18 июня 2011

Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого

Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине не любви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался в одном блоге  рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб .Но очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

Ингредиенты

тесто
кефир 2 стакана
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
мука 4-5 стаканов
начинка
сыр твёрдый 150 г
яйцо отварное 5 шт
чеснок 5 зубчиков
зелень 1 пучок
майонез 3 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

12

Приготовление

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем. Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне,до золотистого цвета. Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом. Из этого количества у меня получилось 12 хачапури на среднюю сковородку. И приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
323 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Хачапури"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (120)

год назад

Ирма38 Ира,я с новым отчетом a_smile .
Муку комбинировала с цз,потому такой темный цвет получился.
Начинка: творог+сыр+копчен.сосиска.Для перекуса-самое ТО!
Спасибо! a_rose

Ответить

9 месяцев назад

Наконец-то удалось сфотографировать прежде, чем съели. a_smile Еще раз спасибо!

Ответить

9 месяцев назад

Ирма38 Я снова с вкусняшкой.
Использовала немного копченого сыра.Очень вкусно! a_vkusno a_vkusno

Ответить

7 месяцев назад

Ммммм... Такая вкуснотища получилась!👍👍👍🧀

Ответить

2 месяца назад

можно еще больше было брать

Наташа, так все вместе и усовершенствуем рецепт a_grin
Юляка красивенькие a_good

,я с новым отчетом

спасибо, Ксюша a_rose

творог+сыр+копчен.сосиска.

a_good a_good a_good

Наконец-то удалось сфотографировать прежде, чем съели.

Амелия, значит все вкусно и мы замечательные хозяйки a_wink a_rose

Использовала немного копченого сыра

Здорово! Нужно попробовать a_daisy

Ответить

Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Amelija Saule Amelija Saule
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Юляка Юляка
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Натаsha79 Натаsha79
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от lanita69 lanita69
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Юляка Юляка
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Троя Троя
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morskaya Morskaya
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Gadget Gadget
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Barbariska4 Barbariska4
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Gadget Gadget
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от AlenaSaratov AlenaSaratov
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Barbariska4 Barbariska4
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Натусик1 Натусик1
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от LASTO4KA LASTO4KA
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от CASI CASI
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от OlKon OlKon
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Zolotaja Zolotaja
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Zolotaja Zolotaja
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Zelenoglazaya Zelenoglazaya
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Rezeda Rezeda
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Margaika Margaika
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Kontik Kontik
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от whal whal
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от LASTO4KA LASTO4KA
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от polina+p polina+p
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от kejt kejt
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от kejt kejt
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Morvolna Morvolna
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Svetik+++ Svetik+++
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого от Настя 25 Настя 25