8 января 2009

Салат с копченой курицей "Зимний вечер"

Ингредиенты

копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) 200 г
помидоры свежие 250-300 г
болгарский перец 100-150 г
сыр 100 г
грецкие орехи 20-30 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень петрушки
майонез
зерна граната для украшения (по-желанию)
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Пошаговый рецепт с фото

Копченое мясо нарезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
223 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из птицы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (38)

5 лет назад

Постоянно готовлю этот салатик уже свыше года. Всем очень нравится, особенно "пищат" подружки жены. Салатик получается легки и очень вкусный. Огромное спасибо за рецептик.

Ответить

5 лет назад

Получилось вкусно, но добавила бы огурчиков))))

Ответить

5 лет назад

Мне тоже нравится этот салат. Я им тарталетки наполняю - отличный вариант!

Ответить

4 года назад

чем можно заменить болгарский перец???

Ответить

год назад

Вкусный... очень...всем гостям понравился)!!!

Ответить

год назад

Шикарный фотоотчет! Спасибо, Елена! a_Bravo

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат с копченой курицей "Зимний вечер" от ЕленаЖ ЕленаЖ