Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Блины на масленицу

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка Пирожные

27 мая 2011

Пирожные "Банкокко"

130 453

DolceVita

Блинный торт "Букет роз"
23 32 12 Средний
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
8 13 4 Сложный
Курица с лимоном и лавандой
6 11 7 Легкий
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
20 17 13 Средний
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
38 69 10 Средний

Нежные мягкие пирожные, которые готовятся в считанные минуты!
А почему "Банкокко"? Думаю, что вы сами сейчас это поймёте... a_wink

Ингредиенты

для теста
сахар	100 г
масло сливочное	80 г
яйцо	1 шт
мука	150-200 г
разрыхлитель	1/2 ч.л.
щепотка соли
для начинки
кокосовая стружка	180 г
банан	3 шт
сахар	70 г
яйца	2 шт
ванилин или ванильный сахар
немного молока

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, и, постепенно добавляя к общей массе, быстро замесить тесто. Готовое тесто немного похоже на песочное, на ощупь очень мягкое (как разогретый пластилин), не липнет к рукам. Не нужно добавлять в него много муки и слишком долго месить.

Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 5-7 мм, положить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать при 175-180 градусах 10-12 минут.

Пока корж печётся сделаем начинку.
Кокосовую стружку смешать с сахаром и ванилином, добавить яйца. Если масса будет слишком густая и суховатая, то разбавить немного молоком, добавляя его по чуть-чуть (масса не должна получиться жидкой).

Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм (если бананы очень большие, то можно и потолще... a_vkusno )
Вынуть корж из духовки, сразу же уложить на него банановые кружочки, слегка вдавливая их в тесто.

Сверху равномерно распределить кокосовую массу, стараясь закрыть полностью все бананы и весь корж.

Выпекать ещё около 20-25 минут.
Готовый корж остудить и нарезать на пирожные любой формы.

Пирожные получаются очень ароматные, мягкие, а запечённые внутри бананы напоминают густой банановый крем... a_vkusno

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

130 Мне нравится

453 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пирожные"

Легкий 68 414 431

Пирожное "Корзиночка"

oldeg

Легкий 67 455 255

"Умное" пирожное

oldeg

Легкий 98 333 210

Шоколадные пирожные с пропиткой

Shkoda

Легкий 50 220 291

macarons

Hannusja

Средний 71 294 202

Пирожные с клубникой

oldeg

Средний 11 432 283

Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)

Олеся

Легкий 80 275 216

Шоколадные профитроли со сливочно-шоколадным кремом

oldeg

Легкий 64 270 138

Фытыр по-египетски

Изюминка

Легкий 66 271 115

Нежное пирожное с двумя видами теста

oldeg

Средний 15 316 489

Эклеры с заварным кремом

Олеся

Легкий 46 122 172

Начинки для макаронс (macarons)

oldeg

Легкий 15 260 155

Брауниз с маскарпоне и ганашем

Олеся

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (237)

DolceVita

4 года назад

Понятия не имею, куда меня волны моего кулинарного креатива занесут У меня очень изощренная фантазия.

Так это же здОрово! a_good a_smile

пирожные мы сразу полюбили и теперь у меня их вокруг народ просто просит, без всякой Бразилии. Потому что очень вкусно

Как приятно! a_yahoo! a_rose

Ответить

Мария-Виктория

3 года назад

Маша! Это восхитительное пирожное! a_bomb Спасибо! a_daisy

Ответить

DolceVita

3 года назад

Маша! Это восхитительное пирожное!

Маша, спасибо за фото! Рада, что пироженки понравились тебе. a_friends a_rose

Ответить

Niffirtiti

3 года назад

Маша, большое спасибо за рецепт a_daisy . Действительно очень нежные и безумно вкусные пирожные a_vkusno
Принимай мой отчёт. a_smile

Ответить

DolceVita

3 года назад

очень нежные и безумно вкусные пирожные

Наталья, спасибо за отчёт! Рада, что было вкусно. a_smile a_rose a_rose

Ответить

Добавить фотоотчет

Фотоотчеты к рецепту

Мария-Виктория

23 февраля 2016 г.

AlenaSaratov

25 июля 2015 г.

AnCoLia

20 мая 2015 г.

irishkachka

25 марта 2015 г.

irishkachka

25 марта 2015 г.

Миоко

11 декабря 2014 г.

Изо льда

18 ноября 2014 г.

AnCoLia

20 октября 2014 г.

Северина_

14 мая 2014 г.

AnCoLia

13 февраля 2014 г.

AnCoLia

30 ноября 2013 г.

Saxsaul

30 ноября 2013 г.

katreen

26 ноября 2013 г.

katreen

26 ноября 2013 г.

Angel M

21 октября 2013 г.

bruhova

3 октября 2013 г.

AnCoLia

1 сентября 2013 г.

vishenka-chereshenka

22 июля 2013 г.

Keanu

5 мая 2013 г.

Keanu

5 мая 2013 г.

ВЕТЕРОК26

2 мая 2013 г.

Натусик1

1 мая 2013 г.

Emmy

4 апреля 2013 г.

Svetik+++

21 марта 2013 г.

Svetik+++

21 марта 2013 г.

jilllianna

18 декабря 2012 г.

rus-o-mania

29 октября 2012 г.

AnCoLia

23 августа 2012 г.

AnCoLia

23 августа 2012 г.

AnCoLia

23 августа 2012 г.

куколка2900

26 июня 2012 г.

Avalona

12 мая 2012 г.

tina-lina

6 мая 2012 г.

AnCoLia

2 мая 2012 г.

AnCoLia

2 мая 2012 г.

nimfa30

8 февраля 2012 г.

AnCoLia

26 января 2012 г.

Кcюньчик

19 января 2012 г.

Кcюньчик

19 января 2012 г.

Skarlet

26 декабря 2011 г.

OlgaL

18 декабря 2011 г.

OlgaL

18 декабря 2011 г.

Skarlet

15 декабря 2011 г.

Викентина

14 декабря 2011 г.

Викентина

14 декабря 2011 г.

Джейн Остин

4 декабря 2011 г.

SmMasha

3 декабря 2011 г.

SmMasha

3 декабря 2011 г.

empanadilla

21 сентября 2011 г.

Gnomus

22 августа 2011 г.

Leppäkerttu

6 июля 2011 г.

Vist

3 июля 2011 г.

Нат74

30 июня 2011 г.

Кареглазка

23 июня 2011 г.

Buchy

15 июня 2011 г.

Викентина

11 июня 2011 г.

LASTO4KA

9 июня 2011 г.

LASTO4KA

9 июня 2011 г.

LASTO4KA

9 июня 2011 г.

admira

6 июня 2011 г.

Kontik

6 июня 2011 г.

oldeg

3 июня 2011 г.

maaarushka

2 июня 2011 г.

Lina 80

2 июня 2011 г.

bruhova

31 мая 2011 г.

Morvolna

30 мая 2011 г.

Morvolna

30 мая 2011 г.

Аринушка

30 мая 2011 г.

_Анюта_

29 мая 2011 г.

Елена

28 мая 2011 г.

Helenka

28 мая 2011 г.

‹ › ×

добавить рецепт

Рецепты от Олеси

Салат с ветчиной и омлетом

Имя пользователя
Пароль		Восстановить пароль
	Запомнить меня

Имя пользователя *		Ваш ник-нейм
Эл. почта *		Ваш e-mail
Пароль *		Должен быть длиной от 6 знаков
Подтвердите пароль *		Введите пароль еще раз
		Роботы не умеют готовить

	497 посты	19187 подписчики
	Посмотреть ►