Тефтели в суфле
32
108
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
4 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Здравствуйте!
Сегодня принесла тефтельки.
Делаются быстро,можно и деткам предложить,и для диеты подойдёт .Конечно,рецептов тефтелей на сайте много,но такого рецепта я не нашла .
Оригинал из просторов сети,автору спасибо!
Ингредиенты
| Для тефтелей | |
|---|---|
| фарш (по вкусу) | 700 г |
| крошка хлебная | 100 г |
| вода или молоко для замачивания хлеба | |
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль,перец,специи | по вкусу |
| Для суфле | |
| яйца | 2-3 шт |
| молоко | 100 мл |
| горчица дижонская | 1-2 ч.л. |
| соль,специи по вкусу | |
| Дополнительно | |
| горошек зеленый | 100 г |
| овощи (брокколи,перец,спаржа и т д) | по вкусу |
| лук-порей | 1 стебель |
Пошаговый рецепт с фото
1.Делаем из всех составляющих фарш,как на котлеты.
Делаем большие тефтели(как мячик для пинг-понга).
2.В форму для запекания на дно выкладываем лук-порей,порезанный кольцами.
На него-тефтели.Между ними-горошек(можно варьировать-кукуруза,кусочки перца,брокколи и т.д.)
3.Делаем суфле:
яйца,молоко,горчицу,соль,специи хорошенько взбиваем миксером. Заливаем смесью тефтели.
4.Запекаем минут 40-50 в духовке.
Перед готовностью можно присыпать тертым сыром,дать расплавится.
Перед подачей присыпаем зеленью.
Подавать с хорошим настроением!
Приятного от Ланиты!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Тефтели
oldeg 
whal 
Room 
EIPHNH 
MarfaMarfa 
Натусик1 
Morvolna 
julia78 
Mariyana Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Не очень аппетитно вышло, фарш оставался от фаршированных перцев, его в ход и пустила. Но мужу очень понравилось
4 года назад
Вкусные тефтельки 
. У меня из говядины и мясо с куриных бедрышек. В качестве дополнения вместо горошка использовала замороженную испанскую смесь. Состав смеси: брокколи, маленькие кочанчики кукурузы, шампиньоны, молодая морквовь, спаржевая фасоль.Спасибо, Светик! 
Фотоотчеты к рецепту
Юлька Владимировна
14 июня 2017 г.
nataliaTim
22 мая 2016 г.
Маруся2010
7 апреля 2013 г.
Маруся2010
7 апреля 2013 г.
Викуся Кукуся
17 марта 2013 г.
Викуся Кукуся
17 марта 2013 г.
6 лет назад
Света, хороши тефтельки!!! И суфле вышло - просто воздушное!!!
Спасибо!
Лови отчетик: