11 декабря 2006

Салат из курицы с черносливом

Ингредиенты

куриная грудка (можно бедрышки) 300 г
чернослив 200 г
грецкие орехи 100 г
чеснок 3-4 зубчика
зелень петрушки
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

4 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Пошаговый рецепт с фото

Курицу отварить или обжарить до готовности и нарезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и также нарезать соломкой.
Грецкие орехи измельчить.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить, пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.

Салат заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
Убрать в холодильник и дать настояться 4 часа или ночь.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
139 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салаты из птицы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (51)

6 лет назад

Вкусный салат, только орешки надо помельче делать.

Ответить

6 лет назад

А мне, напротив, не нравится когда орехи очень мелко порезаны. Во-первых, компоненты в салате должны быть примерно одинакового размера, а во-вторых, грецкие орехи приятно хрустят, делая салат еще более вкусным =). Делаю похожий салат каждый праздник, так как это любимый салат моего мужа.

Ответить

5 лет назад

За неимением грецких орехов и "огурчика для сочности" сделала с миндалем и зеленым сельдереем. И тоже славно)

Ответить

4 года назад

Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт. Удивительное сочетание.😃

Ответить

3 года назад

Приготовила салат по рецепту Ирины. Ирина 11 Dec 2006 10:32 Здравствуйте. Я делаю этот салат несколько иначе : выкладывать слоями 1 слой-копченый окорочек,майонез 2слой-шампиньоны обжаренные,майонез 3слой-лук обжаренный (без майонеза) 4слой-чернослив(размоченный,порезанны),майонез 5слой-картошка(1шт),майонез 6 слой-яйца(2шт),майонез сверху засыпать толчёными грецкими орехами.Я это салат попробовала на свадьбе и теперь делаю по праздникам.Называется "Корсика". Что сказать? Это был салат "Провал всей жизни". Столько усердия и старания, а на вкус - полное разочарование - невкусный, жирный... никогда ещё такого не пробовала.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат из курицы с черносливом от bastet725 bastet725