AlenaSaratov
Оладьи - просто бомба!
На неделе делала уже дважды. Быстро и очень вкусно, а главное - плита чистая! Большое спасибо за рецепт!
Делала вчера на ужин (с начинкой). Отужинали на славу! Муж сказал, что покупать такой лаваш теперь нет смысла - домашний намного вкуснее. Спасибо за рецепт!
Еще один отчет:
Такие кабачки сейчас на столе у нас частые гости. Делаю по два раза в неделю и не надоедает. Наоборот - просят еще! Кстати, делаю в мультиварке.
Делала это безе уже три раза, завтра буду делать еще раз - очень воздушное, вкусное и просто таящее во рту!
Но в моей духовке я пеку его сначала 40 минут при 120 градусах без конвекции, а потом 1 час 15 минут при 100 градусах с конвекцией. Первый раз вытащила через час - но было рановато. Действительно, нужно приспособиться к своей духовке.
Это просто ЧТО-ТО! Вкуснее вишневого пирога я в жизни своей не ела! Большое спасибо за рецепт!
Ну очень вкусно! За неделю делала уже два раза: первый раз на пробу, а второй раз уже для гостей в качестве закуски. Гости остались в полном восторге!
Рецепт просто шикарен. Большое спасибо!
Быстро и вкусно! Рецепт как раз на тот случай, когда готовить просто нет времени, а хочется чего-нибудь вкусненького. Спасибо за рецепт!
Пекла на днях на свой день рождения. Совершенно нехлопотный торт.
Единственное - у меня не было вишневого компота, пришлось покупать в магазине, а продавался только компот где были вишни с косточками. Так вот, дольше всего в приготовлении этого торта я выковыривала косточки из вишен 
Торт получился не тяжелый, прекрасно пропитанный и очень вкусный. Большое спасибо за рецепт!
Ну очень вкусные печенки! Делала полпорции, получилось два полных противня. Спасибо за рецепт!
Ой, ну до чего же простой и удивительно вкусный супчик! Обязательно буду еще его готовить. Огромное спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за этот простой рецепт очень вкусных булочек!
Тесто месила в хлебопечке, потом поставила подходить, и так закрутилась, что вспомнила о нем через 2,5 часа Тесто уже почти "убегало". Внутрь положила шоколад, сформировала булочки и дала еще немного подойти. Заливала молоком со сливочным маслом. Получились просто вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт такого быстрого и простого теста!
Пекла пирожки с сушеными яблоками и апельсиново-кабачковым вареньем. Вкуснота!!!
Получилось 18 пирожков (на фото не все).
Хочу сказать просто огромное спасибо Вам за этот рецепт! В своей жизни я несколько раз делала тирамису по разным рецептам, но Ваш - вне конкуренции!
Десерт получается просто шикарным! Тает во рту - это даже не совсем подходящее описание. Нежный-нежный, воздушный-воздушный.
И получается его довольно много. Я уже дважды делала по Вашему рецепту, но фото несу только сейчас.
Делала для своих, поэтому не стала заморачиваться с оформлением, а просто использовала две большие формы (и это из одной порции).
Ну и в разрезе (старалась сфотографировать как-то поэстетичнее, но что-то не совсем получилось...)
Тесто шикарное! Делала пельмени, а когда закончился фарш, то из остатков теста напекла чебуреков с сыром и чесноком. Получились - объедение!
Спасибо большое за рецепт!
А сколько муки добавлять? В рецепте что-то не нашла...
Отличный рецепт! В нашей семье подобный салат прижился, мы его делаем ежедневно уже на протяжении года (или дольше). И не надоедает! Только вместо масла заправляем домашним йогуртом, а состав фруктов варьируется по желанию (груши, виноград, клубника и т.п.). И всегда на одну порцию салата кладем столовую ложку домашнего варенья (вместо меда и сахара), для сладости.
Ну вот, добралась я и до тыквы.
Встречайте: бразильский тыквенный пирог в блендере!
Тыквы брала на глазок, сахара 250 г (сахар перемолола на кофемолке в пудру, чтобы лучше разошелся), подсолнечного масла - полстакана. Остальное - по рецепту. Получилось вкусно!
Отмечу, что тыква здесь чувствуется, не так как вариант с морковью. Обычно в выпечку я добавляю тушеную тыкву (пюре), и она практически незаметна. А вот здесь, видимо из-за того, что тыква сырая, от ее привкуса никуда не денешься. Но мы тыкву любим, поэтому нам понравилось!
Торт - шедевр! Других слов не подберу даже. Шикарный, вкуснейший, просто сказочный!
Пекла в круглой форме диаметром 28 см. Торт в готовом виде получился порядка 11 см в высоту.
Большое спасибо за то, что поделились рецептом этого чуда!
Ну вот наконец-то и я добралась до вашего пирога. Вкусный - словами не передать. Очень понравился, обязательно буду печь еще.
В тесто я положила полстакана масла, а остальное все по рецепту. Получилось супер!
Нет, я первая
Тогда мы обе первые. Я тоже в субботу готовила 
Неужели я первая, кто попробовал это приготовить???
Это ОЧЕНЬ вкусно! Поверьте.
Делала вчера - приглашали гостей. Я обычно стараюсь готовить проверенные блюда, а тут решила рискнуть. И нисколечки не пожалела!
Блюдо получилось вкуснейшее, и мясо, и картофель просто таяли во рту!
Большое спасибо за рецепт! Буду готовить еще, тем более проще и некуда - положил все ингредиенты вместе и забыл о них на 1,5 часа (я забыла почти на 2).Правда у меня именно с этим блюдом случился конфуз: поставила в духовку свою любимую, старенькую, проверенную керамическую форму с маслом - разогреваться. А когда вынула, смотрю - она треснула! И главное, ведь сто раз в ней готовила - и ничего, а тут на тебе 
Пришлось срочно "переобуваться", готовила в металлической с керамическим напылением.
Крышки для формы у меня не было, я просто затянула ее фольгой и все.
И насчет помидоров в собственном соку: магазинных не было, послала мужа в погреб, достали завалявшуюся баночку с позапрошлого года. И вот убей не помню, по какому рецепту я ее делала (читай: не помню - есть в ней уксус или какие-либо еще добавки или нет). Короче, соус делала из нее. И все получилось!
В общем, выкрутилась, как смогла 
Ну очень любим мы этот салатик! За этот месяц делала его уже раз 5.
Правда тру все на крупной терке - нам так больше нравится. Большое спасибо за рецепт! 
Очень привлекательный пирог! Обязательно приготовлю в ближайшее время.
Огромное, просто преогромное СПАСИБО за рецепт этого хлеба! Это теперь самый любимый рецепт хлеба в нашей семье. За две недели я пекла его уже 5 раз!!!
Первый раз сделала полную порцию, делала на противне. Когда сплела в бублик и положила подходить, то подошел он отлично, но когда делала надрезы - он прилично опал. Хлеб получился вкусный, но немного приплюснутый. Сделала для себя выводы и теперь делаю так:
- пеку всегда полпорции (т.е. беру половину от написанной нормы продуктов) - для двух взрослых и маленького ребенка хватает на два дня,
- делаю все как указано, но расстаиваться ставлю не на противне а в смазанной маслом форме для кекса,
- после того, как хлеб подошел и готов к выпечке, надрезы не делаю и мукой не посыпаю.
Результат получается превосходный.
Огромное спасибо! Приготовила на ужин и съели с превеликим удовольствием! Быстро и вкусно. Обязательно буду готовить еще.
Муж сказал, что эти хачапури напоминают ему турецкие гюзлеме.
Большое спасибо за рецепт! Блины очень вкусные! Нежные, мягкие - и мне и мужу понравились. Даже дочка (2,5 года) ела с удовольствием - а это для меня очень важный показатель.
Спасибо за рецепт! Результат нам ОООЧЕНЬ понравился. Просто и вкусно.
Только в следующий раз добавлю побольше уксуса (на мой вкус 1 ст.л. маловато).
Хлеб потрясающий! Поднялся у меня очень хорошо, корочка хрустит, дырки огромные. в общем, восторг неописуемый!
Единственное, в следующий раз сделаю половину нормы, для нашей семьи (2 взрослых + ребенок 2,5 лет) такого количества хлеба многовато. Вес получившегося каравая был (я взвесила) 767 грамм!
Тесто замешивала в хлебопечке. Минералку брала с газом.
Спасибо за рецепт!
Сделала на прошлые выходные на завтрак. Все получилось. Мне и мужу понравилось. А вот дочка (2,5 года) отказалась есть нижний слой (из овсянки), смолотила только творожный( да и то только когда сказали ей, что это сырник такой, выпендрежница она у нас еще та 
).Итог следующий: мне понравилось, буду готовить еще. Вот только думаю, а может не делать его слоями, а сразу взять и все перемешать?На фото на тарелке кусочек форму не держит, так как не стали дожидаться полного остывания, а сразу начали кушать.
Большое спасибо за рецепт! Делала из турецкого йогурта 10% жирности. Вот такого:
Сыр стоял в холодильнике под прессом 2,5 суток. Из 1000 грамм йогурта (измеряла на электронных весах) получилось 650 граммов сыра. Использовала его по разному. Из части сделала шарики, часть оставила просто так, намазывать на хлеб.
А еще часть использовала для приготовления крема для торта (/forum/viewtopic.php?f=191&t=33887&p=1605382#p1605382) на Новый год.
Спасибо за рецепт! Делала салат на Новый год. Всем понравился.
Использовала перепелиные яйца. В этом случае пришлось, конечно, повозиться подольше.
Для себя сделала следующие выводы:
1) обязательно первый слой (жареная курица) промазывать майонезом. У меня салат получился суховат, приходилось в процессе "поглощения" добавлять майонез, хотя слой картошки смазала ОООчень обильно.
2) с перепелиными яйцами вкуснее. И удобнее кушать.
3) сыра используется и вправду меньше чем 400 граммов. У меня ушло порядка 100-150 граммов, не больше.
Еще раз спасибо!
Я тоже решила на Новый год остановиться именно на этом рецепте торта. Коржи испекла заранее, за 3 дня до НГ. А вот оба крема делала 31 числа. Все отлично получилось. Первый крем прекрасно взбился, да и второй тоже. Творожный сыр делала сама из 10% йогурта, сгущенку варила сама.
Торт за ночь прекрасно пропитался. Он у меня почему-то получился с некоторой кислинкой. думаю, что дело в сгущенке. В связи с этим в торте сильно ощущался второй крем, а первый был практически незаметен.
Мужу торт понравился, действительно, он просто таял во рту. Что же касается на мой вкус - торт интересный, но лично я предпочитаю отдельно Наполеон и отдельно медовый. Да и в любом случае печь два разных вида коржей, да и готовить два разных крема все равно дольше, чем испечь торт одного вида.
Ну и немного фото:
Готовый результат:
Отдельно кусочек:
Ну и фото самого "процесса":
Большое спасибо за этот рецепт! Так просто и быстро на моей памяти я еще ни один торт не готовила.
Правда в следующий раз крема сделаю побольше, или просто добавлю в него взбитых сливок. На мой вкус крема маловато.
В тесто я положила всего 0,5 стакана сахара, а муки побольше. Белки взбивала с 1,5 стаканами сахара.
Просто потрясающе вкусная капуста! Огромное спасибо! Теперь буду квасить капусту исключительно по этому рецепту. Вкуснее, проще и быстрее, наверное, и не бывает.
Ну ОЧЕНЬ вкусно! Шикарная корочка и нежнейшая мякоть! Спасибо огромное! Только я при варке забыла соль положить, посыпала перед духовкой (поэтому сверху белые крапинки соли запеклись).
К сожалению формы для кекса у меня нет, пекла в обычной, круглой. Вот такой венец получился у меня (хотя скорее даже творожный пирог)
Вкусное и совершенно нехлопотное печенье. Сделала между делом, а получилось вкуснота! Правда муки ушло точно на стакан больше, иначе тесто ужасно липло к рукам. Моему мужу тоже очень понравилось. Сказал: Пеки его почаще!
Спасибо!
Приготовила на днях. Готовить совсем несложно, а вот дождаться пока она полностью остынет - это уже труднее. Домашние оценили. Большое спасибо за рецепт!
Ну и вкуснотища! Огромное спасибо за этот рецепт! Готовится считанные минуты, а на выходе получаем вкуснейшее блюдо.
Отличная получилась капуста! И готовится быстро. Большое спасибо!
Из этого количества продуктов у меня получилась 1,5 литровая банка и еще одна малюсенькая баночка.
Прекрасная альтернатива шарлотке. Понравилось то, что яблок много, а теста мало - больше ощущаешь вкус именно яблок. Нашей семье понравилось. Пекла галету уже несколько раз. Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт! Готовится быстро и просто. Сыр получается нежнейший. Выход готового продукта у меня, правда, получился 640 г (как у Вас целый килограмм получается - не пойму). Я положила 3 ложки соли - в самый раз!
Большое спасибо за рецепт!
Удивительно простой и потрясающе вкусный пирог! Готовила уже несколько раз и всегда уходит на "ура". Тесто смешиваю в хлебопечке (просто сразу закладываю все ингредиенты), затем ставлю подходить на час, за это время и начинку сделаю и много чего еще успеваю. Тесто супер эластичное, с ним очень легко работать!
Спасибо большое за рецепт!!!
Мери! Огромное Вам спасибо за этот рецепт! Я очень люблю работать с тестом, а тесто по Вашему рецепту вообще получилось просто исключительное: мягкое, нежное, тянущееся.
Хачапури получились просто сказочные! Слов не хватает выразить Вам свою благодарность!
Просто потрясающе! Никогда не думала, что можно так легко, просто и быстро приготовить картофель! И главное, что вкус получается просто незабываемый. Огромное Вам спасибо за то, что поделились этим рецептом!
Большое спасибо за рецепт! Готовится быстро, а в итоге блюдо получается легкое и вкусное.
Делала на днях этот салат, правда половину порции (750 г). Делается очень быстро (капусту терла на овощерезке Бернера).
Получился очень нежный и вкусный.
Хранила в холодильнике. Правда на следующий день капуста немного потемнела, но на вкусе это не отразилось. Спасибо за рецепт!
Наконец-то руки добрались и до Ваших сочников! Принимайте отчет: Получились очень нежные и по-домашнему вкусные. Большое спасибо за рецепт!
только возник вопрос по поводу соли,я так поняла на одну порцию две столовые ложки соли получается?
Да, примерно так, ложки без горки. Но, вообще, кладите сколько нравится. В рецепте говорится "по вкусу".
прокипятить буквально 2-3 минуты
Алена, этого времени точно хватает?Банки нормально стоят? Хранить где?В холодильнике или можно при комнатной температуре?
Не переживайте, этого времени хватит. Я делаю так: когда закипит, жду 2 минуты, потом уменьшаю огонь до минимума и начинаю раскладывать по баночкам. Так как я за раз делаю примерно 6 кг заправки, то все время пока я разливаю по баночкам и закатываю их, кастрюля стоит на слабом огне. Заправку делаю уже лет пять. Стоит великолепно, ни разу ничего не вздулось и не прокисло. Вот в июне этого года достали баночку 2011 года (где-то за банками в погребе "спряталась") - все с ней нормально, совершенно не испортилась. Храним заправку мы в погребе, а открытую банку - в холодильнике, может недели 3-4 стоять. Иногда, правда, если открытая банка долго стоит в холодильнике, то сверху образовывается плесень (как иногда на варенье бывает), я плесень аккуратно собираю и просто выкидываю, а остальную заправку использую как обычно.