Салат с копченной красной рыбой, авокадо, яйцами и огурцом
36
97
Салат получается питательный, полезный, а огурец с зеленью придают нотку свежести. Рецепт рассказали друзья на НГ 
Ингредиенты
| яйцо | 3-4 шт |
|---|---|
| спелого авокадо (кто любит, может брать и целый) | 1/2 шт |
| огурец | 1/2 шт (если небольшой, то можно и целый взять) |
| копченая красная рыба | 200 г |
| немного лимонного сока | |
| укроп, петрушка, свежемолотый черный перец | |
| руккола (по желанию) | 50 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яйца отварить. Все продукты нарезать кубиками или как вам удобнее. Нарезанный авокадо сбрызнуть его лимонным соком. Зелень и рукколу порубить/покрошить. Смешать все продукты. Посыпать свежемолотым черным перцем. Чем заправлять салат решать вам. В оригинальном рецепте был майонез. Но я уже пробовала и с маслом и с йогуртом, так что здесь на вкус и калорийность 
Сегодня я делала салат с йогуртом. В йогурт можно добавить немного горчицы.
Такой салат отлично подойдет и вовремя диеты, так как в нем содержится много витаминов, омега3 и белка 
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/3287-salat-s-kopchennoy-krasnoy-ryboy-avokado-yaytsami-i-ogurtsom