Меню на неделю 437 "АвGUST" с 2/08 до 8/08
Добавлено: Ср июл 28, 2021 10:21 pm
Вот и АВГУСТ! А в названии "GUST",в переводе с нашего каталунского-ВКУС.
Ведь в августе особенно вкусно! Ещё лето!И хочется насладится солнышком,морем,покоем!
Ну,вдруг у кого и получается 
Вот и угостимся моими любимыми летними блюдами.Со вкусом Средиземноморья,и не только
Завтраки
Брускетта с помидорами и базиликом
Бутерброды-гриль с помидорами и беконом
Молочные гренки (Torrijas de leche)
Овсяная каша со свежим шпинатом и сыром
Овсяная каша с халвой и малиной
Рисовая каша на итальянский манер
Идеальные сырники с манкой
Горячие Бутерброды на Завтрак КРОК МАДАМ
Кабачковый омлет с помидорами
Авга мэ анфогала (Спесиалитэ Критис) - Яичница со сметаной
Завтрак по-средиземноморски или Pan con tomate
Çılbır - яйца-пашот по-османски
Закуски,салаты
Эскабече из курицы с шампиньонами или Рыба в эскабече
Морской паштет
Салат с тунцом и нутом
Патлыджан эзмеси - баклажановая закуска
Салат "Гавурда" (Gavurdağı Salatası)
Салат "Пантеска"
"Особое" капрезе (с баклажанами) или Салат "Капрезе"
Крутоны
Итальянский салат(ы?)
Любая закуска/салат с баклажанами/кабачками/цуккини
Хамон с дыней (jamón con melón) или Канапе с дыней и сыром
Супы
Суп-пюре из запечённых баклажанов
Potage de melon (Суп-потаж из дыни) 2 варианта
Гаспачо (холодный томатный суп) или Гаспачо с нутом
Лапша домашняя или Паста Итальянская
Minestrone col pesto - Суп-минестроне с песто
Турецкий холодный суп Джаджык
Холодный крем-суп из авокадо
Котосупа ( куриный суп)
Овощные блюда и гарниры
Бриам - греческое овощное рагу
Буюрди / Μπουγιουρντί
Тушеные помидоры с перцем "Рамон"
цветная капуста с картошкой"как в школе" или Спаржевая фасоль с картошкой
Паста с цуккини по-итальянски
Томатное ризотто
Цукини в оливковом масле с чесноком и петрушкой
Рататуй
Спагетти с сырыми помидорами
Основные блюда
Сибас с овощами в духовке с французским соусом вьерж
Кокиль (жюльен) из мидий или Жюльен с Курицей и грибами
Баклажаны с мясным фаршем по-турецки
Печень по-албански - Arnavut ciğeri
Люля-кебаб по-турецки
Софрито свиное
Маринад для курицы (Adobo para Pollo)
Дорада запеченая в соли
баранина на гриле или любое мясо на гриле
Куриное филе "Сочное"
Лосось по-средиземноморски
Курица миланезе
Рыба по‑итальянски
Креветки жареные
Выпечка
Галета "Персики в меду"
Клафути
"Мартиниканский флан"
Пиде (турецкие лепешки) с фаршем, фетой и помидорами или любые Пиде
Пицца итальянская или любая пицца
Тирамису
Пирожные Мадлен
Фокачча "Ароматная" или по любому рецепту фокачча
Десерты,напитки
Мороженое Dulce de leche или Мороженое по любому рецепту
Сангрия или Напиток "Чайнгрия"
Смузи из дыни с мелиссой
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)
Sorbetto - ледяной десерт из солнечной Италии или Сорбет по любому рецепту
Коктейль Апероль шприц
Йогуртовый фраппе
Crema di caffè - Кофе-крем (взбитый кофе со сливками)
Коктейль "Беллини"
Panna cotta (панна-котта) - классический рецепт или по любому рецепту
Elma Çayı / Яблочный чай
Дежурят:
09 – 15 августа – gena Таня Медовый Спас
16 -22 Юля Юляка Яблочный Спас
23 - 29 августа ау, мы ищем таланты! Ореховый (Хлебный) Спас
30 августа - 05 сентября ... Дети в школу)
Очень много наших любимых блюд. 
