Яблочное печенье

Лесик печенько забрала в закладки.....

Ответить

А главное постное! Как раз то, что сейчас нужно А то под конец поста фантазия уже иссякла

Ответить

Олесенька, я уже с отчетом. Вкусно так, что не всем хватило! Детки как-то незаметненько ходили и жевали...И когда муж решил отведать, то распробовать как следует не смог. Так что порция маленькая получилась, хоть и целый противень...А кусочки яблочка чувствуются так оригинально ммм...
Только у меня не такие коричневые получились почему-то, больше на прянички похожи. Может потому, что делала просто на водичке за неимением сока.
Олесечка, еще вопрос. Расскажи секрет, как такие полосочки на печенье делаются, как у тебя на фото.

Ответить

я уже с отчетом

Вот это да!

Вкусно так, что не всем хватило!

Нам с мужем вдвоем на 2 дня хватило.

А кусочки яблочка чувствуются так оригинально

Мне тоже это очень понравилось

Может потому, что делала просто на водичке за неимением сока.

Да, именно поэтому цвет не такой красивый получился.

как такие полосочки на печенье делаются

2 плиточки горького шоколада положить в пакетик и опустить в горячую воду, через несколько минут шоколад растает.
Делаем в пакете маааленькую дырочку и рисуем на печеньках полосочки.

Ответить

классное печенье,сделаю обязательно

Ответить

какое вкусное печенье!!!!

Ответить

Вот сейчас пойду делать,очень хочется мягкого печеньица Спасибо,Олеся!

Ответить

Buchy Олеся,очень аппетитные фото!!!
Рецепт-в закладки

Ответить

Необычно, некаллорийно, недорого и нетрудно!!! Обязательно сделаю в каникулы. Спасибо!

Ответить

Это очень вкусно,буду часто делать. Украсить не успела......

Ответить

Это очень вкусно

Украсить не успела

Украшение - дело второстепенное, главное, что печенье понравилось.
Зулечка, спасибо за отчет

Ответить

Какое оригинальное печеньице! А без изюма можно? Не сильно на вкус повлияет?

Ответить

А без изюма можно?

Если вы его не любите, то и не кладите. Можно добавить других сухофруктов или фруктов

Ответить

Ой как вкусно звучит и выглядит, а я уже не знала что на новый год вкусного испечь. Спасибо за рецепт, пойду готовить.

Ответить

Очень вкусное печенье! Только почему-то оно у меня даже к бумаге прилипло! (Боюсь подумать, чтобы было, если бы я его не противне делала )

Ответить

Ой, а у меня совсем не прилипло. Я делала на пекарской бумаге и ничем ее не смазывала.
А еще печенье мягонькое такое получается. Вроде состав почти как у постной шарлотки, но вкус все равно другой. Яблочко по другому чувствуется. Мммм...

Ответить

Я поняла, в чем причина. Я его немножко в духовке передержала. Хотя и так (с кусочками пекарской бумаги ) оно получилось очень мягким и ароматным! Всем советую попробовать. Автору еще раз спасибо. Отчет выложить не могу. Съели печенье моментально!

Ответить

Я его немножко в духовке передержала.

Думаю, что причина в бумаге.
Пару раз я сталкивалась с такой, сейчас покупаю только бумагу для выпечки PACLAN.

Съели печенье моментально!

Кушайте на здоровье

Ответить

Привет из Киева автору сайта и всем форумчанам!
Этот рецепт меня привлек как вкусовыми качествами так и не сложным исполнением.
Пока дело не дошло до ,,отклеивания,,его от бумаги.Процесс оч. напоминал отдирание ценников под названием ,,Прощай ,маникюр!,,
Да,я видела в отчетах нечто подобное...но! Бумаги paclan я не нашла и попробовала смазать подс. маслом ту,что есть.Увы!Эффект оказался незначительным...
К тому же мне не понятно,почему печ. расплывается при выкладывании на лист.
Пробовала положить больше муки,а им. 2 стак.Эффект тот же.Что делать?
Посоветуйте,знатоки.
Всех с наступившим Новым Годом,удачи нам всем!

Ответить

Пока дело не дошло до ,,отклеивания,,его от бумаги.

Я 2 раза сталкивалась с такой бумагой, но после такого результата для выпечки её не использую и не покупаю.
Смотрите, чтобы на упаковке было написано, что бумага имеет силиконовое покрытие или на нее нанесен тонкий слой воска.

попробовала смазать подс. маслом

Мне не помогало, у меня была бумага Sayana и "Фрекен Бок ". Так что в данном случае могу посоветовать выпекать непосредственно на противне, смазанным маслом.

печ. расплывается при выкладывании на лист.

А изюм вы обсушили? Может слишком сочное яблоко было? Количество ингредиентов точно отмеряли?
Если все пропорции были соблюдены верно, то скорее всего дела в муке, у каждого производителя она разная. Вероятно надо было добавить чуть больше.

Ответить

Cпасибо за советы,попробую их учесть в дальнейшем!

Ответить

Cпасибо за советы,попробую их учесть в дальнейшем!

Надеюсь, что в следующий раз печенье получится

Ответить

Нам печенье очень понравилось! Вместо изюма, я положила обжаренные грецкие орешки.

Ответить

Нам печенье очень понравилось!

Очень рада!
Надеюсь, что печенье не прилипло к бумаге.

Ответить

Buchy Олеся,пришла к тебе с отчетом и большим СПАСИБО!!!
Вчера сделала печенье твое..Вкусно получилось !!! Готовила не из сока,а яблочного пюре+водичка,сахара меньше добавляла,выпекала около получаса....Все получилось классно!!!! Дочка на сегодня заказала повторить ...Спросила: нет ли там меда? Мне тоже печенье показалось с медовой ноткой

Ответить

Олеся,пришла к тебе с отчетом

Готовила не из сока,а яблочного пюре+водичка,сахара меньше добавляла

У меня сок был несладкий

Дочка на сегодня заказала повторить

Тогда буду ждать еще один отчет.

Ответить

Тогда буду ждать еще один отчет.

Обязательно...Надеюсь,на выходных сделаю

Ответить

Очень интересный рецепт, забрала его себе в блокнот. В ближайшее время буду пробовать.

Ответить

sonia-12, надеюсь, печенье понравится.

Ответить

Как и обещала,несу еще одну порцию....
Готовила снова с яблоч.пюре..потому тесто оказалось гуще(совсем чуточку добавляла водички)....Вкусно
Спасибо за рецепт,Олесь!

Ответить

Как и обещала,несу еще одну порцию....

Классные печеньки получились

Ответить

Классные печеньки

Самое удивительное,что и МУЖУ они понравились ...Дочка говорит: а что тут странного? Они же вкусные ..Вот так вот!!!

Ответить

Самое удивительное,что и МУЖУ они понравились

У меня такие случаи тоже бывают
Балованные они у нас стали

Ответить

Девочки, вы все делали на бумаге PACLAN? Я что-то не решусь никак. Завтра хочу приготовить, но нет такой бумаги.

Ответить

вы все делали на бумаге PACLAN?

Можете смазать свою бумагу, если в ней не уверены, маслом. Так же можно использовать силиконовый коврик.

Ответить

Buchy
Олесенька, спасибо за очень вкусное печенье, главное сыночек оценил

Ответить

спасибо за очень вкусное печенье

На здоровье

главное сыночек оценил

Какой молодчинка

Ответить

Очень вкусно! Спасибо. Бумагу смазывала, на всякий случай.)

Ответить

Очень вкусно!

Рада, что рецепт не разочаровал.

Бумагу смазывала, на всякий случай

Надо было пару печенек положить на не смазанную бумагу

Ответить

Buchy Олеся,я снова к тебе ....
По прежнему готовлю с яблочным пюре(из 1 яблока),количество сахара чуток уменьшаю...
Получается быстро и вкусно ...
Спасибо

Ответить

Получается быстро и вкусно

И красиво
Спасибо за еще один отчетик

Ответить

Спасибо большое за вкусный рецепт:

Ответить

Шерли Стася, спасибо за отчет

Ответить

Олеся, спасибо за рецепт, вкусного печенья... Вот наше печенько, не украсила, так как не было шоколада. а идти за ним было лень...

Ответить

не украсила, так как не было шоколада

Это пустяки, главное, что печенье понравилось

Ответить

Олеся, печенье необычное получается - мягонькое такое, нежное-нежное. Как будто пирожное, а не печенье. Спасибо за рецепт!

Ответить

Как будто пирожное, а не печенье

Я сама удивлена была результатом.

Спасибо за рецепт!

На здоровье Красивые такие печенюшки у тебя.

Ответить

Buchy Олесь,я снова с отчетом
Очень вкусно(даже без шоко-украшения )
Спасибо за рецепт

Ответить

я снова с отчетом

Спасибо, Ксюша, люблю твои отчеты

Ответить

И сама себе отчет принесла, вкуснооо

Ответить

Спасибо!!! Печенье- восторг! Мягкое, нежное, ароматное!

Ответить

Печенье- восторг! Мягкое, нежное, ароматное!

А в какой красивой вазочке оно у тебя лежит

Ответить

Прянички вышли вкусные, а я еще и корицы добавила. Объедение!

Ответить

Олеся, я не ожидала, что они будут такими вкусными !!!Племяннику с друзьями на завтра готовлю, оно же легкое в приготовлении, особенно, если времени нет. А тут одно за одним таскать стала. Просто объедение!!! А какой от них аромат!!! Ну очень вкусно!!! А учитывая, что это постный вариант, никогда бы не поверила, если бы сама не сделала. От восторга, даже за компьютер села, чтобы выразить тебе благодарность !!! И действительно, меда нет, а привкус есть))))

Ответить

К утру поняла, что нести племяннику практически нечего))) после посещения каждого члена семьи кухни . Пришлось делать еще одну порцию. А на следующий день уже надо было мне нести угощение. И я сделала двойную порцию. Одну себе, другую для домашних. Уже к вечеру ничего не было . Во как! Вроде совсем легкие в приготовлении....но съедаются они еще быстрее ))).

Ответить

Прянички вышли вкусные, а я еще и корицы добавила. Объедение!

Очень рада, что печенье понравилось. Корица прекрасно сочетается с яблоком

Ответить

Elena1110 Елена, ты меня прям покорила своими отчетами, такие печенюшки красивые получились и в первый, и во второй раз!

Ответить

Это оооооооооооооооооооооочень вкусно нежно.....сочно ....и вкуснооооооооооо ..

Ответить

Через день повторяла чтобы наелись....сахара уменьшила и шоколадом сказали не поливать

Ответить

Это оооооооооооооооооооооочень вкусно нежно.....сочно ....и вкуснооооооооооо ..

По твоим эмоциям даже можно не сомневаться, что печенье вам очень понравилось
Разлом просто

Ответить

Спасибо огромное за рецепт! Всё получилось быстро и очень вкусно

Ответить

Всё получилось быстро и очень вкусно

Очень рада, красивые печенюшки

Ответить

Влюбилась я в эти печеньки! только жидковатое что-то тесто было у меня, расплылись немного они на противне, пришлось друг от друга отделять.
но вкус потрясающий! с малышней на пару уже заточили несколько штук

Ответить

Вкусное печенье получилось, спасибо за рецепт Делала на яблочном соке, 50 г белой муки заменила на цельнозерновую, добавляла вяленую клюкву и шоко-капли.

Ответить

Влюбилась я в эти печеньки!

только жидковатое что-то тесто было у меня

Надо было немного муки добавить

с малышней на пару уже заточили несколько штук

Надо и своей малышке такие печенюхи испечь

Ответить

Вкусное печенье получилось

Очень рада, что понравилось, надо мне тоже с цельнозерновой мукой попробовать

Ответить

Buchy Олеся,несу очередные печенЮшки и СПАСИБО!
Как и всегда-готовила из пюре,сахара всего 60 грамм...
Вкусненько

Ответить

несу очередные печенЮшки

Спасибо, красавцы они у тебя

Ответить

Сладкоежке от сладкоежки
Сок использовала апельсиновый

Ответить

Сладкоежке от сладкоежки

какие красивые печеньки

Ответить

Олесенька,прими и от меня!Очень вкусно,но что то они у меня слегка растеклись...может из за стевии вместо сахара

Ответить

но что то они у меня слегка растеклись

По фото и не скажешь, можно было чуть муки добавить. Света, спасибо за отчет!

Ответить

Buchy Олеся,я снова к тебе..
Готовила,как всегда,с яблочным пюре,добавив немного водички
Тесто получилось густоватым ,зато легче было выкладывать печеньки на противень .
Вкусно и быстро .
Спасибо

Ответить

Ну очень вкусное печенье Спасибо! делала уже не раз, но отчет несу впервые.

Ответить

я снова к тебе..

Ксюша, твоим печенюхам я всегда рада

Ответить

Ну очень вкусное печенье

Очень рада, что рецепт пользуется популярностью

Ответить

Ну очень вкусное печенье

Очень рада, что рецепт пользуется популярностью

Присоединюсь - рецепт таки да пользуется популярностью, потому что получается вкусно!
Я тоже принесла печенюшек. Мы обозвали их коржиками Разлетелись мгновенно! Спасибо

Ответить

Gadget Олечка, спасибо за отчет, очень рада, что коржики понравились

Ответить

Buchy , Олеся, и мой отчетик прими Спасибо!

Ответить

и мой отчетик прими

С удовольствием

Ответить

И как это я такое пропустила ???? Срочно в закладки и в ближайшее время, пока идёт яблочный сезон испеку.

Ответить

И как это я такое пропустила ????

Я тоже многие рецепты вижу года через 2

Ответить

Сайт и правда хороший, много идей, и блюд,которые ну просто очень хочется приготовить.
Твоя выпечка всегда стоит отдельным желанием сделать. Любим . Всей семьёй.Спасибо тебе, Оля.

Ответить

Из постной выпечки это мой самый любимый рецепт. Очень вкусно . Спасибо, Олеся

Ответить

Твоя выпечка всегда стоит отдельным желанием сделать

Спасибо

Спасибо тебе, Оля.

Только я Олеся

Из постной выпечки это мой самый любимый рецепт.

Леночка, очень рада! Кушайте на здоровье!

Ответить

Отличное печенье! Однозначно, буду делать еще! Спасибо за рецепт!

Ответить

Олеся, спасибо за рецепт! Здесь единственное мне показалось, что тесто жидковато было, у меня вечная беда с печеньем, оно обычно у меня в блин на противне превращается, мукой забивать не хотелось, и мы с дочкой решили загрузить тесто в формочки для кексов, поэтому получилось нечто среднее между кексом и печеньем. Но главное нам было вкусно.

Ответить

Отличное печенье!

Аня, спасибо за отчет! Рада, что понравилось

Ответить

и мы с дочкой решили загрузить тесто в формочки для кексов

Отличное решение, может в виде кексов и лучше даже

Ответить

А я все в виде печенюшек))) Спасибо, Олеся!!!

Ответить

А я все в виде печенюшек

И они все так же очень аппетитные

Ответить

Очень вкусное печенье, пекла уже не один раз. Спасибо!

Ответить

Очень вкусное печенье, пекла уже не один раз

Вот это чудесно! Спасибо за отчет!

Ответить

Какие печенки вкуснющие!!! Спасибо! И отдельное спасибо за комментарий по поводу украшения шоколадом

Ответить

Какие печенки вкуснющие!!!

Очень рада!

И отдельное спасибо за комментарий по поводу украшения шоколадом

Не за что

Ответить

Олеся,спасибо за печенько ,такое нежное,воздушное,очень напоминает бисквит

Ответить

такое нежное,воздушное,очень напоминает бисквит

Некая постная альтернатива бисквита

Ответить

Ох и полюбилось нам это печенье! Пеку по 2 раза в неделю. Вместо сока кладу яблочное пюре собственного изготовления, разбавленное водой.

Ответить

Ох и полюбилось нам это печенье!

Очень рада! Спасибо за еще один отчет

Вместо сока кладу яблочное пюре собственного изготовления, разбавленное водой.

Я иногда заменяю его вареньем, разбавленным водой

Ответить

Очень мы их любим!!! Спасибо!!!

Ответить

Очень мы их любим!!!

Ответить

Чудесное печенье! Дочка в восторге

Ответить

Дочка в восторге

Это самая лучшая оценка, когда детки едят

Ответить

Нежные печенюшки. Они даже на печенье не похожи, на мой взгляд по вкусу

Ответить

Они даже на печенье не похожи

Да, скорее на малюсенькие пирожочки
Викуля, спасибо за отчет

Ответить

Наше любимое

Ответить

Наше любимое

Какие красивые печеньки! Спасибо за отчет!

Ответить