13 апреля 2011

Тефтели в суфле

Здравствуйте!
Сегодня принесла тефтельки.
Делаются быстро,можно и деткам предложить,и для диеты подойдёт  .Конечно,рецептов тефтелей на сайте много,но такого рецепта я не нашла  .
Оригинал из просторов сети,автору спасибо!

Ингредиенты

Для тефтелей
фарш (по вкусу) 700 г
крошка хлебная 100 г
вода или молоко для замачивания хлеба
яйцо куриное 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 1 зубчик
соль,перец,специи по вкусу
Для суфле
яйца 2-3 шт
молоко 100 мл
горчица дижонская 1-2 ч.л.
соль,специи по вкусу
Дополнительно
горошек зеленый 100 г
овощи (брокколи,перец,спаржа и т д) по вкусу
лук-порей 1 стебель

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

1.Делаем из всех составляющих фарш,как на котлеты.
Делаем большие тефтели(как мячик для пинг-понга).
2.В форму для запекания на дно выкладываем лук-порей,порезанный кольцами.
На него-тефтели.Между ними-горошек(можно варьировать-кукуруза,кусочки перца,брокколи и т.д.)

3.Делаем суфле:
яйца,молоко,горчицу,соль,специи хорошенько взбиваем миксером. Заливаем смесью тефтели.
4.Запекаем минут 40-50 в духовке.
Перед готовностью можно присыпать тертым сыром,дать расплавится.
Перед подачей присыпаем зеленью.

Подавать с хорошим настроением!
Приятного от Ланиты!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
104 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Тефтели"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (57)

Вкусно, лениво, диетично! 

Ответить

3 года назад

Я очень рада что тефтели понравились!Спасибо!

Ответить

год назад

Эта так вкусно и нежно, обязательно буду повторять, для деток просто отличное блюдо. Делала из индейки.

Ответить

год назад

Корми с удовольствием своих деток!

Ответить

год назад

Я не пробовала, но мои ели с удовольствием! Спасибо!

Ответить

год назад

Танюша,спасибо!Очень приятно!

Ответить

год назад

Света, хороши тефтельки!!! И суфле вышло - просто воздушное!!!
Спасибо! a_rose
Лови отчетик:

Ответить

6 месяцев назад

Спасибочки, вкусно!

Ответить

6 месяцев назад

На здоровье!Максу привет!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Тефтели в суфле от Юляка Юляка
Тефтели в суфле от Tatcara Tatcara
Тефтели в суфле от Mariyana Mariyana
Тефтели в суфле от Buchy Buchy
Тефтели в суфле от lanita69 lanita69
Тефтели в суфле от pakkanen pakkanen
Тефтели в суфле от whal whal
Тефтели в суфле от whal whal
Тефтели в суфле от nataliaTim nataliaTim
Тефтели в суфле от Юляка Юляка
Тефтели в суфле от julia78 julia78
Тефтели в суфле от Lo-rik Lo-rik
Тефтели в суфле от Morvolna Morvolna
Тефтели в суфле от pakkanen pakkanen
Тефтели в суфле от Янна Янна
Тефтели в суфле от VikaSN VikaSN
Тефтели в суфле от Fanita Fanita
Тефтели в суфле от Маруся2010 Маруся2010
Тефтели в суфле от Маруся2010 Маруся2010
Тефтели в суфле от Victory18 Victory18
Тефтели в суфле от Feline Feline