19 февраля 2010

Песочное кольцо с арахисом

Привет из советского детства a_yahoo! 

Ингредиенты

масло сливочное 200-250 г
сахар 1 стакан
яйцо 1-2 шт
сода (погашенная уксусом) 0,5 ч.л.
сахар ванильный 1 пакетик
мука 2,5-3 стакана
соль 1 щепотка
арахис 1 стакан

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Растереть мягкое масло с сахаром,добавить яйца(один желток отделить для смазки),добавить гашенную уксусом соду,ванилин и муку,замесить тесто.Поставить на полчаса в холодильник. Арахис слегка измельчить в блендере.
Раскатать тесто толщиной меньше 1 см,и формочкой вырезать кольца формой для кекса,в центре сделать кружок рюмочкой. Желток от второго яйца растереть с 1 ч.л.сахара и 1 ст.л.молока.Этой смесью смазать верх колец. Затем кольца обмакивать смазанной стороной в рубленный арахис и укладывать на противень.Поставить в разогретую духовку.Выпекать до золотистого цвета.Можно посыпать сахарной пудрой. У меня получилось 20 небольших колечек.И еще осталось тесто,в него добавила остатки арахиса и пару ложек какао,и получилось еще штук 20 маленьких печенюшек a_smile Эти кольца многие помнят из детства,они и сейчас у нас продаются в магазине,но свои все-таки вкуснее a_smile Угощайтесь,с пылу,с жару! Хрустящие и ароматные колечки!

растереть масло с сахаром

добавляем яйца,не забываем один желток отделить

взбиваем

замешиваем тесто с мукой

вырезаем кольца

верх смазываем и обмакиваем в рубленый арахис,и выкладываем на противень

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
199 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Печенье"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (106)

4 года назад

Вкуснота

Ответить

4 года назад

Buchy ,спасибо и за твой рецепт,надо попробовать и по ГОСТу сделать a_smile
ЕленаZ ,спасибо за такие вкусные отчеты a_friends

Ответить

3 года назад

Делаю по книге "Выпечка по ГОСТу", перед выпечкой охлаждаю кольца в морозилке, после уже обмазываю желтком и посыпаю арахисом

Ответить

3 года назад

Делаю по книге "Выпечка по ГОСТу", перед выпечкой охлаждаю кольца в морозилке, после уже обмазываю желтком и посыпаю арахисом

Попробую так сделать. А что интересно дает охлаждение? Более рассыпчатые?

Ответить

2 года назад

веруся замечательные кольца a_bomb , очень-очень вкусные a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Песочное кольцо с арахисом от Buchy Buchy
Песочное кольцо с арахисом от ЕленаZ ЕленаZ
Песочное кольцо с арахисом от Buchy Buchy
Песочное кольцо с арахисом от Buchy Buchy
Песочное кольцо с арахисом от ЕленаZ ЕленаZ
Песочное кольцо с арахисом от ЕленаZ ЕленаZ
Песочное кольцо с арахисом от DolceVita DolceVita
Песочное кольцо с арахисом от Victory18 Victory18
Песочное кольцо с арахисом от irkaK irkaK
Песочное кольцо с арахисом от irkaK irkaK
Песочное кольцо с арахисом от InLove InLove
Песочное кольцо с арахисом от Янна Янна
Песочное кольцо с арахисом от Янна Янна
Песочное кольцо с арахисом от Zoe_ Zoe_
Песочное кольцо с арахисом от G_ANNA G_ANNA
Песочное кольцо с арахисом от G_ANNA G_ANNA
Песочное кольцо с арахисом от oldeg oldeg
Песочное кольцо с арахисом от Ijka Ijka
Песочное кольцо с арахисом от Ijka Ijka
Песочное кольцо с арахисом от Angel M Angel M
Песочное кольцо с арахисом от Katrin7333 Katrin7333
Песочное кольцо с арахисом от Kactanka Kactanka
Песочное кольцо с арахисом от Lakiska Lakiska
Песочное кольцо с арахисом от Sovi-Sovi Sovi-Sovi
Песочное кольцо с арахисом от Polliana Polliana
Песочное кольцо с арахисом от maaarushka maaarushka
Песочное кольцо с арахисом от Jemima Jemima