Олеся
Олеся
Регистрация
29 августа 2003 г.

Рейтинг за все время

23580 235970

Олеся

Банановый кекс

Банановый кекс

14 277 419 Легкий
14 января 2009 г.

Natali79, не расстраивайтесь! :) Желаю, чтобы в следующий раз у Вас все получилось!

14 января 2009 г.

Sulamita, это разные рецепты, и вкус у салатов получится разный.

13 января 2009 г.

Janeta2, спасибо! И Вас с Новым годом!!! :)))

13 января 2009 г.

tatchik, думаю, что вполне можно заменить курицей.

Пирог "Курник"

Пирог "Курник"

24 336 115 Средний
13 января 2009 г.

Лилек83, нужно учитывать, что вкусы у всех разные :)

13 января 2009 г.

Anushka, майонез брала "провансаль", а количество майонеза рассчитывайте на Ваш вкус. Чеснок положить можно, но это тоже дело вкуса.

13 января 2009 г.

Это уже дело Вашего вкуса :)

13 января 2009 г.

Povareshka, если противень с антипригарным покрытием, то не должно пригорать. Попробуйте в следующий раз смазать противень растительным маслом. Края слоек нужно смазать слегка взбитым белком, хорошо защипать и можно немного прижать края вилкой - тогда слойки не должны раскрываться.

13 января 2009 г.

Можно готовить соус вместе с рулетиками, а можно положить рулетики в уже готовый соус и немного прогреть.

13 января 2009 г.

Принцесска, честно говоря, затрудняюсь ответить. Вы предварительно размораживали тесто?

13 января 2009 г.

Лучше подавать горячим вместе с гарниром.

13 января 2009 г.

Anushka, любая запеканка будет хорошо резаться только после полного охлаждения. Но если готовой запеканке дать постоять минут 15-20, то ее будет легче нарезать, чем горячую, да и на вкус запеканка будет гораздо лучше, чем только что приготовленная.

12 января 2009 г.

kicunya, думаю, что можно.

11 января 2009 г.

Дашаня, нужно 2-3 помидора и 0,5-1 шт болгарского перца.

10 января 2009 г.

kofka, большое спасибо! :)))

9 января 2009 г.

NataHa, спасибо большое за поддержку! :) Я рада, что салат все-таки пришелся по вкусу нашим дорогим посетителям, но честно признаться, была немного расстроена высказываниями, наподобие "салат ужас и я его выбросила в мусорку". Поэтому решила удалить рецепт, чтобы в нем не разочаровалось еще большее количество наших посетителей - ведь салат праздничный, поэтому к нему особые требования :) Еще раз всех с радостью поздравляю с праздниками, и желаю мира, радости, любви и добра!

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

30 354 451 Средний
8 января 2009 г.

Отмеряйте продукты при помощи мерного стакана и весов. В хлебопечке важно точно отмерять продукты.

Торт-суфле "Чудо"

Торт-суфле "Чудо"

6 191 198 Легкий
6 января 2009 г.

Zagadka, сливки брать только для взбивания. Торт "Рафаэлло" - присланный рецепт, поэтому стоит в разделе "Рецепты наших друзей".

6 января 2009 г.

DinoK, с ванилином будет очень вкусно! :)

5 января 2009 г.

natasha, заворачивать нужно полностью.

4 января 2009 г.

Клеопатра, печеньнье у тебя получилось очень аппетитным и красивым! Умница! :)

4 января 2009 г.

night_mare, очень-очень рада, что Вам понравился кекс! :)

Торт "Ёлочка"

Торт "Ёлочка"

4 69 90 Легкий
4 января 2009 г.

Оксана, все зависит от мощности миксера. Крем должен быть однородным и пышным - это и есть показатель готовности.

4 января 2009 г.

Попробуйте заменить на цветную капусту или брокколи.

4 января 2009 г.

Светлана, спасибо за Ваше мнение и откровенность :) Я рада, что Вам нравятся рецепты с нашего сайта! Но вкусы у всех разные, поэтому нет совершенно универсальных блюд.

2 января 2009 г.

Нашедшая, спасибо за Ваш комментарий и поздравления! :) Жаль, что салат не пришелся по вкусу вам и Вашей семье. Сочетание кальмар + яблоко + маринованные огурцы придумано не мной, но на мой вкус все эти компоненты неплохо сочетаются с остальными ингредиентами салата. Но, действительно, вкусы у всех разные, поэтому не будем о них спорить, а хочется всех поблагодарить за комментарии к рецепту. Те, кто сомневаются, могут приготовить любой другой салат, а от этого салата взять идею оформления. Еще хочется напомнить о составляющих салата (и вообще любых блюд), ингредиенты любого блюда должны быть свежими и вкусными сами по себе, а для салатов с майонезом в первую очередь нужно обращать внимание на майонез (я использую только "Провансаль"). Хороший, вкусный майонез - одна из наиболее важных составляющих.

Торт "Ёлочка"

Торт "Ёлочка"

4 69 90 Легкий
31 декабря 2008 г.

Diana, для детей в сироп для пропитки коржей можно не добавлять коньяк.

31 декабря 2008 г.

Ирина, большое спасибо за добрые пожелания! :)

30 декабря 2008 г.

TanjaZ, большое спасибо за Ваши добрые слова! :) С наступающими праздниками!!! :)))

30 декабря 2008 г.

Да, можно.

29 декабря 2008 г.

Anni, лучше мороженые кальмары.

28 декабря 2008 г.

Не обязательно.

28 декабря 2008 г.

innergirl, в данном рецепте лучше использовать сливочное масло.

27 декабря 2008 г.

MarinaLady, можно заменить деревянными шпажками.

27 декабря 2008 г.

Лакомка, кожу можно не снимать, если не будете нарезать на порционные куски. Кожу нужно снять, чтобы убрать лимоны и нарезать саму куриную грудку.

27 декабря 2008 г.

Викуся, к сожалению, не могу подсказать по-поводу капусты... У меня без лимонного сока горчила, а с добавлением сока горечь пропала.

27 декабря 2008 г.

Лена, супер рецептик! a_good

26 декабря 2008 г.

Yaaanochka, разрежьте половинку куриной грудки (филе без кости) поперек на 3-4 части. Некоторые особо толстые части можно разрезать еще и вдоль. А затем кусочки мяса отбить между двумя слоями пищевой пленки - тогда мясо хорошо отобьется и не будет рваться.

26 декабря 2008 г.

Natasha4444, в рецепте об этом сказано ;)

25 декабря 2008 г.

sunrise, будет тоже очень вкусно! :)

25 декабря 2008 г.

Можно очистить.

25 декабря 2008 г.

Meri18, желательно, чтобы начинка была со всех сторон хорошо закрыта мясом, тогда сыр не будет вытекать.

25 декабря 2008 г.

Бройлерная.

25 декабря 2008 г.

Дашаня, Вы правильно поняли. Кружки лимонов варятся в сиропе, а затем закладываются под кожу курице. Даша, большое Вам спасибо за поздравления и за Ваши добрые слова! :)

25 декабря 2008 г.

Marisha80, лимоны после варки в сиропе не горчат и приобретают приятный кисло-сладкий вкус.

25 декабря 2008 г.

Сироп уже сыграл свою роль. Используйте сироп по Вашему желанию :)

24 декабря 2008 г.

Bazhanka, в рецепте указано, что сливки должны быть жирностью не менее 33% - только в этом случае сливки взобьются. Сливки нужно хорошо охладить и начинать взбивать на самой медленной скорости, скорость постепенно увеличивать и небольшими порциями ввести сахарную пудру. Важно следить за тем, чтобы не перевзбивать сливки, иначе сливки могут взбиться в масло. 

24 декабря 2008 г.

Таня, я использовала Пекинскую (она же Китайская) капусту, но сам кочан у меня, действительно, очень светлый. Для салата я использовала только нежные листья капусты (утолщенное белое основание вырезала).

23 декабря 2008 г.

Да, можно. Только брокколи варить нужно ~3-4 минуты.

23 декабря 2008 г.

Ирина, замороженную готовить также. Предварительно не размораживать.