19 сентября 2013

One Pan Pasta (паста и соус в одной сковороде)

На этот рецепт я случайно наткнулась в одном немецком блоге. "One Pan Pasta" - это блюдо из пасты, которое готовится за 15 минут в одной сковороде вместе с соусом. Во время приготовления паста пропитывается соусом и получается очень насыщенный вкус. Рецепт очень прост. Попробуйте a_friends

Ингредиенты

лингуини/спагетти 250 г
помидор черри (можно заменить обычными помидорами) 250 г
луковица 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
острый красный перец или чили-хлопья 1/4 ч.л.
базилик небольшой пучок
масло оливковое 2 ст.л.
соль 1/2 ст.л.
свежемолотый черный перец
вода холодная 550 мл
пармезан для посыпки

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Лучше конечно взять такую сковороду, где лингуини/спагетти будут полностью помещаться в длину. Или можно разломать их пополам. Помидорки режем пополам или на 4 части, все зависит от размера помидор. Лук нарезаем полукольцами или на четвертинки. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. В сковороду складываем лингуини, помидорки, лук, чеснок, добавляем базилик. Наливаем ХОЛОДНУЮ воду, оливоковое масло, добавляем все специи и ставим на огонь. После того как вода закипит варить 8-10 минут. Не забывайте помешивать. За это время вода почти вся испарится и получаться лингуини/спагетти в кремовом соусе. В конце перемешайте и по вкусу добавьте соль/перец. При подаче посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
151 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Олюшка, привет!! a_daisy Классная идея, как раз гарнир кончился, да набор керамической посуды (что вчера муж подарил) надо обновить.. Спасибо, приду с отчетом!

Ответить

3 года назад

В конце 80-х- начале 90-х у нас, как и у многих, был большой напряг с продуктами, вернее с деньгами на них. И такое блюдо было частым гостем на нашем столе. Правда без сыра. ) Получалось быстро, вкусно и МНОГО. )) Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей. Но, результат радовал всегда. Спасибо за напоминание и облагораживание рецепта! ))

Ответить

3 года назад

Не поверишь, пока вспомнила как фотки вставлять - слюной захлебнулась.. Оно ж горячее a_confused а как пахнет!!! a_Bravo a_Bravo в общем вкусно!! Вечером супруг с работы вернется, буду отчитываться дальше..

Ответить

3 года назад

_Анюта_ Анют, очень рада тебя видеть a_friends И рада, что тебе блюдо понравилось a_yahoo! Спасибо за фото a_grin a_daisy

Притом, можно было варьировать с различными видами макарон и овощей

a_good

Ответить

3 года назад

Оля, замечательный рецепт!!! Я с огромным удовольствием буду готовить для своей семьи! Спасибо!!!

Ответить

3 года назад

Как вкусно a_vkusno Спасибо Оля! a_good

Ответить

3 года назад

выглядит весьма красиво и аппетитно, обязательно попробую, можно и поэкспериментировать - добавить еще чего-нибудь a_grin
спасибо!!!

Ответить

3 года назад

Спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Оля, несу спасибо! Вкуснотень необыкновенная a_vkusno Детки кушали с огромным удовольствием и даже лук с чесноком не заметили a_wink

Муж тоже урчал как кот пока кушал a_smile Вывод: буду готовить ещё не раз a_girl_yes хотя я никогда в твоих рецептах не сомневаюсь a_daisy

Ответить

3 года назад

Настя 25 Настёнааа a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Я так рада, что и детки и муж оценили твои старания a_yahoo! Пусть кушают на здлоровье a_vkusno a_friends a_rose a_rose a_rose

Вывод: буду готовить ещё не раз

Главное, что не надо много сил и времени тратить a_grin a_friends

Скрытый текст

a_daisy

Ответить

3 года назад

не надо много сил и времени тратить

Оооо, это точно!

Ответить

3 года назад

Рецепт a_bomb ! Просто необходим для занятых. Спасибо! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

ух,берем на вооружение!!спасибо за рецепт,бегу готовить! a_Bravo

Ответить

3 года назад

И я опять повторяла a_vkusno

Ответить

3 года назад

Ух , как быстро... a_good Попрообуем приготовить

Ответить

3 года назад

Олечка, очень вкусная паста, спасибо большое за рецепт, теперь часто так буду делать a_vkusno a_vkusno a_vkusno
Я от себя добавила цуккини a_girl_blush

Ответить

3 года назад

Morskaya Любаш, на здоровье. С цуккини, могу представить, что тоже очень вкусно a_good a_vkusno a_rose

Ответить

3 года назад

Оль,я с отчетом.Очень понравилось,быстро,ну прям отлично,все закидал в одну посудину а получилось нечто обалденное.Запах такоооооооооо,йеххуууууууу

Ответить

3 года назад

Ух ты, какой интересный рецепт! a_grin Надо будет попробовать! a_girl_yes

Ответить

3 года назад

моника11111 Танюш, спасибо тебе за отчетик a_yahoo! очень рада, что вам паста пришлась по вкусу a_friends a_rose a_rose a_rose litvin Ирин, пробуй на здоровье a_daisy

Ответить

3 года назад

Как же я объелась.......... a_confused a_crazy Ваще!!!! a_girl_blush Вкуснота необыкновенная!!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Замечательный рецепт! a_good a_Bravo Спасибо большое!!!!! a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

ленивица a_lol Оксан, на здоровье a_yahoo! я к макаронам вообще спокойно отношусь, а эти всегда лопаю a_vkusno

Ответить

3 года назад

oldeg , Оленька, спасибо! a_rose
Замечательный быстрый и вкусный рецепт! a_good

Ответить

3 года назад

Хильда Ольчик, на здоровье. Рада, что рецепт пригодился a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Олечка, мне очень понравилось! a_vkusno обалденно вкусно! a_Bravo

Ответить

3 года назад

Оля, сегодня повторяла, с сыром a_vkusno

Ответить

3 года назад

Ольчик, рецепт просто супер! a_good Сложил всё в сковороду, приготовилось само, а ты потом просто наслаждаешься вкусом и ароматом! a_vkusno a_vkusno Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

3 года назад

OlgaL Олечка, спасибо тебе за отчеты a_daisy a_daisy a_daisy

приготовилось само, а ты потом просто наслаждаешься вкусом и ароматом!

Это да a_grin Светочка, спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Оля, спасибо за рецепт! a_rose Отличная паста получилась a_vkusno готовила уже несколько раз, очень вкусно a_good

Ответить

3 года назад

Victory18 Вика, на здоровье. Радует, что рецепт нравится a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Оля спасибо! a_daisyОчень вкусно! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Викентина Викуль, на здоровье! Красивые фото a_Bravo a_Bravo

Ответить

3 года назад

спасибо, вкусно, быстро, ароматно a_vkusno

Ответить

3 года назад

-одуванчик- Кушайте, на здоровье a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Очень хочу приготовить, но у нас тут свежего базилика днем с огнем не сыщешь. Если заменить на сушеный, сильно на вкусе отразится?

Ответить

3 года назад

Если заменить на сушеный, сильно на вкусе отразится?

Я думаю, нет.

Ответить

3 года назад

Если заменить на сушеный, сильно на вкусе отразится?

Я думаю, нет.

Спасибо большое. a_smile Вечером приготовлю a_vkusno

Ответить

3 года назад

Если заменить на сушеный

я делала с сухим базиликом. Разницы не заметила a_girl_pardon

Я думаю, нет.

и правильно думаешь a_grin У нас свежий продают в супермаркете, но выглядит совсем как умерший a_crazy поэтому пользую сушёный a_smile

Ответить

3 года назад

поэтому пользую сушёный

у сушенного иногда запах даже интенсивнее a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Oldeg, фоткать, увы,не на что a_pardon , так что я со словесным отчетом- вкуснота невероятная! a_yahoo! А аромат просто непередаваемый! Спасибо от меня и от любимого a_rose

Ответить

3 года назад

так что я со словесным отчетом- вкуснота невероятная!

Алиса, мне очень приятно, что вам блюдо понравилось. Спасибо большое за отзыв a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Оля, сто миллионов раз готовила a_girl_yes ! Твой рецепт - мое спасение (когда нет времени). Отчет всего один, и то случайно сфотала.
Я еще перчик болгарский добавляю, а зелень - петрушка или укроп.

Ответить

3 года назад

SOlga Оль, главное, что рецепт прижился. Готовь на здоровье a_rose a_rose a_rose спасибо за тарелочку a_daisy

Ответить

3 года назад

Ох, и как я пропустила этот рецепт! a_mad На днях думала, чтобы такое приготовить с томатами и спагетти, а рецепт этот увидела уже после. Ну в ближайшее время обязательно приготовлю! a_good

Ответить

3 года назад

ЕленаZ Лен, готовь на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Очень любим эту пасту a_girl_yes a_vkusno В этот раз правда не спагетти, но всё равно очень вкусно a_good Оля, спасибо за рецепт! a_rose a_friends

Ответить

2 года назад

Victory18 С такой пастой удобней a_grin особенно если сковородка небольшая. Спасибо, Викуль, за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

oldeg
Оля, вкусная паста a_vkusno a_good a_daisy !!!
Спагетти шпинатные, поэтому такие темненькие.

Ответить

2 года назад

Янна Зато какое фото красивое a_Bravo a_vkusno Спасибо, Януль a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

Оля, спасибо за рецепт a_daisy
Мне очень понравилось блюдо и конечно ленивый способ приготовления a_grin
Соус отличный a_vkusno

Ответить

2 года назад

SmMasha Машуль, на здоровье a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

Очень вкусно получилось. Ну просто очень-очень вкусно и ароматно. Отличный рецепт a_daisy

Ответить

2 года назад

Как же это вкусно! Ем и наслаждаюсь a_roll это не макароны, а произведение кулинарного искусства! Соус мммммм... a_vkusno Спасибо за вкуснятину!
Тарелочку сфотографировала, потом скину на комп и отчитаюсь.
a_vkusno a_daisy

Ответить

год назад

Девочки, спасибо вам за замечательные отчетики. Тарелочки супер a_Bravo a_Bravo

Ответить

год назад

Сыр расплавился мгновенно и фото не вышло таким красивым, каким я хотел, но все же вкусненько a_grin

Ответить

год назад

Ezix Soyegoff Эзиз, главное, что вкусно a_good спасибо за фото a_daisy

Ответить

год назад

Повторяла. Оооочень вкусно! a_vkusno

Ответить

год назад

Gadget Оль, на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

год назад

Очень вкусно! Большое спасибо автору за рецепт a_rose

Ответить

год назад

a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Это невероятно вкусно!

Ответить

год назад

Gadget Олечка, кушай на здоровье a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Оль, давно так на эту пасту смотрела)) чего смотрела... дел на 10 минут a_grin
Спасибо большое! Очень вкусно вышло! Водички пришлось подлить немного.. делала на 100 гр спагетти, видимо быстро она выпарилась на малом объеме.

Ответить

11 месяцев назад

Gnomus ммм, Алин, фото такое соблазнительное a_good Спасибо тебе большое a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

Олечка, повторяла! Большое спасибо еще раз! a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо, Олечка! a_daisy Очень вкусно! a_vkusno

Ответить

10 месяцев назад

Девочки, спасибо большое за тарелочки a_rose a_rose a_rose

Ответить

10 месяцев назад

Вкусно a_good

Ответить

10 месяцев назад

Бубушка Яна, на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

Очень вкусно a_vkusno и так по-летнему a_wink

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо большое a_rose !Очень вкусно и действительно быстро a_good a_vkusno Базилик брала сухой a_girl_pardon Помидоры сливовичные сочные были,поэтому и соус получился вкусненький a_vkusnoС дымком ещё! a_grin

Ответить

10 месяцев назад

Девочки, спасибо вам большое a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

10 месяцев назад

Ольга,спасибо большое ещё раз! a_rose Обалденные спагетти.Раньше я спагетти не очень любила,теперь распробовала a_girl_yes a_good Очень вкусно a_vkusno a_eat2

Ответить

9 месяцев назад

Настя84 Настя, на здоровье a_yahoo! Очень рада, что рецепт нравится a_Bravo a_good

Ответить

9 месяцев назад

Олечка, еще раз спасибо!
Добавила немного кабачка еще - лежал ни туда ни сюда крошечный...

Ответить

9 месяцев назад

Gnomus Главное, что вам вкусно a_vkusno Спасибо, Алинка a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

9 месяцев назад

Еще спасибо a_daisy

Ответить

9 месяцев назад

Ольга, огромнейшее спасибо за рецепт! a_rose муж только попробовал и сразу сказал записать в закладки. Очень вкусно a_good и просто в приготовлении a_Bravo будем теперь и дальше так готовить a_vkusno

Ответить

9 месяцев назад

Девочки, спасибо вам за отзывы! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

8 месяцев назад

Очень вкусная паста, спасибо! a_daisy

Ответить

8 месяцев назад

Юляка Юленька, на здоровье a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

7 месяцев назад

Поначалу к рецепту отнеслась весьма скептически: как же так: лук не обжаривается заранее? Но решила сделать.
Оказалось это ТАК вкусно! Раньше у меня в готовом блюде паста была как-то отдельно, а соус отдельно, а здесь соус прямо-таки "прилипает" к пасте!
Теперь буду готовить только так, спасибо!

Ответить

7 месяцев назад

AlenaSaratov Алена, спасибо большое за отзыв a_daisy Очень рада, что результат не разочаровал и паста понравилась a_yahoo! a_rose

Ответить

6 месяцев назад

Я с повтором a_vkusno

Ответить

3 месяца назад

Скажу честно, на этот раз мне не очень понравилось, но сын съел две порции со словами - какая вкуснятина a_grin

Ответить

Юляка
AlenaSaratov
Юляка
SmMasha
Gnomus
Настя84
Настя84
SmMasha
Gnomus
Gnomus
Gadget
Gadget
Ezix Soyegoff
Gadget
milyago
SmMasha
Янна
Victory18
SOlga
-одуванчик-
Викентина
Викентина
Victory18
whal
OlgaL
Хильда
моника11111
Morskaya
oldeg
Настя 25
_Анюта_