29 января 2008

Салат "Нежный"

Ингредиенты

картофель 2-3 шт
яйца 3-4 шт
крабовые палочки 200 г
лук репчатый 1 шт
яблоко (кислое) 1 шт
майонез
Для маринада
уксус 9% 2 ч.л.
вода 50-70 мл
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Приготовление

Картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую и очистить.
Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Совет. Если у Вас нет кислого яблока для салата, а только сладкие сорта, то можно подкислить его следующим образом: натереть яблоко на терке, добавить в него несколько капель лимонного сока и перемешать.

Крабовые палочки нарезать кубиками или соломкой.
Лук мелко нарезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать.
Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.
Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й слой: картофель (немного посолить) + майонез
2-ой слой: лук
3-й слой: яблоко + майонез
4-й слой: крабовые палочки + майонез
5-й слой: белки + майонез

Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
Убрать салат в холодильник и дать настояться в течение ночи.

 

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
121 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (67)

5 лет назад

Здравствуйте, Олеся и постоянные форумчанки! Прекрасный сайт! Подскажите, пожалуйста, можно ли этот салат приготовить почти за сутки до праздника? Как поведут себя яблоки (Симиренко)? Буду благодарна за быстрый ответ!

Ответить

5 лет назад

Делала на ДР, вкусняшка. Всем понравился. Название оправдано, такой нежный. Лук покупала синий. Спасибо за рецептик.

Ответить

5 лет назад

Вкусно и нежно.

Ответить

5 лет назад

О, прикольный рецептик)У меня на дне рождении дочи был похожий) Рецепт взяла, а из группы "вкусно и натурально" (ссылка)))Могу вам его дать:Теплый салат из морепродуктов.Ингредиенты:Морской коктейль - 1 кг.Стебли сельдерея - 400-500 г.Чеснок - 2-3 зубчика.Оливковое масло Долька лимона Соль, свежемолотый черный перец.Готовим:Морепродукты высыпать в разогретую сковороду, подождать пока коктейль оттает; посолить и поперчить, отварить в течение 5-7 минут.Сельдерей тонко нашинковать, чеснок измельчить. Выложить овощи в салатник. Добавить туда же горячие отваренные морепродукты. Для заправки смешать лимонный сок и оливковое масло. Заправить салат, перемешать. Подавать салат теплым.

Ответить

2 года назад

Вот за что я люблю ваш сайт - на любой вкус и набор продуктов найдется рецепт! Думаешь, чем бы родных на ужин порадовать, и при этом в магазин по дождю не бежать - и вот готовый ответ. Спасибо большое!

Ответить

Салат "Нежный" от Фатинья Фатинья