Печенье "Рассыпчатые трюфели"
![Печенье "Рассыпчатые трюфели"](/images/recipe/3/4d/34dad95d74de8cc66231255a743a3238.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели"")
34
198
-
Икура маки
4 4 2 Легкий -
Соба с грибами
4 7 2 Легкий -
Макаронная запеканка
6 8 4 Легкий -
Базельский мучной суп
4 3 1 Легкий -
Заварной яблочный крем
4 11 3 Легкий
Рассыпчатое печенье, с покрытием похожим на тонкий слой шоколада.
Рецепт из книги Гастронома "Про сладкое".
Ингредиенты
| сливочное масло | 250 г |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| мука | 2,5 стакан |
| сахарная пудра | 1 стакан |
| какао-порошок | 3 ст.л. |
| ванильный сахар | 2 ч.л. |
... и делаем
Размягчите при комнатной температуре масло.
Перетрите его руками с мукой до образования крошки.
Добавьте яйцо, 1-2 ч. л. воды и замесите однородное тесто.
Если тесто получается слишком сухим, количество воды можно увеличить.
Накройте пленкой и положите в холодильник на 1 ч.
Сформируйте из теста шарики величиной с перепелиное яйцо, выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" фото к рецепту 1](/images/recipe/9/2e/92e101f3a082d02dbdb77cdf5f56bec2.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" фото к рецепту 1")
Поместите в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут, до слабого золотистого цвета.
Просейте через сито сахарную пудру вместе с какао, добавьте ванильный сахар, перемешайте.
Тщательно обваляйте в этой смеси горячие, только что вынутые из духовки шарики.
Подавайте горячими или холодными.
Я делала половину порции, у меня получилось 20 шт.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" фото к рецепту 2](/images/recipe/6/d2/6d2b9036a9253da9888729704ce26a9e.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" фото к рецепту 2")
Поделись рецептом с друзьями!
Олеся 
Iriskab1 
oldeg 
merisha 
maaarushka 
веруся Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Молодая мамка](/images/recipe/9/53/9539abef9a9e1fd86a0ae9871291d0f5.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Молодая мамка")
Молодая мамка
30 августа 2018 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy](/images/recipe/8/97/89714079db46282baeadd8b23680de82.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lanita69](/images/recipe/9/6f/96f192449167439c3d46b4e5542666db.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lanita69")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Зулечка](/images/recipe/6/e9/6e993e529384c066cccac2e175611c6d.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Зулечка")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от _Анюта_](/images/recipe/3/d3/3d3f7c011be6132fa6a459885bc93ea4.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от _Анюта_")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Янна](/images/recipe/c/ea/cea2d7cd6151d982d26d84a9d6c86462.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Янна")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Людмила - Мила](/images/recipe/2/1c/21cecdd45ec399a7cface2ad9f67023c.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Людмила - Мила")
Людмила - Мила
21 февраля 2014 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lanita69](/images/recipe/f/d2/fd2eea57e4a04189b20fa28468876339.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lanita69")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Северина_](/images/recipe/7/36/736c1f6e45f6a7c03ffaa200f2492e24.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Северина_")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от tusya](/images/recipe/f/f3/ff38c95f0815c3b8e2695d90a8bcb8a4.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от tusya")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Юлька Владимировна](/images/recipe/b/87/b87404b8c770a15aa50512179ec595ad.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Юлька Владимировна")
Юлька Владимировна
2 ноября 2013 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Nayt](/images/recipe/0/e8/0e893601723beaad871da6f8b3ab66b3.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Nayt")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Melodi](/images/recipe/f/bf/fbfb912a47b5d1c0d379563d003300b1.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Melodi")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy](/images/recipe/c/63/c6319db11f2297358885525883e3f17c.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Keanu](/images/recipe/7/47/747f4be557ecf8afc4db9734b384d0b9.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Keanu")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от milky_girl](/images/recipe/8/ff/8ff8e47e7f7f39384031ac0d4fa088de.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от milky_girl")
milky_girl
2 марта 2013 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Nadi_20](/images/recipe/4/6f/46ffb94bdc151637e34c255b91d17d62.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Nadi_20")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от куколка2900](/images/recipe/4/54/45483c425b4e1e5769febf3386d242a8.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от куколка2900")
куколка2900
28 января 2013 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Galinka-Lapochka](/images/recipe/4/76/47664c98ff368c70a33d81f5256b79ff.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Galinka-Lapochka")
Galinka-Lapochka
6 января 2013 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Darushu](/images/recipe/d/54/d5480aa0864940e2d37714c20ccd8c07.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Darushu")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Magij](/images/recipe/9/77/9779d44c3079aac6a969f441fe2985eb.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Magij")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy](/images/recipe/2/f4/2f45493baf60a8c9d58fb242bf0967a8.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Buchy")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lilyy](/images/recipe/5/08/508d1d3ef8396535761117b4cee66bc4.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от lilyy")
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от куколка2900](/images/recipe/0/57/057800485fcabfbe9ab23a9d4bc8a886.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от куколка2900")
куколка2900
12 ноября 2012 г.
![Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Swetljachok](/images/recipe/6/8b/68baa0f2ed8cfcca0d866fed5130a9e5.jpg "Печенье "Рассыпчатые трюфели" от Swetljachok")
Swetljachok
26 октября 2012 г.
3 года назад
Олеся, всей семьей стали поклонниками этого печенья
очень вкусное, рассыпчатое 
отличный рецепт! благодарю 