Салат "Венеция" с красной рыбкой и тофу

Здравствуйте, мои хорошие Сегодня супчиками мучать не буду Салатиком замучаю . А если серьёзно, то салатик очень интересный . Первый раз рискнула приготовить мужу на работу - за новую должность проставлялся . Сижу, переживаю - всё ли по вкусу придётся незнакомым мне людям . Ведь для друзей готовить проще - вкусы известны . Вернулся довольный, всё слопали, всё хвалили, а этот салатик растащили в первую очередь, а уж потом за мясной салат принялись .
Рецепт салата принесла моя подруга из ресторана, я его немного усовершенствовала , и теперь он стал моим фирменным салатом. С удовольствием делюсь им с Вами , мож кому и пригодится .
В рецепт входит соевый сыр тофу, если его не нашли, то можно заменить адыгейским сыром. Майонез я готовила в этот раз по рецепту Светуля Светы, с добавлением чесночка, чуть - чуть, только для пикантности Фотка не очень, простите , но фоткать уже нечего
Тофу не даёт салатику «поплыть», огурчики придают сочность, яйца – нежность, листики салата – лёгкость, ну а рыбка … вкусная

Поделись рецептом с друзьями!