23 сентября 2008

Салат "Красное море"

Очень вкусный, легкий и пикантный салат-закуска!

Ингредиенты

помидоры (для фарширования) 10-12 шт
помидоры (для салата) 2 шт
крабовые палочки 200 г
болгарский перец (среднего размера) 1 шт
сырок плавленый 2 шт
яйца 2 шт
чеснок 2 зубчика
зелень укропа
листья салата
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-10

Приготовление

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сырок положить в морозилку на 10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.
Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).

Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится), немного посолить и посыпать щепоткой сахара, половинки помидоров.

Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.
На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
99 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Как красиво и оригинально :). Обязательно попробую.

Ответить

8 лет назад

Spasibo sa rizept! Spasias! Belissimo! A kak nayti takueu jenu -chtob vkusno gotovil? Poklonnik iz Madrida!

Ответить

8 лет назад

Приготовила этот салатик на ужин, очень вкусно :) Спасибо за рецепт.

Ответить

8 лет назад

Олеся, как здорово!!!!Мне очень нравится!!! А разрезать так красиво помидорку можно обычным ножом?

Ответить

8 лет назад

Помидор можно разрезать обычным длинным, не широким ножом (желательно брать острый нож).

Ответить

8 лет назад

Олесечка, просто замечательный салат!!!! Очень легкий, нежный и сытный!! Муж был просто в восторге!!! Если честно, сначала было некоторое недоверие к составу продуктов, думала получиться не очень вкусно!!! Но опасения были напрасны, просто СУПЕР!!!

Ответить

8 лет назад

alja-85, очень рада, что Вам понравился салатик! :) Мне он тоже пришелся по вкусу ;)

Ответить

8 лет назад

скажите а плавленний сирок можно зоменить другим сиром ,а то е нас непродают плавленних сирков

Ответить

8 лет назад

Замените твердым сыром.

Ответить

8 лет назад

Вы знаете, я один раз попробовала подобный рецептик, только там в помидоры упаковывали обыкновенный "оливье", и поняла, что помидорки надо тоже поперчить или посолить.

Ответить

8 лет назад

ovechka, Вы правы! Обязательно нужно чуть подсолить помидоры. Я упустила этот момент в описании. Спасибо за подсказку! :)

Ответить

8 лет назад

Готовила много ваших рецептов, безумно вкусно, но этот салат мне не понравился, что-то было лишним или чего-то не хватает. Простите меня за откровенность, на то и существует форум. Новогодний стол был накрыт благодаря вашим рецептам, гости были в восторге, съели и этот салат, видимо на фоне всего остального этот нюанс не заметили, огромное спасибо создателям сайта

Ответить

8 лет назад

Светлана, спасибо за Ваше мнение и откровенность :) Я рада, что Вам нравятся рецепты с нашего сайта! Но вкусы у всех разные, поэтому нет совершенно универсальных блюд.

Ответить

8 лет назад

Большое спасибо за рецепт очень вкусно

Ответить

8 лет назад

Может кто нибудь подскажет рецепты салатов из спаржи?

Ответить

7 лет назад

подскажите, пожалуйста, 2 шт плавленых сырков - это сколько в граммах? У нас продают различные упаковки. Салатик выглядет шикарно. Уже не раз готовила по вашим рецептам. Огромное спасибо за такой замечательный сайт.

Ответить

7 лет назад

Натяля, около 200 г.

Ответить

7 лет назад

Олеся, спасибо, что так быстро ответили. Детям День рождения, буду делать завтра к празднику

Ответить

7 лет назад

Я вместо палочек крабовых добавили слабосоленую семгу и украсила креветками, не забудьте подать ножи,. а то одной вилкой не совсем удобно а во всем остальном супер, оригинально и вкусно

Ответить

7 лет назад

Очень вкусный салатик! Я обычно не люблю вот такие составные салаты из за привычной для них сухости, которую обильно сдабривают майонезом. А этот мне ну очень понравился! Делала в тарталетках, тоже очень неплохо получилось!

Ответить

7 лет назад

скажите пожалуйста а сколько примерно помидорок получается наполнить салатом?

Ответить

7 лет назад

Приготовила на днях этот салатик, получился очень вкусный. Хотя я сначала сомневалась класть в него перец болгарский или нет, так как не очень его люблю в таких салатах. А оказалось, что зря сомневалась, перец просто идеально подошел к остальным продуктам. Плавленного сырка дома не оказалось и я положила вместо него натертого твердого сыра, получился очень вкусный салатик. Съели его за 5 минут. Спасибо Вам большое, Олеся!

Ответить

7 лет назад

Безумно вкусный салатик! Спасибо Вам большое за рецептик!

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат,буду делать чаще,спасибо.

Ответить

5 лет назад

Мне салат очень понравился. Класс! Спасибо!!

Ответить

4 года назад

Большое спасибо за салат. Редко пишу комментарии, но когда стоит того, не поленюсь написать. Я считаю, что это салат хорош зимой-весной. Просто наиболее удачно и вкусно он всегда идет именно в этот период, хотя и помидорки не всегда по вкусу "наши".. Но состав всех остальных ингридиентов только дополняет свежесть помидоров, перца, поэтому в целом вся закусука и выглядит, и на вкус получается на все 5+ баллов!

Ответить

4 года назад

Отличная закуска!!!!!!!!

Ответить

3 года назад

Подскажите, если плавленный сырок заменить обычным, то сколько нужно в граммах?

Ответить

2 года назад

Я приготовила этот салатик. Положила его не в помидоры, а в тартолетки. Мне кажется это больше закуска, чем салат. Очень вкусно! И на столе красиво! Единственное, на мой вкус, нужно чуть меньше сыра. И если добавить немножко икры красной.. Будет супер закуска!!!! Спасибо за рецепт!!

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.