5 февраля 2015

Котлеты от Ильи Лазерсона

Ингредиенты

фарш 1 кг
хлеб 40% от веса фарша!
лук репчатый 1 шт
перец черный молотый
соль
чеснок по желанию
масло растительное (для жарки)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Я обожаю этого повара a_air_kiss . Всегда с юмором рассказывает, правильная речь, интересные рецепты и все очень доходчиво объясняет. И для меня важно – никакой суеты на кухне (ненавижу бегающих и бесполезно тратящих свое время «поваров» a_confused ). Может, кто скажет, ну что нового ты тут решила нам рассказать a_parting Я просто расскажу, как готовит мой любимый повар a_povar

Понадобится:
фарш – 1 кг
и вот тут фишка: хлеба должно быть 40% от веса фарша! a_girl_yes А эту цифру легко запомнить (Илья говорит – в России водка – 40 градусов – вот и запомнили) a_ok
(Вес хлеба уже замоченного и отжатого)
лук репчатый – 1 шт.
перец черный молотый
соль
чеснок – по желанию
масло растительное (для жарки).

Хлеб минутку замочить в воде, отжать, добавить в фарш. Хлеб (не ржаной) можно брать низкого качества, на вкус котлет это не повлияет.
Лук прокрутить на мясорубке, добавить в фарш. Также добавить соль и специи. Все тщательно перемешать.
Отправить в холодильник на 1 час, но можно и сразу формовать котлеты.
Котлеты обжарить. Все, можно приступать к трапезе.
Приятного аппетита! a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
133 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Котлеты мясные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (174)

6 месяцев назад

Room Наташенька, очередная благодарность от меня за твой отчет a_daisy Какие котлетки у тебя сочные, на фото блестят, а у меня так не получается a_girl_pardon Ты их пропариваешь?
whal Светик, спасибо за отчет:daisy: Какие котлетки у тебя пышные и макароны такие красивые a_good

Ответить

6 месяцев назад

Milochka-kotik Лена очень понравились котлеты,детством повеяло. a_smile

Соглашусь, прям как будто мамины котлетки с пюрешкой. Вот же ш нахлынули воспоминаия a_roll

Ответить

4 месяца назад

Любимые котлеты со вкусом детства a_good

Ответить

4 месяца назад

Леночка, замечательные котлетки a_vkusno
С удовольствием их готовлю.

Ответить

18 дней назад

На фото очееееееень аппетитные котлетки 😍 Прям глаз не оторвать. Жаль, только что в разрезе нет фото 😶

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Mariyana Mariyana
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от whal whal
Котлеты от Ильи Лазерсона от Room Room
Котлеты от Ильи Лазерсона от Room Room
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lubimica Lubimica
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Викуська1 Викуська1
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от whal whal
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от Муха Муха
Котлеты от Ильи Лазерсона от lanita69 lanita69
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от whal whal
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lubimica Lubimica
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Room Room
Котлеты от Ильи Лазерсона от Room Room
Котлеты от Ильи Лазерсона от whal whal
Котлеты от Ильи Лазерсона от Mariyana Mariyana
Котлеты от Ильи Лазерсона от Янна Янна
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Room Room
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Mariyana Mariyana
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от vitulia23 vitulia23
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от vitulia23 vitulia23
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от Gadget Gadget
Котлеты от Ильи Лазерсона от vitulia23 vitulia23
Котлеты от Ильи Лазерсона от vitulia23 vitulia23
Котлеты от Ильи Лазерсона от whal whal
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от gena gena
Котлеты от Ильи Лазерсона от gena gena
Котлеты от Ильи Лазерсона от Янна Янна
Котлеты от Ильи Лазерсона от Настя84 Настя84
Котлеты от Ильи Лазерсона от lanita69 lanita69
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Tata-K Tata-K
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от tina-lina tina-lina
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от InLove InLove
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Morvolna Morvolna
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Хильда Хильда
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Gadget Gadget
Котлеты от Ильи Лазерсона от Ликуленька Ликуленька
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от julia78 julia78
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от SmMasha SmMasha
Котлеты от Ильи Лазерсона от Юляка Юляка
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от Gadget Gadget
Котлеты от Ильи Лазерсона от Kontik Kontik
Котлеты от Ильи Лазерсона от maaarushka maaarushka
Котлеты от Ильи Лазерсона от Milochka-kotik Milochka-kotik
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia
Котлеты от Ильи Лазерсона от Barbariska4 Barbariska4
Котлеты от Ильи Лазерсона от Lo-rik Lo-rik
Котлеты от Ильи Лазерсона от Маруся2010 Маруся2010
Котлеты от Ильи Лазерсона от AlenaSaratov AlenaSaratov
Котлеты от Ильи Лазерсона от AnCoLia AnCoLia