Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого
-
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого
78 428 121 Легкий -
Закуска "Мясные клубочки"
34 102 22 Легкий -
Куриный тортик
10 59 42 Легкий -
Блинчики с селедкой и крабовыми палочками
5 17 27 Легкий -
Салат "Морское наслаждение"
11 71 46 Легкий
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине не любви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался в одном блоге рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб .Но очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Ингредиенты
тесто | |
---|---|
кефир | 2 стакана |
соль | 1 ч.л. |
сахар | 1 ч.л. |
сода | 1 ч.л. |
масло растительное | 2 ст.л. |
мука | 4-5 стаканов |
начинка | |
сыр твёрдый | 150 г |
яйцо отварное | 5 шт |
чеснок | 5 зубчиков |
зелень | 1 пучок |
майонез | 3 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне,до золотистого цвета. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом. Из этого количества у меня получилось 12 хачапури на среднюю сковородку. И приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Хачапури
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
можно еще больше было брать
Наташа, так все вместе и усовершенствуем рецепт
Юляка красивенькие
,я с новым отчетом
спасибо, Ксюша
творог+сыр+копчен.сосиска.
Наконец-то удалось сфотографировать прежде, чем съели.
Амелия, значит все вкусно и мы замечательные хозяйки
Использовала немного копченого сыра
Здорово! Нужно попробовать
6 лет назад
Наконец-то удалось сфотографировать прежде, чем съели. Еще раз спасибо!