Сливочные "Ёжики"
![Сливочные "Ёжики"](/images/recipe/b/20/b206a193e582d20d596d2fd4d65345e8.jpg "Сливочные "Ёжики"")
50
300
Очень вкусные ежики весь секрет в очень простом соусе 
.Рецепт моей мамы. 
Ингредиенты
| для "Ежиков" | |
|---|---|
| фарш говядина+свинина | 500 г |
| отварной рис до полу готовности (лучше длинный) | 50 г |
| луковица | 1шт. шт (большая) |
| морковь | 1 шт (большая) |
| яйцо | 1 шт |
| растительное масло | |
| сыр для посыпки | |
| соль, перец | по вкусу |
| для соуса | |
| молоко | 1 стакан |
| мука | 1 ст.л. (без горки) |
| соль | по вкусу |
| лавровый лист | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке. Лук порезать мелко. Обжарить на сковородке с растительным маслом. Смешать пережарку смешать с фаршем, добавить рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Сформировать "Ежики" и положить в посуду для запекания.
Для соуса молоко довести до кипения, добавить по чуть-чуть муку чтоб не было комочков. Положить лавровый лист, посолить. На медленном огне , помешивая довести до загустения.
Залить "Ежики" соусом и поставить в духовку на не большой огонь на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Тефтели
oldeg 
whal 
EIPHNH 
lanita69 
MarfaMarfa 
Натусик1 
Morvolna 
julia78 
Mariyana Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
5 лет назад
Наташенька, спасибо. 
Очень по-домашнему - вкусно и уютно Фарш у меня из говядины и куриного филе, рис - бурый.
Фотоотчеты к рецепту
![Сливочные "Ёжики" от Mariyana](/images/recipe/0/61/061b51b9eccacf813e1974995969f217.jpg "Сливочные "Ёжики" от Mariyana")
![Сливочные "Ёжики" от Тотошка](/images/recipe/9/73/9739e09a492b3b49199c4dfac22be7b5.jpg "Сливочные "Ёжики" от Тотошка")
![Сливочные "Ёжики" от Gadget](/images/recipe/d/ae/dae9188d2d2e0bf5af410b730eec9aa1.jpg "Сливочные "Ёжики" от Gadget")
![Сливочные "Ёжики" от gena](/images/recipe/8/68/868a240a1759cce117cc0a8cdd1caa87.jpg "Сливочные "Ёжики" от gena")
![Сливочные "Ёжики" от gena](/images/recipe/b/f1/bf1b00a197ddcd870149d812ff4b0b91.jpg "Сливочные "Ёжики" от gena")
![Сливочные "Ёжики" от anytik 23](/images/recipe/0/1b/01ba351abfe97fb01379a512201d9c39.jpg "Сливочные "Ёжики" от anytik 23")
![Сливочные "Ёжики" от Lubimica](/images/recipe/a/da/ada2f2ccc71d5d27ad2f2eebd54ad953.jpg "Сливочные "Ёжики" от Lubimica")
![Сливочные "Ёжики" от catwoman](/images/recipe/9/ab/9ab1f4f1157399cae6218b3d9adcaa0c.jpg "Сливочные "Ёжики" от catwoman")
![Сливочные "Ёжики" от Rizhaja Lisica](/images/recipe/8/17/81734face557b7d4d9f5a59f17bc7394.jpg "Сливочные "Ёжики" от Rizhaja Lisica")
Rizhaja Lisica
22 сентября 2018 г.
![Сливочные "Ёжики" от Gadget](/images/recipe/4/a5/4a5187cb8b8fc4824b375d934c54c51b.jpg "Сливочные "Ёжики" от Gadget")
![Сливочные "Ёжики" от Gadget](/images/recipe/4/38/438b118b080f452d3b864efc73fd599e.jpg "Сливочные "Ёжики" от Gadget")
![Сливочные "Ёжики" от lanita69](/images/recipe/d/05/d05df3b038e827a0543416f829218564.jpg "Сливочные "Ёжики" от lanita69")
![Сливочные "Ёжики" от Room](/images/recipe/1/9b/19b6c5d84dc88b6882ba6386547d4af2.jpg "Сливочные "Ёжики" от Room")
![Сливочные "Ёжики" от Buchy](/images/recipe/9/c0/9c09cffc27a8dba78d811e1f678a544b.jpg "Сливочные "Ёжики" от Buchy")
![Сливочные "Ёжики" от Gadget](/images/recipe/5/9b/59b46fc3a3103869436e3e256d0bef2e.jpg "Сливочные "Ёжики" от Gadget")
![Сливочные "Ёжики" от Юляка](/images/recipe/2/c4/2c47c943b051f14f7c34bb92a25a7416.jpg "Сливочные "Ёжики" от Юляка")
![Сливочные "Ёжики" от Юляка](/images/recipe/3/3d/33d9ce99dc8f69b3bce7772c9ba6b129.jpg "Сливочные "Ёжики" от Юляка")
![Сливочные "Ёжики" от vitulia23](/images/recipe/8/1e/81e1df67cdc942dbae21bb4182e21636.jpg "Сливочные "Ёжики" от vitulia23")
![Сливочные "Ёжики" от Buchy](/images/recipe/6/2a/62a43e5147a978b3c62d06660dfff15a.jpg "Сливочные "Ёжики" от Buchy")
![Сливочные "Ёжики" от AlenaSaratov](/images/recipe/d/34/d3422fb9eb1ce4145cbbc8033562e829.jpg "Сливочные "Ёжики" от AlenaSaratov")
AlenaSaratov
19 декабря 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Ликуленька](/images/recipe/f/73/f73f025744c1151bdeae5200e96b13f6.jpg "Сливочные "Ёжики" от Ликуленька")
Ликуленька
24 ноября 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Ликуленька](/images/recipe/8/9c/89c6b6f5241c922d3437931da95d1172.jpg "Сливочные "Ёжики" от Ликуленька")
Ликуленька
24 ноября 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Сладкая_Булочка](/images/recipe/4/7e/47e5618e5c52c8b51d1e047fe82360ca.jpg "Сливочные "Ёжики" от Сладкая_Булочка")
Сладкая_Булочка
22 ноября 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Morvolna](/images/recipe/7/a6/7a6367c5b8a1b91beb3c6375de298d32.jpg "Сливочные "Ёжики" от Morvolna")
![Сливочные "Ёжики" от Morvolna](/images/recipe/4/a3/4a323f961c5b37bb8c541de4072f85d0.jpg "Сливочные "Ёжики" от Morvolna")
![Сливочные "Ёжики" от ВАничка](/images/recipe/4/2e/42ebfd05611fdc9217ae5f9ed4db8537.jpg "Сливочные "Ёжики" от ВАничка")
![Сливочные "Ёжики" от Сладкая_Булочка](/images/recipe/a/74/a746c43e3dcd232c79328fd2bd0e8a24.jpg "Сливочные "Ёжики" от Сладкая_Булочка")
Сладкая_Булочка
23 января 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Маруся2010](/images/recipe/1/84/184f5d5ff6b501155f140707298d96d7.jpg "Сливочные "Ёжики" от Маруся2010")
Маруся2010
16 января 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Маруся2010](/images/recipe/3/79/379429df339154893fab9b31ba38ac54.jpg "Сливочные "Ёжики" от Маруся2010")
Маруся2010
16 января 2014 г.
![Сливочные "Ёжики" от Kontik](/images/recipe/3/1e/31e1153f9d3c56b4ccaab40953f176cc.jpg "Сливочные "Ёжики" от Kontik")
![Сливочные "Ёжики" от tusya](/images/recipe/3/91/391ff9bbcf0e2709155017b2b8d1a0ef.jpg "Сливочные "Ёжики" от tusya")
![Сливочные "Ёжики" от Buchy](/images/recipe/0/45/0459460c7526b880f14277e5c62b69b7.jpg "Сливочные "Ёжики" от Buchy")
![Сливочные "Ёжики" от Северина_](/images/recipe/6/a4/6a4583ab9896e4dfd7d76ebf6f777225.jpg "Сливочные "Ёжики" от Северина_")
![Сливочные "Ёжики" от Северина_](/images/recipe/a/21/a21f4484a6b67c366309bc906b972fe5.jpg "Сливочные "Ёжики" от Северина_")
![Сливочные "Ёжики" от Buchy](/images/recipe/f/3d/f3d2f588d01d830369218fdea0870a29.jpg "Сливочные "Ёжики" от Buchy")
![Сливочные "Ёжики" от Buchy](/images/recipe/9/b5/9b5c0e0879ada14c582d6bfc5223beb6.jpg "Сливочные "Ёжики" от Buchy")
![Сливочные "Ёжики" от sun-shine](/images/recipe/f/63/f6387685524d6c6314381de306baba59.jpg "Сливочные "Ёжики" от sun-shine")
![Сливочные "Ёжики" от -одуванчик-](/images/recipe/6/6a/66a1448b9f4ce634d80374c4d5e8d817.jpg "Сливочные "Ёжики" от -одуванчик-")
-одуванчик-
13 июня 2013 г.
![Сливочные "Ёжики" от Tatin75](/images/recipe/5/38/538083521d3cbe3681e921affd3da214.jpg "Сливочные "Ёжики" от Tatin75")
5 лет назад