Натаsha79
Вкусная рыба Только без томатов. Добавила свежий базилик.
Отличный завтрак Брала овсяные хлопья (требующие варки) и сметану (смешала с молоком, чтобы не очень густая была). Овсянка за ночь в холодильнике хорошо разбухла, добавила банан и абрикосовое варенье.
Оля, взбивала долго, у меня блендер начал плавиться. Может мощности не хватило.
У меня почему-то получилась паста слишком плотная. Видимо, орехи были не сочные (да и мелковатый сорт, видимо не такие маслянистые). Даже сахар и соль не растворились. На следующий день чуть разбавила кипятком, стала мягче. Ребенку понравилась.
Очень вкусный, нежный и ароматный кекс
Вкусная запеканка Добавила курагу, изюм и свежее яблоко. Сверху сметана с ванильным сахаром.
Добавила столовую ложку обжаренного молотого миндаля. Все пробивала в блендере вместе
Света, приготовила соус Вкуснейший! Миндаль обжарила и дробила мелко. Свежим ощущались все три аромата: овощной, сливочный и ореховый. На второй день орехи доминировали.
Подавала к куриным котлетам. Думаю он универсальный
Хороший торт, но 2 ст муки оказалось много для моего теста (тем более яйца были мелковаты). Корж плотноват. И какао я бы увеличила на 1 ст.л.
Крем: масло, сущенка (0,5 вареной, 0,5 обычной), растопленный шоколад.
Отличные котлеты Нежные, сочные. Мне только пришлось обжарить (обваливала в муке), т.к. мои мужчины из духовки не любят, но для себя я бы запекла.
Вкусно
Очень вкусные рогалики!
В тесто добавляла 1 ст л сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. В начинке сахара чуть убавила. Муки ушло 2/3.
Действительно тесто мягкое
Очень вкусная рыба
Сметанной заливки брала двойную норму, с лимоном.
Вкусно Соуса получилось много.
Очень вкусный торт
Вкусно Заправляла сметаной.
Добавила 4 финика , сладковато, но вкусно
Вкусный паштет.
Готовила из свиной печени. Сливочное масло заменила жирными сливками, влила их в конце тушения печени и довела до кипения.
Вкусно
Вкусный пирог. Ванили не было, мне ее и не хватило в начинке , в крошку добавляла чуть корицы. Тесто (крошку) сократила на 1/3 - оптимально
Большое спасибо, Оля! Давно была мысль что-то подобное сварить, удачный рецепт.
Ягоды - облепиха и земляника (1:3).
мандаринка++ Наташа, спасибо за отчет, я этого рецепта не видела
Творожная начинка оказалась жидковатой, просто вылила ее сверху.
Ликер брала домашний. С ним вприкуску
Аня, спасибо за идею
Сделала самым простым способом. Сырое филе (кета) мелко порубила и начинила ракушки (не варила), залила кремом, 40 мин запекала в духовке под фольгой, достала, посыпала сыром и еще 7 мин в духовке. Очень вкусно получилось Только плотновато ракушки выложила в форму, слиплись, на фото уже остывшие (разогревала), а свежие отделялись хорошо.
Аня, у меня получился рекордно большой пипаркоок
Муки взяла грамм 600, оказалось очень много, думала за ночь тесто в холодильнике помягчает, но и на следующий день раскатываться не захотело.
Зато эксперимент удался! Тесто отлично подошло для тертого пирога Сверху хрустящее, а нижний слой мягкий, рыхлый. Прослоила вишневым вареньем. Сахара добавляла в тесто 100 гр. Очень вкусно!!!
С Новым годом!!!
Немного перешоколадила. Шоколад брала 70%, чуть больше горечи получилось. В прошлый раз был 55% - оптимально.
Поскольку холодного нам нельзя, крему пришлось "попотеть", нарезать аккуратно не получилось
Вкусный кекс Структура нежная, прям пушистая. Проблема одна - САХАР. Брала 185 гр, хватило бы и 150 при таком количестве изюма. Ели со сметаной.
Вкусный салат Жаль, не было свежего базилика, но сушеный добавляла.
Вкуснейший и нежнейший Разрыхлитель не добавляла.
Апельсин не добавляла. тесто такое нежное, что вишня при выпечке опустилась. Вкусный пирог
Мясо у меня было "неправильной" части, поэтому чуда не произошло мягкости не прибавилось. Но привкус от запекания в рассоле приятный, понравился (часть потом порезала в солянку
).
Очень вкусный пирог
Но муки (смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя) у меня ушло чуть больше половины нормы. Замешивала тесто в миксере, как только начало тесто сильно накручиваться на венчики, больше не досыпала. Творог был сухой, добавляла в него одно яйцо. Яблоки присыпала сахаром с корицей.
Печень брала из паштета. Овощи и яблоко терла на крупной терке. Вкусный салат И маслины хорошо вписались, т.к. яблоко было сладковато. Заправляла сметаной.
Действительно нежный и сочный паштет. Правда, яблоки у меня были не идеальные, чуть лишней сладости дали, но с соленым огурчиком или чем другим соленым
Buchy Олеся, вопрос резонный Такое количество творога немного забивало фруктовый аромат после полного остывания на следующий день, но для баланса я сверху поливала кусок пирога абрикосовым вареньем.
Вкусный пирог, спасибо
Ликер брала апельсиново-мандариновый, отлично вписался во вкус. Творожной части брала двойную норму.
Вкусное печенье Бейлиз брала домашний, наверно поэтому чуть не хватило аромата, скромноватый получился, ожидала большего. Муки брала по норме, тесто раскатывала прямо на коврике, на котором выпекала.
Вкусный ликер получился Какао варила сама (на 200 мл молока - 2 ч.л. молотого кофе и 2 ч.л. какао).
На Бейлиз, конечно, не похож, аромат там другой.
Морковь была не очень сладкая, сахара не хватило. Но текстура отличная
Без яблока, с жимолостью и черносливом. Вкусно
Вкусный ликер Но пропорции алкоголя и сока брала 1:1(по 250 мл), сахара чуть меньше нормы. Очень ароматный, анис хорошо вписался.
Вкусная капуста Добавляла корень сельдерея. Чуть сладковата получилась, думаю в следующий раз добавить квашеной капусты.
Пробу сняли раньше. Вкусный кекс, из сухофруктов в основном была курага.
Делала без основы. Орехи - миндаль (100 гр.), измельчила. Тыква была безвкусная, корицы добавила мало, поэтому орехи прям спасли вкус.
Аня, это просто очень вкусно ! Из-за опасения, что дети не оценят малину, сверху выложила ягоды из вишневого варенья.
У меня прям морковно-морковная Вкусная запеканка. Очень напоминает морковные котлеты из духовки. Добавляла курагу. Со сметаной очень вкусно есть.
Текстура у кекса просто бархатная все-таки какао мельче муки, да и алкоголь с содой видимо хорошо рыхлят кекс.
Вкусный для любителей темного/горького шоколада - прям наслаждение
Вкусный салат.
Свеклу только отварила.
Вкусный пирог!
Сразу показалось слишком много компонентов в начинке, но сочетается все хорошо. Орехи брала - фундук, предварительно обжарила, корицы 1/3 ч.л., крахмала 1 ч.л., т.к. после добавления орехов масса показалась густой, цедра была апельсиновая.
Резали теплым.
Вкусно! Жаль зелени не оказалось
Хурма вне конкуренции Постараюсь делать чаще, пока сезон.