AlenaSaratov
AlenaSaratov
Регистрация
8 июня 2013 г.

Рейтинг за все время

46 190

AlenaSaratov

Яблочное печенье

Яблочное печенье

64 261 117 Легкий
24 марта 2015 г.

Ох и полюбилось нам это печенье! a_girl_yes Пеку по 2 раза в неделю. Вместо сока кладу яблочное пюре собственного изготовления, разбавленное водой.

24 марта 2015 г.

Как нельзя кстати пришелся этот рецепт, так как в холодильнике уже давно лежал один апельсин. Вот я его и пристроила. a_grin
Мы - любители сладкого печенья, поэтому в начинку я положила 100 г сахара. Видимо поэтому начинка немного "потекла", то есть когда я нарезала на кусочки, то она начала постепенно убегать, из-за этого печенье получилось не таким красивым. Наверное в следующий раз положу 2 ст.л. крахмала.
Но все равно печенье получилось очень вкусным. Нам понравилось.

6 марта 2015 г.

я делала в прошлом году... a_girl_yes просто супер!!! в этом году и во время сезона сразу покушать наделаю и впрок гораздо больше чем в прошлом a_girl_pardon a_vkusno

Очень рада, что рецепт прижился. Я тоже теперь много заготавливаю, очень удобно

10 февраля 2015 г.

Вот меня сразу как прочитала, заинтересовал это рецепт. И больше удивилась не такому количеству хлеба (я тоже кладу много), а отсутствию в фарше яйца. Попробовала - очень понравилось! Действительно, нет такого черного нагара на котлетках, как если кладешь сырое яйцо.
Котлетки получились очень нежные, просто тают во рту. Теперь буду частенько так готовить. Спасибо!

28 января 2015 г.

Курочка получается просто вкуснейшая! Готовила 1 час в духовке. Масло и вино не добавляла.
Большое спасибо!

28 января 2015 г.

Ну ОЧЕНЬ нравится этот пирог. a_vkusno Готовила из замороженной вишни из своего сада. Разрезали еще теплым. Еще раз спасибо!

Тертый пирог

Тертый пирог

49 330 161 Легкий
27 января 2015 г.

Пирог вкуснейший. Муж ел и нахваливал. Да и прекрасный способ утилизации варенья, что тоже немаловажно.
Делала с апельсиново-кабачковым вареньем.

27 января 2015 г.

Этот пирог просто a_bomb a_bomb a_bomb
Понравился невероятно! Обязательно приготовлю еще не раз!

27 января 2015 г.

Не ожидала, что будет настолько вкусно. Очень понравился рецепт!
Делала без розмарина и чеснок давила через чеснокодавилку.

Плов по-ирански

Плов по-ирански

19 47 11 Легкий
18 января 2015 г.

Очень вкусный плов! Правда я с количеством воды не рассчитала, рис слишком разварился (может рис такой a_scratch_one). В следующий раз воды налью поменьше. Делала с курицей.

18 января 2015 г.

Вкуснятина! Спасибо!

18 января 2015 г.

Очень вкусные колечки! Крем - вообще a_bomb. Правда на это количество теста крема нам мало, нужно раза в 1,5 больше (кладу масла на 1 порцию, а творога и других ингредиентов на 1,5 порции). Большое спасибо за рецепт!

18 января 2015 г.

Понравилось нам это печенье, пеку довольно часто. Спасибо!

Яблочное печенье

Яблочное печенье

64 261 117 Легкий
18 января 2015 г.

Очень вкусное печенье, пекла уже не один раз. Спасибо!

Кабачки тушёные

Кабачки тушёные

48 228 196 Легкий
3 января 2015 г.

На заднем плане - хлебушек какой аппетитный a_vkusno

Это кулебяка с капустой, пеку ее каждую неделю, очень любим a_wink

24 декабря 2014 г.

Полностью согласна с Melodi. Курица получается просто фантастическая, даже не знаю, какой ингредиент в составе кляра играет главную роль. Курицу в обычном кляре мы тоже готовили раньше, но теперь безоговорочно перешли на этот рецепт.
И, кстати, это одно из немногих блюд, которое мой муж нахваливает КАЖДЫЙ раз когда кушает, а это случается не так уж и часто.

Фасоль в томате

Фасоль в томате

24 92 79 Легкий
21 декабря 2014 г.

Сделала еще летом, но отчет выставляю сейчас, когда открываем уже не первую баночку. Фасоль получилась наивкуснейшая! И как я раньше этот рецепт не видела? Теперь всегда буду заготавливать так фасоль на зиму. Спасибо большое за рецепт!

19 декабря 2014 г.

Называется ДРОММАР (если я правильно помню), и бумажные формочки также называются.

19 декабря 2014 г.

Да, это бумажные формочки из Икеи. В нашем городе Икеи нет, поэтому по моей просьбе друзья мне привезли сразу несколько упаковок бумажных формочек + металлический поддон/форму для них. Теперь буду печь чаще! a_smile

Полезные «брауни»

Полезные «брауни»

41 183 63 Легкий
19 декабря 2014 г.

Фиников взяла на 100 г больше, а вот миндаль заменила на кешью (дома были только грецкие и кешью). Также пришлось добавлять почти полбанки сгущенки, так как масса совершенно не хотела слепляться. В итоге решила на кусочки не разрезать, а подать прямо тортиком.
Очень понравилось. Быстро, вкусно и полезно.

19 декабря 2014 г.

Очень вкусная курочка. Буду повторять. Спасибо!

Кабачки тушёные

Кабачки тушёные

48 228 196 Легкий
19 декабря 2014 г.

На днях опять потушила кабачки. Муж за ужином сказал, что это блюдо напоминает ему лето. Еще раз спасибо!

19 декабря 2014 г.

Это такая вкуснятина! Открыли баночку на ужин - и смели всю без остатка! Немного напоминает маринованные огурцы. Очень понравилось, обязательно приготовлю на следующий год! Большое спасибо!

Лимонный торт

Лимонный торт

48 178 100 Легкий
19 декабря 2014 г.

Пирог очень вкусный. Правда я осовершенно измучилась с начинкой. Сначала сварила лимоны (7 минут), остудила, а они ну никак не хотят натираться на мелкой терке - я прямо вся измучилась, даже руку немного сбедила a_cry Плюнула, решила перемолоть в блендере. Разрезала лимоны на дольки, вынула все косточки и белые перегородки и быстренько все перемолола. Пирог совершенно не горчил, был очень нежный и вкусный.
Для себя отметила, что очень вкусное тесто (об этом кто-то уже упоминал выше). Буду теперь экспериментировать с другими начинками. Спасибо за рецепт!

19 декабря 2014 г.

Делала полпорции. Мои домашние сказали, что обычное пюре им нравится больше, да и возни с ним меньше. На мой вкус получилось несколько суховато, хотелось добавить какой-нибудь соус. Но в разрезе было очень красиво!

19 декабря 2014 г.

Ох, и до чего же вкусный этот каравай! Принимайте очередной отчет!

Сливочные "Ёжики"

Сливочные "Ёжики"

50 300 61 Легкий
19 декабря 2014 г.

Готовлю уже не в первый раз. Очень нравится соус, специально даже делаю его намного больше, чем указано в рецепте. Большое спасибо!

19 декабря 2014 г.

Долго я собиралась испечь эти бомбочки, все руки до рецепта не доходили. Ну вот, как говорится, наконец-то и собралась. Получились очень вкусные, буду повторять. Спасибо!

10 декабря 2014 г.

Недавно пекла этот пирог еще раз. Для начала решила действовать постепенно, поэтому на первый раз заменила 50 г сливочного масла на растительное без запаха. Разницы нет совершенно! Абсолютно та же структура и вкус. В следующий раз попробую сделать 50/50 (т.е. 100 г растительного масла и 100 г сливочного).

25 ноября 2014 г.

pakkanen, пожалуйста! Кушайте на здоровье!

25 октября 2014 г.

Прочитав рецепт, сразу поняла, что десерт должен быть очень вкусным. Так и вышло. Готовить просто, получается вкусно. Нам больше понравилось в теплом виде, нежели в холодном. Однозначно буду повторять. Спасибо за рецепт!

25 октября 2014 г.

Большое спасибо! У меня все получилось с первого раза. Сливки брала 20%.

Квас хлебный

Квас хлебный

23 107 143 Легкий
25 октября 2014 г.

Не знаю почему, но всегда думала, что готовить самостоятельно квас - наука сложная и я вряд ли когда-нибудь ее осилю. Но ничего подобного. По Вашему рецепту у меня получился наивкуснейший напиток!
Специально купила свежие дрожжи (всегда пользуюсь сухими). На третий день муж попробовал - сказал, что совсем не вкусно, я было сникла, но решила продолжать. И вот на пятый день квас получился что надо! Теперь я КАЖДЫЙ вечер делаю баночку 0,75 л (наливаю не до самого верха, а где-то 500 мл воды), и на следующий день, к ужину, у нас на столе вкусный домашний квас, как раз на два стакана. И с каждым днем квас становится все вкуснее и вкуснее.
Огромное спасибо Вам за рецепт!
Также хочу сказать, что хлеб я зажариваю не до черноты, а так, слегка. Один раз зажарила сильно и в квасе явно чувствовался привкус зажаренного хлеба. На такой размер порции я кладу 2 ст.л. сахара без горки - для нас в самый раз.Только меня волнует один вопрос - мы собираемся в отпуск на три недели. Что мне делать с закваской? Как ее лучше сохранить? Дело в том, что некому ее оставить, желающих каждый день возиться с квасом, среди моих знакомых, к сожалению, нет. Или по приезду придется делать квас по-новой? Буду благодарна за совет.

25 октября 2014 г.

А если без ликера? Чем его можно заменить? a_smile Думаю, что заменить его ничем нельзя. Весь шарм этого пирога именно в привкусе и аромате Амаретто.

6 октября 2014 г.

Это очень вкусный пирог! Сама не ожидала, что будет настолько вкусно. Поначалу смутило довольно большое количество сливочного масла, но решила в первый раз приготовить точно по рецепту. Получилось выше всяких похвал! Хотелось бы только знать, можно ли немного уменьшить количество сливочного масла, заменив его часть, скажем, на растительное?

Сметанники

Сметанники

5 144 76 Средний
2 октября 2014 г.

Шанежки получились шикарные! Тесто фантастическое: пористое, воздушное, мягкое. Начинки я положила больше: не 3, а 4 столовые ложки сметаны с большой горкой. Из этого количества продуктов получилось ровно 25 штук (размером, как на фото). Фотоотчет выставила в разделе "Фотоотчеты к рецептам сайта". Большое спасибо за этот рецепт!

14 сентября 2014 г.

Я с отзывом. Пирог чудесный. Спасибо было вкусно.Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!

4 сентября 2014 г.

Сделала тоже с черри. Будем пробовать!
На здоровье!
Да, помидоры получаются не кислые, но и не сильно сладкие. На наш вкус - в самый раз и соли и сахара.

30 августа 2014 г.

Алена, а если отдельными булочками сделать? Сухо не будет?
Спасибо! Знаете, я ни разу не пробовала делать этот пирог отдельными булочками, поэтому даже не подскажу.
Думаю, будут проблемы с поливанием сверху ликером - он просто стечет с булочек и все. Лучше, все-таки, пирогом.

26 августа 2014 г.

сделала 3 баночки,посмотрим,может этот рецепт понравится
Даже не сомневайтесь! a_wink a_good

24 августа 2014 г.

И я сделала на пробу a_smile
Какая красивая баночка получилась!

16 августа 2014 г.

Ну очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Я, правда, не стала класть красный перец (не было дома), положила только черный, но и так на наш вкус было достаточно остро. Баклажаны запекала в духовке.

8 августа 2014 г.

Теста много, и подходит оно очень хорошо. У меня однажды оно просто убежало из хлебопечки. Теперь я на самой короткой программе (в моей хлебопечке это замес теста на пельмени, 20 минут) замешиваю тесто, а потом перекладываю его в глубокую миску и в духовку. Мне так удобнее.

8 августа 2014 г.

А вы в печке тесто подходить оставляли? Да, в духовке. У меня в духовке есть режим расстойки теста, очень удобно.

5 августа 2014 г.

я закрыла баночку на пробу a_grin
Алёна, спасибо за рецепт! a_daisy
Пожалуйста! Отпишитесь потом, как Вам они на вкус a_wink

2 августа 2014 г.

Алёна, спасибо за рецепт a_smile Это мои первые законсервированные баночки a_yahoo! Ещё не пробовали, но верим, будет вкусно!
Всегда пожалуйста!
Не сомневайтесь - зимой за уши от банки не оттащишь! a_vkusno

30 июля 2014 г.

Очень вкусные пирожные! Делаются очень просто, правда я решила, что заливка 200 граммами шоколадной глазури - это уже слишком сильный удар по фигуре. Посыпала просто сахарной пудрой. И на свой вкус в следующий раз положу какао чуть меньше - грамм 40-50.

25 июля 2014 г.

1 ст.л. уксусной эссенции
Алёна, а уксус 70% ?
Да, обычная уксусная эссенция. У меня даже на фото можно разглядеть надпись: 70% a_smile

23 июля 2014 г.

Батоны шикарные! А тесто какое податливое, в работе просто великолепное. Спасибо за рецепт!

23 июля 2014 г.

elika899! Я по поиску искала рецепт с названием, являющимся вариацией к первоисточнику: "маринованные помидоры с чесноком". Поэтому Ваш рецепт мне даже и не попался. Ну тогда пусть на усмотрение модераторов: можно мои фотографии с комментариями (для наглядности) добавить к Вашему рецепту, я не против.