9 января 2014

Салат с копченной красной рыбой, авокадо, яйцами и огурцом

Салат получается питательный, полезный, а огурец с зеленью придают нотку свежести. Рецепт рассказали друзья на НГ a_rose

Ингредиенты

яйцо 3-4 шт
спелого авокадо (кто любит, может брать и целый) 1/2 шт
огурец 1/2 шт (если небольшой, то можно и целый взять)
копченая красная рыба 200 г
немного лимонного сока
укроп, петрушка, свежемолотый черный перец
руккола (по желанию) 50 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Яйца отварить. Все продукты нарезать кубиками или как вам удобнее. Нарезанный авокадо сбрызнуть его лимонным соком. Зелень и рукколу порубить/покрошить. Смешать все продукты. Посыпать свежемолотым черным перцем. Чем заправлять салат решать вам. В оригинальном рецепте был майонез. Но я уже пробовала и с маслом и с йогуртом, так что здесь на вкус и калорийность a_grin Сегодня я делала салат с йогуртом. В йогурт можно добавить немного горчицы.

Такой салат отлично подойдет и вовремя диеты, так как в нем содержится много витаминов, омега3 и белка a_razz

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
59 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Авокадо, рыба,огурчик, зелень . Класс! a_rose (наконец то нормальный рецепт, что то в последнее время какой то бред пишут a_girl_pardon )

Ответить

3 года назад

салат отлично подойдет и вовремя диеты,

что такое -диета? Это бессмысленная голодовка перед резким набором веса. a_razz
Авокадо и рыбу съем ещё в процессе приготовления a_girl_yes .
Оль, a_wink a_friends

Ответить

3 года назад

Наверняка здорово! a_good Делала подобный, только без огурчика и с лимонно-горчичной запрвкой. a_girl_yes Было оооочень вкусно! a_vkusno Тут будет чуть другой вкус, но, уверена, что не менее замечательный! Обязательно попробую при возможности! a_eat2 Спасибки, Оль! a_daisy

Ответить

3 года назад

что такое -диета? Это бессмысленная голодовка перед резким набором веса.

a_rofl a_rofl a_rofl a_rofl точно точно, сначала не ешь толком, а потом пухнешь a_lol a_lol a_lol

Авокадо и рыбу съем ещё в процессе приготовления

я таки рыбу всегда так подьедаю a_vkusno a_vkusno

Авокадо, рыба,огурчик, зелень . Класс!

Так и есть, Свет a_daisy

Обязательно попробую при возможности!

a_daisy

Ответить

3 года назад

Здравствуйте девочки! Давно являюсь поклонницей этого сайта, готовлю по вашим рецептам, этот тоже очень понравился. На новогодние праздники как раз искала хороший рецепт с авокадо. Теперь сделаю на выходные. Большое спасибо!!!

Ответить

3 года назад

Все составляющие которые я лююююююю a_vkusno a_vkusno a_vkusno пока в закладки ...надеюсь не надолго a_crazy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Так это ж "Оливье" с красной рыбкой, a_vkusno a_vkusno a_vkusno где вместо картофеля авокадо, a_good только без каперсов. a_scratch_one Оль, может переименовать? a_wink Такого "Оливье" на сайте нету и найти его будет намного легче по названию. a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Блин, а я только что все это (без яиц и йогурта) съела на ужин после работы. Села после ужина полазать по сайту, а тут мой несостоявшийся салат! Поглядела б на работе - сделала бы на ужин салатик. В другой раз! Даже по отдельности все вкусно, а уж салатик , наверное...

Ответить

3 года назад

ольга, очень хочется попробовать такой салатик, только подскажите чем бы заменить авокадо?, у нас его совсем не едят( a_confused

Ответить

3 года назад

Такого "Оливье" на сайте нету

для меня это не оливье a_grin Даже если в поиске задать салат с авокадо, то быстро можно найти a_wink

только подскажите чем бы заменить авокадо?, у нас его совсем не едят(

Лен, у меня авокадо едят не особо, но я всячески пытаюсь своим его подсунуть. ВОт в этом салате они его не чувствуют a_crazy a_grin Особенно если он спелый a_good Попробуй сделать чуток, из остатка авокадо можно сделать гуакомоле или такое тоже не едят?

Ответить

3 года назад

чем бы заменить авокадо?, у нас его совсем не едят( a_confused

посоветую- авакадо спелый размять до пасты,смешать с соком лимона и в данном случае с йогуртом и специями, получиться такая заправка....мм.... очень вкусно и авакадо ни кто не заметит

питательный, полезный

и очень вкусно a_good a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

спасибо девочки!!! наверно и правда попробую сделать чуть-чуть и в пасту разомну, если что так сама все съем a_vkusno

Ответить

3 года назад

если что так сама все съем

Правильно a_good

Ответить

3 года назад

Оченно замечательный салатик a_girl_yes особенно после праздников a_oops спасибо a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

вчера в званом ужине видела такой салат,только оливковым маслом заправляли a_vkusno

Ответить

3 года назад

вчера в званом ужине видела

Это передача по телеку?

Ответить

3 года назад

oldeg да по украинскому каналу,но смотрю в инете.

Ответить

3 года назад

Вкусный салат, спасибо! a_good a_photo

Ответить

3 года назад

Оля,и я сделаю a_girl_yes !!! Мне все подходит,думаю это очень вкусно a_vkusno .Спасибо за рецептик a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Авокадо, рыба,огурчик, зелень . Класс! a_rose (наконец то нормальный рецепт, что то в последнее время какой то бред пишут a_girl_pardon )

С этим не согласна!!! a_rtfm Спасибо-нечаяно поставила a_girl_blush .

Ответить

3 года назад

Анетка, как говорится, у каждого свой вкус! Но когда в салате можно найти и мясо, и рыбу, и еще 33 продукта..., плюс еще желе a_heat Но опять же повторюсь, у каждого свой вкус!

Ответить

3 года назад

Я догадываюсь о каком салате идёт речь. Свет, очень похожий салат готовил известный всеми повар, только без желе. Многие добиваются именно вот такого карнавального вкуса. А желе часто служит "охлаждающей системой", с ноткой фруктовой кислинки. Конечно это на любителя a_girl_yes Но если бы мы все любили одинаковое, готовить было бы совсем не интересно. a_girl_pardon

, у каждого свой вкус!

100% a_girl_yes a_friends
Вот поэтому, иногда, теми же, кто приготовит это блюдо, делясь с другими, потом выводятся идеальные пропорции и сочетания. a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Ну вот он северный оленьсалатик! a_vkusno a_friends Вкусненько, рукколы не было, так что без неё. a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

МамусьВикусь Рукколу по сезону хорошо добавлять a_good Отличный отчет Викуль, спасибо a_friends a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Попробовал. Авокадо, на вкус (мой и сына), явно не "вписывается" (слегка мягкий, без вкуса). Повторил без него - слопали (не подберу другого слова) без запинок. Попробую сей фрукт в соус вогнать (был совет свыше).
Ps от оценки пока воздержусь - мнения явно противоположные.

Ответить

3 года назад

Гвоздь Сергей, возможно на вкус и цвет, как говорится...... или мужчины по-другому воспринимают совместимость продуктов a_grin Но рада, что вариант без авокадо вам пришелся по вкусу. СПасибо, что поделились впечатлением a_daisy

Ответить

3 года назад

Ольга, по моим наблюдениям:

Гвоздь Сергей, возможно на вкус и цвет, как говорится...... или мужчины по-другому воспринимают совместимость продуктов

согласен полностью. Именно про продукты.

Ответить

3 года назад

Анетка, как говорится, у каждого свой вкус! Но когда в салате можно найти и мясо, и рыбу, и еще 33 продукта..., плюс еще желе Но опять же повторюсь, у каждого свой вкус!

Да,Вы правы! У каждого свой! И может даже тот салат,в котором желе,кому то понравиться a_smile .Люди стараються,делают и с нами деляться, и после этого назвать их рецепты бредом,не хорошо!

Ответить

3 года назад

Девочки, по поводу "на вкус и цвет" спорить бесполезно a_grin a_grin a_grin Я думаю, что на нашем сайте каждый найдет себе подходящий вариант того или иного блюда a_wink

Ответить

3 года назад

Оль, хоть и не так быстро как хотелось, но я салатик приготовила.. a_smile Нам было вкусно! Так как все продукты любим (особенно авокадо: его там очень много a_grin ) - и сомнений в этом не было. Только вот рыбку я крупно нарезала.. стоило помельче. Спасибо за рецепт a_daisy

Ответить

3 года назад

Я тоже салат принесла.Очень,очень вкусно!!!Я правда не люблю рукколу поэтому добавила салат-корн(я его очень люблю в салате с манго) ну и заправила не много маслом a_vkusno .Оля спасибо за такой вкусный салат!!!

Ответить

3 года назад

Svetlana+A+A Светик, рада, что салатик понравился a_good a_yahoo! Я на днях делала и еще чуток креветок добавила, тоже супер вышло a_vkusno ФОто a_good

Я правда не люблю рукколу поэтому добавила салат-корн

a_good Я тоже так попробую. Танюш, на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

ФОто a_good

спасибо.. у нас просто вчера солнышко было, а вот сегодня опять всё серое a_shock лучше бы уж морозно было... Я себе тут с утра, перед работой, салатика быстренько накромсала a_grin Так что обед был ооочень вкусный! Ольчик, ещё раз спасибо a_daisy

Ответить

3 года назад

Так что обед был ооочень вкусный!

Молодец, питаться надо вкусно и полезно a_friends Тебе, спасибо, что делаешь салатик a_yahoo! a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Олечка очень вкусный салат a_vkusno a_good я тоже такие салаты люблю a_girl_yes , спасибо тебе большое за рецепт a_rose Принесла тебе отчеты a_photo Первый делала как и у тебя с руколой, авокадо, огурцом, рыбкой и зеленью, только не перемешивала , а укладывала слоями и сбрызнула поверху бальзамическим уксусом и оливковым маслом украсив сверху дольками яиц
А сегодня вместо рыбкиб, так как она закончилась, положила куриное филе , прежде замаринованновав по рецепту tusya, только без чеснока и добавила два оставшися у меня дома помидорка чери, получилось также не менее вкусно a_vkusno Ольчик спасибо тебе еще раз a_rose

Ответить

3 года назад

malachit СЛоями тоже красиво смотрится a_good Подавать такой салат (даи не только такой, а те, что с яйцами a_grin ) красивей слоями, а потом перемешать. С курочкой да, тоже вкусно, не сомневаюсь. СПасибо Лен, что воспользовалась рецептом a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

malachit СЛоями тоже красиво смотрится a_good Подавать такой салат (даи не только такой, а те, что с яйцами a_grin ) красивей слоями, а потом перемешать. С курочкой да, тоже вкусно, не сомневаюсь. СПасибо Лен, что воспользовалась рецептом a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Слоями красиво на стол гостям подавть a_girl_yes a_good ,себе можно и сразу все перемешать ,так как он быстро съедаеться a_grin a_vkusno . Олечка это тебе спасибо a_rose , буду делать не раз a_girl_yes

Ответить

3 года назад

себе можно и сразу все перемешать ,так как он быстро съедаеться

да да, я про гостей и имела ввиду a_wink

Ответить

3 года назад

malachit стиль подачи понравился.

Ответить

3 года назад

Я тебе еще салатик принесла a_photo , правда с куринной грудкой a_rose

Ответить

3 года назад

malachit Какой яркий a_vkusno a_vkusno a_good

Ответить

3 года назад

ВКУСНО a_vkusno

Ответить

3 года назад

LASTO4KA На здоровье, Ириш a_daisy

Ответить

2 года назад

Оля, спасибо, салатик супер! a_daisy

Ответить

2 года назад

empanadilla Алёнка, на здоровье a_vkusno a_daisy

Ответить

2 года назад

Несу свой отчёт по салатику, понравился, сытный, мне заменил обед a_vkusno спасибо a_rose

Ответить

2 года назад

vanity fair мммм, как давно я его не делала a_vkusno Лейсан, замечательная тарелочка и обед супер a_good a_Bravo

Ответить

empanadilla
LASTO4KA
malachit
malachit
malachit
Svetlana+A+A
tanija
Svetlana+A+A