6 сентября 2010

Шоколадные пирожные с пропиткой

Очень понравился рецепт - и вкусом и простотой, и скоростью... Экспресс-десерт прямо... a_good
Кексовая основа после пропитки становится очень мягкой и нежной, ну и на самом деле - оооочень шоколадно....

Ингредиенты

молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
масло растительное рафинированное 1 стакан
какао 4 ст.л. (с верхом)
яйцо 2 шт
ванилин по вкусу
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
мера стакана - 250 мл

Все ингредиенты смешать миксером. Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавить

2 яйца
ванилин по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя

Получается тесто похожее на густую сметану. Прямоугольную форму 20x30 (у меня разъёмная, диаметр 24 см.) смазать маслом, вылить тесто и выпекать при t 180* мин. 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить её на горячий (!) кекс. Дать чуть-чуть остыть, нарезать на порционные куски и подавать.

От себя: смесь для теста после добавления яиц и муки тоже немного взбила миксером, пропиткой залила прямо в форме, дала настояться минут 10, затем переложила на блюдо.
Пропитка практически вся впиталась.
Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
341 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пирожные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (210)

4 года назад

Не могу себя отнести к любителям выпечки на растительном масле, но иногда готовлю для разнообразия a_smile
Поскольку заливать пирог глазурью из смеси молока и растительного масла не рискнула, то приготовила полную порцию (не отливая половину жидкой смеси, соответственно количество яиц и т.д. увеличила), уменьшила только количество разрыхлителя, поэтому пирог не такой пушистый, а слегка напоминает брауни.
По вкусу вполне понравился (глазурь варила обычную), похож на Кекс "Отелло" Маши DolceVita

Ответить

4 года назад

Видимо моя семья-самый ярый поклооник!

Опять пекла! a_good

Ответить

3 года назад

Готовлю уже не в первый раз - очень нравится. Но вот фото все как-то не слишком эстетичные получались a_grin
На этот раз постаралась. Спасибо!

Ответить

3 года назад

Хочу написать СПАСИБО за такой простейший и достойный рецепт на скорую руку. Я долго сомневалась, что из такого малого кол-ва ингредиентов получится так вкусно, но решила довериться отзывам и приготовила. Мне понадобилось 30 мин до готовности, но у меня духовка "своеобразная") И так же сверху посыпала рубленным грецким орехом. Советую всем!

Ответить

2 года назад

Татьяна! Спасибо Вам огромное за это шоколадное безумие! a_rose Пеку пирог по Вашему рецепту очень часто, и вкус при минимуме затрат всегда изумительный! Опытным путем пришла к выводу, что на мой вкус нужно оставлять на пропитку не половину первоначально полученной смеси, а побольше, и перед заливкой истыкиваю его весь вилкой, чтобы кекс лучше пропитался, был более влажным и сочным, как шоколадное суфле))) a_vkusno Ещё раз спасибо!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шоколадные пирожные с пропиткой от AlenaSaratov AlenaSaratov
Шоколадные пирожные с пропиткой от Натаsha79 Натаsha79
Шоколадные пирожные с пропиткой от lanita69 lanita69
Шоколадные пирожные с пропиткой от comfort comfort
Шоколадные пирожные с пропиткой от vitulia23 vitulia23
Шоколадные пирожные с пропиткой от lanita69 lanita69
Шоколадные пирожные с пропиткой от lanita69 lanita69
Шоколадные пирожные с пропиткой от куколка2900 куколка2900
Шоколадные пирожные с пропиткой от куколка2900 куколка2900
Шоколадные пирожные с пропиткой от clan clan
Шоколадные пирожные с пропиткой от SmMasha SmMasha
Шоколадные пирожные с пропиткой от milkamars milkamars
Шоколадные пирожные с пропиткой от galunchik galunchik
Шоколадные пирожные с пропиткой от Nadi_20 Nadi_20
Шоколадные пирожные с пропиткой от Северина_ Северина_
Шоколадные пирожные с пропиткой от milkamars milkamars
Шоколадные пирожные с пропиткой от Мявка Мявка
Шоколадные пирожные с пропиткой от whal whal
Шоколадные пирожные с пропиткой от vitulia23 vitulia23
Шоколадные пирожные с пропиткой от SmMasha SmMasha
Шоколадные пирожные с пропиткой от noname noname
Шоколадные пирожные с пропиткой от whal whal
Шоколадные пирожные с пропиткой от nimfa30 nimfa30
Шоколадные пирожные с пропиткой от nimfa30 nimfa30
Шоколадные пирожные с пропиткой от ++ukla++ ++ukla++
Шоколадные пирожные с пропиткой от DARKLY DARKLY
Шоколадные пирожные с пропиткой от DARKLY DARKLY
Шоколадные пирожные с пропиткой от AlinkaNosonchik AlinkaNosonchik
Шоколадные пирожные с пропиткой от vitulia23 vitulia23
Шоколадные пирожные с пропиткой от Изюминка Изюминка
Шоколадные пирожные с пропиткой от katush katush
Шоколадные пирожные с пропиткой от katush katush
Шоколадные пирожные с пропиткой от Navinka Navinka
Шоколадные пирожные с пропиткой от Navinka Navinka
Шоколадные пирожные с пропиткой от Leksandra Leksandra
Шоколадные пирожные с пропиткой от BOO-Rita-S BOO-Rita-S
Шоколадные пирожные с пропиткой от Янна Янна
Шоколадные пирожные с пропиткой от KaTyOnA KaTyOnA
Шоколадные пирожные с пропиткой от Tati76 Tati76
Шоколадные пирожные с пропиткой от Tati76 Tati76
Шоколадные пирожные с пропиткой от Rezeda Rezeda
Шоколадные пирожные с пропиткой от Tati76 Tati76
Шоколадные пирожные с пропиткой от Tati76 Tati76
Шоколадные пирожные с пропиткой от Людовичок Людовичок
Шоколадные пирожные с пропиткой от Dafina Dafina
Шоколадные пирожные с пропиткой от Юляка Юляка
Шоколадные пирожные с пропиткой от Blackberry Blackberry
Шоколадные пирожные с пропиткой от куколка2900 куколка2900
Шоколадные пирожные с пропиткой от Ksuffka Ksuffka
Шоколадные пирожные с пропиткой от _Анюта_ _Анюта_
Шоколадные пирожные с пропиткой от Shkoda Shkoda
Шоколадные пирожные с пропиткой от Люсенок Люсенок
Шоколадные пирожные с пропиткой от nyamnyamkina nyamnyamkina
Шоколадные пирожные с пропиткой от Ariza Ariza
Шоколадные пирожные с пропиткой от Ariza Ariza
Шоколадные пирожные с пропиткой от Niusha Niusha
Шоколадные пирожные с пропиткой от Аринушка Аринушка
Шоколадные пирожные с пропиткой от Аллусик Аллусик
Шоколадные пирожные с пропиткой от tusya tusya
Шоколадные пирожные с пропиткой от Milaja Milaja
Шоколадные пирожные с пропиткой от maaarushka maaarushka
Шоколадные пирожные с пропиткой от angelotschek angelotschek
Шоколадные пирожные с пропиткой от kukushka kukushka
Шоколадные пирожные с пропиткой от kukushka kukushka
Шоколадные пирожные с пропиткой от Maslina Maslina
Шоколадные пирожные с пропиткой от ларка ларка
Шоколадные пирожные с пропиткой от whal whal
Шоколадные пирожные с пропиткой от kapa kapa
Шоколадные пирожные с пропиткой от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Шоколадные пирожные с пропиткой от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Шоколадные пирожные с пропиткой от Настя 25 Настя 25
Шоколадные пирожные с пропиткой от Naktasha Naktasha
Шоколадные пирожные с пропиткой от Morvolna Morvolna