля 2017 г.

Долго я собиралась испечь эти пирожки.
С тестом, правда работать не очень просто. Попробую в следующий раз эту начинку с дрожжевым.

9 февраля 2017 г.

Очень вкусно!

9 февраля 2017 г.

Любим мы этот суп. Готовила уже несколько раз, а вот отчет все никак не донесу. Исправляюсь!

25 января 2017 г.

Очень вкусный рис, спасибо!

19 января 2017 г.

Вот уж не ожидала что получится НАСТОЛЬКО вкусно.
Потрясающий пирог, пекла уже дважды.
Правда теперь я предварительно на дно формы лью немного теста, потом всю капусту, а потом сверху остатками теста заливаю.
Отдельное спасибо от мужа. a_good

Банановое печенье

Банановое печенье

19 77 16 Легкий
19 января 2017 г.

Сделала в тот же вечер, все никак отчет не соберусь донести.
Очень вкусное печенье, аромат во время выпекания стоял обалденный.
Единственное, норму посыпки можно смело уменьшать в два раза (а то и в три). Я взяла половину от указанного, и у меня довольно много осталось, пришлось сверху остатками посыпать каждую печенку.
Спасибо за рецепт!

Нутово-луковый суп

Нутово-луковый суп

10 28 12 Средний
19 января 2017 г.

Сделала из того, что было. a_oops
Вместо лука-порея положила обычный репчатый. Вместо стеблевого сельдерея положила корешковый. А вино вообще не добавляла, так как в качестве едока была маленькая дочка.
Супчик понравился, спасибо!

19 января 2017 г.

Вкусный салатик! Нам без сухариков даже больше понравилось.
Заправляла растительным маслом, надо будет попробовать еще со сметаной + майонез.
Спасибо!

20 декабря 2016 г.

Очень вкусные пельмени получились! Съели с большим удовольствием, а что осталось - я заморозила.

20 декабря 2016 г.

Испекла на прошлой неделе. Поначалу не рискнула положить сразу всю муку, получилось тесто как на оладьи, да и по вкусу - нежные оладушки, правда не очень пышные. Но в конце все-таки решила добавить муки побольше, тут уже лепешки получились (на фото - это две сверху). Если честно, мне больше понравился вариант, где муки поменьше. Если ее много, то лепешки пекутся дольше, и по консистенции не такие нежные. Но все равно, очень вкусно. Спасибо!

14 декабря 2016 г.

Сейчас и правда выгоднее покупать готовые сливки.
Для примера: 1 литр сливок для взбивания (33-35%жирности) у нас стоит 270-280 рублей.
А чтобы самим приготовить, надо 500 мл молока (пусть 30 рублей) и 500 г сливочного масла лучше 82,5% жирности (это еще 250-270 рублей, если покупать без скидки в магазине).
Цену на базаре в расчёт не беру, я попросту ее не знаю и для меня, к сожалению, сливочное масло с базара имеет специфический запах, который преследует во всех готовых блюдах. Получается, что готовые сливки дешевле.

5 декабря 2016 г.

Я готовила из сметаны 30% жирности. На коржи ушло 250 грамм, а вот в крем положила 350, и не зря - как раз хватило.
Теперь по количеству муки. На коржи у меня ушло ровно 2 стакана и 1 ст.л. Больше не стала класть, так как побоялась, что получатся дубовые, поэтому раскатывая, использовала растительное масло, как и советовали. Все прекрасно получилось.
У меня было 6 коржей. Коржи перед смазкой проходила кисточкой, смоченной в горячей воде, чтобы стали помягче. Между коржами также решила положить обрезки, перемолотые в крошку и грецкие орешки. А после сборки оставила на столе на 4 часа, потом убрала в холодильник.
В общем и целом тортик получился хороший, очень отдаленно напоминающий Наполеон.
Если учитывать его себестоимость (у меня получилось порядка 180 рублей) то торт отличный, вполне возможно как-нибудь сделаю еще раз.
Спасибо!

Творожное печенье

Творожное печенье

21 112 91 Легкий
5 декабря 2016 г.

Вкусные печенки! (не стала зажаривать до корочки).

24 ноября 2016 г.

Потрясающие булочки!Делала с начинкой из чернослива.
Большое спасибо за рецепт!

4 ноября 2016 г.

Поначалу к рецепту отнеслась весьма скептически: как же так: лук не обжаривается заранее? Но решила сделать.
Оказалось это ТАК вкусно! Раньше у меня в готовом блюде паста была как-то отдельно, а соус отдельно, а здесь соус прямо-таки "прилипает" к пасте!
Теперь буду готовить только так, спасибо!

23 октября 2016 г.

Делала первым способом. Не рис получился, а чудо. КАЖДАЯ рисинка отдельно (варила рис Басмати). Я, конечно, на своем веку много способов варки риса перепробовала, но чаще всего, даже если сначала рисинки были отдельно, то через пару минут склеивались. А тут даже глазам не поверила.
Правда соли я маловато положила, но все равно было вкусно, да и делать легко.
Большое спасибо!

14 октября 2016 г.

Это не капуста, а чудо какое-то. Потрясающе вкусно! Готовила уже три раза за неделю, и просят еще. Огромное спасибо за рецепт! (фото, правда, подкачало)

"Умное" пирожное

"Умное" пирожное

75 484 255 Легкий
14 октября 2016 г.

Вкусно! В одну форму не влезло, делала в двух одинаковых. Пекла одновременно, в одной форме пирожное треснуло, в другой - нет. Три слоя просматривались в обеих формах.
Спасибо!

14 октября 2016 г.

У меня тоже проблема с белками, весь морозильник ими забит a_smile Так что данный рецепт - просто находка.
Готовый пирог мне очень понравился: неплохо поднялся, сам был очень пористый и вкусный. Делала, как и многие здесь, с начинкой из чернослива.
Спасибо!

14 октября 2016 г.

Очень вкусная начинка. Спасибо!

14 октября 2016 г.

Очень вкусные грибы, большое спасибо за рецепт!

(фото уже после перемешивания)

18 сентября 2016 г.

Вкусная грудка получилась!
Правда на мой вкус здесь слишком много сливочного масла, половину нормы вполне бы хватило.

9 сентября 2016 г.

Делаю часто, очень мы любим эти баклажанчики. На этот раз еще бамию добавила.

24 августа 2016 г.

Давненько не припомню рецепт, который меня так бы поразил.
Во-первых, простотой приготовления, а во-вторых, потрясающим вкусом готового блюда.
Очень вкусный пирог!. Делала из желтой сливы.
А сегодня пекла из синей сливы, правда фото не делала.

Огромное спасибо, очень вкусно!

2 августа 2016 г.

AlenaSaratov Алёна, спасибо за рецепт! a_daisy В этом году снова катаю! a_girl_yes
На здоровье!

27 июля 2016 г.

Готовлю уже не в первый раз - очень нравится. Но вот фото все как-то не слишком эстетичные получались a_grin
На этот раз постаралась. Спасибо!

17 июля 2016 г.

Пекла эти печенки уже не раз для тирамису. В принципе, магазинные савоярди в готовом тирамису получаются несколько нежнее по консистенции, а по вкусу - особой разницы не заметила. Зато по цене домашние выходят дешевле в 4 раза!
Спасибо!

6 июля 2016 г.

Первый раз у меня получилась нормальная глазурь. На радостях даже толком и не сфотографировала a_grin Спасибо!

Торт "Прага"

Торт "Прага"

62 295 106 Легкий
6 июля 2016 г.

Вкуснейший торт! Делала полпорции дочке на день рождения (для домашнего чаепития).

Лимонный торт

Лимонный торт

48 178 100 Легкий
6 июля 2016 г.

Полюбилось мне это тесто. На этот раз делала пирог с густым вишневым киселем в качестве начинки и без белковых гребней. Очень вкусно!
Еще делала с ревенем, но не фотографировала...

6 июля 2016 г.

Очень вкусная икра! И готовить просто. Спасибо!
Делала полпорции.

16 мая 2016 г.

Нежнейшие булочки!
Делала с обычным молоком. Очень вкусно!

16 мая 2016 г.

Вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт!

15 мая 2016 г.

А на какой объём жидкости рассчитана ваша упаковка пудинга? Просто у нас не продают пудинг в упаковках по 78 г, только по 40 г и эти 40 г рассчитаны на 500 мл молока. Рецепт очень заинтересовал, хочу приготовить.