Шоколадные пирожные с пропиткой
98
341
-
Пляцек "Небо в роті"
32 84 38 Легкий -
"Малиновая" шарлотка
42 60 47 Средний -
Шоколадные пирожные с пропиткой
98 341 210 Легкий -
Штернаммчики (экспресс-псевдо-слойка)
42 64 22 Легкий -
Маршмеллоу (Дж. Мартин)
59 127 33 Легкий
Очень понравился рецепт - и вкусом и простотой, и скоростью... Экспресс-десерт прямо... 
Кексовая основа после пропитки становится очень мягкой и нежной, ну и на самом деле - оооочень шоколадно....
Ингредиенты
| молоко | 1 стакан |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| масло растительное рафинированное | 1 стакан |
| какао | 4 ст.л. (с верхом) |
| яйцо | 2 шт |
| ванилин | по вкусу |
| мука | 1 стакан |
| разрыхлитель | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
мера стакана - 250 мл
Все ингредиенты смешать миксером. Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже.
К оставшейся смеси добавить
2 яйца
ванилин по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
Получается тесто похожее на густую сметану. Прямоугольную форму 20x30 (у меня разъёмная, диаметр 24 см.) смазать маслом, вылить тесто и выпекать при t 180* мин. 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить её на горячий (!) кекс. Дать чуть-чуть остыть, нарезать на порционные куски и подавать.
От себя: смесь для теста после добавления яиц и муки тоже немного взбила миксером, пропиткой залила прямо в форме, дала настояться минут 10, затем переложила на блюдо.
Пропитка практически вся впиталась.
Приятного аппетита!!!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Пирожные"
oldeg 
DolceVita 
Hannusja 
Олеся 
Изюминка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Готовлю уже не в первый раз - очень нравится. Но вот фото все как-то не слишком эстетичные получались 
На этот раз постаралась. Спасибо!
3 года назад
Хочу написать СПАСИБО за такой простейший и достойный рецепт на скорую руку. Я долго сомневалась, что из такого малого кол-ва ингредиентов получится так вкусно, но решила довериться отзывам и приготовила. Мне понадобилось 30 мин до готовности, но у меня духовка "своеобразная") И так же сверху посыпала рубленным грецким орехом. Советую всем!
2 года назад
Татьяна! Спасибо Вам огромное за это шоколадное безумие! 
Пеку пирог по Вашему рецепту очень часто, и вкус при минимуме затрат всегда изумительный! Опытным путем пришла к выводу, что на мой вкус нужно оставлять на пропитку не половину первоначально полученной смеси, а побольше, и перед заливкой истыкиваю его весь вилкой, чтобы кекс лучше пропитался, был более влажным и сочным, как шоколадное суфле))) 
Ещё раз спасибо!
Фотоотчеты к рецепту
AlenaSaratov
27 июля 2016 г.
куколка2900
1 августа 2015 г.
куколка2900
1 августа 2015 г.
AlinkaNosonchik
27 декабря 2010 г.
BOO-Rita-S
3 ноября 2010 г.
Александра Лемке
15 октября 2010 г.
Blackberry
30 сентября 2010 г.
куколка2900
27 сентября 2010 г.
nyamnyamkina
17 сентября 2010 г.
maaarushka
11 сентября 2010 г.
счастливая семейка
9 сентября 2010 г.
angelotschek
9 сентября 2010 г.
Елена Юрьевна
7 сентября 2010 г.
4 года назад
Не могу себя отнести к любителям выпечки на растительном масле, но иногда готовлю для разнообразия
Поскольку заливать пирог глазурью из смеси молока и растительного масла не рискнула, то приготовила полную порцию (не отливая половину жидкой смеси, соответственно количество яиц и т.д. увеличила), уменьшила только количество разрыхлителя, поэтому пирог не такой пушистый, а слегка напоминает брауни.
По вкусу вполне понравился (глазурь варила обычную), похож на Кекс "Отелло" Маши DolceVita