29 декабря 2020

Праздничный Салат с Красной Рыбой "ПРИНЦЕССА"

Очень вкусный Салат с Красной рыбой на Новый Год и Праздничный Стол! Красивый праздничный салат, который всегда со стола исчезает первым! Обязательно приготовьте и пусть Ваш Новогодний праздничный стол будет самым красивым!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Ингредиенты

Для салата
красная рыба (лосось, форель) 200 г (или 1 банка консервированного лосося)
лук репчатый 1/2 шт
яйца 5-6 шт
сыр 150-200 г
яблоки (кислые) 1-2 шт
кукуруза (консервированная) 140 г (0,5 банки)
сок лимона 1 ч.л.
майонез по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
Для украшения салата
слабосоленая красная рыба 200-250 г
сливочный сыр 3-4 ст.л.
петрушка, укроп

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Праздничный Салат с Красной рыбой ПРИНЦЕССА
🔹ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

Салат можно приготовить с запеченной красной рыбой или взять консервированного лосося.
Стейк лосося ополаскиваю прохладной водой и обсушиваю.
Рыбу солю и перчу с двух сторон и сбрызгиваю ложкой оливкового масла.

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю рыбу примерно 15-20 минут, до готовности. Долго в духовке не держу, стараюсь не пересушивать рыбу.

Снимаю кожу и удаляю косточки.
А рыбное филе измельчаю вилкой.

Совет

Если используете рыбные консервы, просто слейте жидкость, удалите крупные косточки и разомните рыбу вилкой.

Подготовим ингредиенты для салата:
филе лосося
белки и желтки - трем на терке в разные миски
сыр - на крупной терке
кукурузу - слить жидкость
лук - мелко нарезаем
яблоко - натрем на терке немного позже
Для салата буду использовать домашний майонез.

На блюдо кладу запеченную красную рыбку. Если нужно, солю и перчу каждый слой по вкусу.
На рыбу мелко нарезанный лук.
Следующим слоем тёртые желтки. Немного соли и перца.
И покрываю майонезом.

Тру яблоко, сбрызгивают соком лимона чтобы не потемнело.
И выкладываю яблоко следующим слоем. Немного перчу.
На яблоки кладу слой тертого сыра.
И смазываю майонезом.

Затем кукуруза.
И покрываю салат тертыми яичными белками. Немного солю по вкусу
Хорошо смазываю майонезом.

Для украшения салата, слабосоленую красную рыбу нарезаю тонкими ломтиками.
Украшаю салат ломтиками красной рыбы и розочкой из лосося.
А также при помощи кондитерского мешка осаживаю розочки из сливочного сыра.

Салат готов, можно подавать на праздничный стол! По вкусу салат получается очень нежный, все слои замечательно сочетаются, вам точно понравится!

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Приятного аппетита и пусть Ваш Новогодний Салат с Красной рыбкой получится вкусным, нежным и красивым!💕
Счастливого Нового года, дорогие мои! 🎄

Ваша Олеся

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
131 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с красной рыбой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (59)

6 лет назад

Ну очень вкусный салат! Обалденный! А еще вкуснее он стал на следующий день, когда настоялся. Спасибо большое за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Фанька, очень рада, что Вам понравился салат :))

Ответить

5 лет назад

Дорогая Олеся. Извините за глупый вопрос. Как сделать такую красивую розочку? Очень хочу приготовить салат на свой день рождения. Большое спасибо за ответ и за такую красоту.

Ответить

5 лет назад

alisa 78, самое главное - тонко нарезать рыбу. Для этого ее лучше минут 20-30 подморозить в морозилке - тогда ее будет проще нарезать. И использовать хороший острый нож для нарезки. Нарезали тонкими ломтиками и скрутили один самый тонкий ломтик - это будет бутончик (центр "розочки"). Дальше оборачиваете бутончик остальными ломтиками рыбы.

Ответить

5 лет назад

Такой вкусный салат! Спасибо вам Олеся за эту находку! Я делала на день рождения дочи, улетел на ура! Все спрашивали рецепт салата

Ответить

4 года назад

Салат вкусный, сытный. Косервы брала "горбушу", размяла вилкой и смешала с соком, в котором она была. Рыбка получилась сочной. А натертое яблоко, наоборот, слегка отжала, чтобы салат не размок. Остальное по рецепту.

Ответить

4 года назад

Салат очень вкусный. Спасибо, Олеся! Я использовала запеченную семгу, гости оценили!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.