Натаsha79
Натаsha79
Регистрация
9 октября 2010 г.

Рейтинг за все время

0 0

Натаsha79

6 февраля 2017 г.

Вкусная рыба a_good Только без томатов. Добавила свежий базилик.

6 февраля 2017 г.

Отличный завтрак a_good Брала овсяные хлопья (требующие варки) и сметану (смешала с молоком, чтобы не очень густая была). Овсянка за ночь в холодильнике хорошо разбухла, добавила банан и абрикосовое варенье.

Арахисовая паста

Арахисовая паста

13 56 50 Легкий
3 февраля 2017 г.

Оля, взбивала долго, у меня блендер начал плавиться. Может мощности не хватило.

Арахисовая паста

Арахисовая паста

13 56 50 Легкий
3 февраля 2017 г.

У меня почему-то получилась паста слишком плотная. Видимо, орехи были не сочные (да и мелковатый сорт, видимо не такие маслянистые). Даже сахар и соль не растворились. На следующий день чуть разбавила кипятком, стала мягче. Ребенку понравилась.

3 февраля 2017 г.

Очень вкусный, нежный и ароматный кекс a_good

3 февраля 2017 г.

Вкусная запеканка a_girl_yes Добавила курагу, изюм и свежее яблоко. Сверху сметана с ванильным сахаром.

24 января 2017 г.

Добавила столовую ложку обжаренного молотого миндаля. Все пробивала в блендере вместе a_good

20 января 2017 г.

Света, приготовила соус a_good Вкуснейший! Миндаль обжарила и дробила мелко. Свежим ощущались все три аромата: овощной, сливочный и ореховый. На второй день орехи доминировали.
Подавала к куриным котлетам. Думаю он универсальный a_smile

Торт "Пражский"

Торт "Пражский"

9 65 28 Легкий
20 января 2017 г.

Хороший торт, но 2 ст муки оказалось много для моего теста (тем более яйца были мелковаты). Корж плотноват. И какао я бы увеличила на 1 ст.л.
Крем: масло, сущенка (0,5 вареной, 0,5 обычной), растопленный шоколад.

20 января 2017 г.

Отличные котлеты a_good Нежные, сочные. Мне только пришлось обжарить (обваливала в муке), т.к. мои мужчины из духовки не любят, но для себя я бы запекла.

19 января 2017 г.

Вкусно a_girl_yes

19 января 2017 г.

Очень вкусные рогалики!
В тесто добавляла 1 ст л сахара и 1 ч.л. ванильного сахара. В начинке сахара чуть убавила. Муки ушло 2/3.
Действительно тесто мягкое a_good

15 января 2017 г.

Очень вкусная рыба a_bomb
Сметанной заливки брала двойную норму, с лимоном.

15 января 2017 г.

Вкусно a_girl_yes Соуса получилось много.

15 января 2017 г.

Очень вкусный торт a_good

12 января 2017 г.

Вкусно a_girl_yesЗаправляла сметаной.

12 января 2017 г.

Добавила 4 финика a_grin , сладковато, но вкусно a_good

12 января 2017 г.

Вкусный паштет.
Готовила из свиной печени. Сливочное масло заменила жирными сливками, влила их в конце тушения печени и довела до кипения.

12 января 2017 г.

Вкусно a_good

Яблочный пирог

Яблочный пирог

40 318 118 Легкий
12 января 2017 г.

Вкусный пирог. Ванили не было, мне ее и не хватило в начинке a_smile , в крошку добавляла чуть корицы. Тесто (крошку) сократила на 1/3 - оптимально a_girl_yes

31 декабря 2016 г.

Большое спасибо, Оля! Давно была мысль что-то подобное сварить, удачный рецепт.
Ягоды - облепиха и земляника (1:3).
мандаринка++ Наташа, спасибо за отчет, я этого рецепта не видела a_pardon

31 декабря 2016 г.

Творожная начинка оказалась жидковатой, просто вылила ее сверху.
Ликер брала домашний. С ним вприкуску a_good

31 декабря 2016 г.

Аня, спасибо за идею a_good
Сделала самым простым способом. Сырое филе (кета) мелко порубила и начинила ракушки (не варила), залила кремом, 40 мин запекала в духовке под фольгой, достала, посыпала сыром и еще 7 мин в духовке. Очень вкусно получилось a_bomb Только плотновато ракушки выложила в форму, слиплись, на фото уже остывшие (разогревала), а свежие отделялись хорошо.

31 декабря 2016 г.

Аня, у меня получился рекордно большой пипаркоок a_grin
Муки взяла грамм 600, оказалось очень много, думала за ночь тесто в холодильнике помягчает, но и на следующий день раскатываться не захотело.
Зато эксперимент удался! Тесто отлично подошло для тертого пирога a_good Сверху хрустящее, а нижний слой мягкий, рыхлый. Прослоила вишневым вареньем. Сахара добавляла в тесто 100 гр. Очень вкусно!!!
С Новым годом!!! a_santa

31 декабря 2016 г.

Немного перешоколадила. Шоколад брала 70%, чуть больше горечи получилось. В прошлый раз был 55% - оптимально.
Поскольку холодного нам нельзя, крему пришлось "попотеть", нарезать аккуратно не получилось a_oops

23 декабря 2016 г.

Вкусный кекс a_good Структура нежная, прям пушистая. Проблема одна - САХАР. Брала 185 гр, хватило бы и 150 при таком количестве изюма. Ели со сметаной.

Салат "Пантеска"

Салат "Пантеска"

24 93 42 Легкий
23 декабря 2016 г.

Вкусный салат a_good Жаль, не было свежего базилика, но сушеный добавляла.

23 декабря 2016 г.

Вкуснейший и нежнейший a_bomb Разрыхлитель не добавляла.

19 декабря 2016 г.

Апельсин не добавляла. тесто такое нежное, что вишня при выпечке опустилась. Вкусный пирог a_girl_yes

Быстрая буженина

Быстрая буженина

38 174 52 Легкий
19 декабря 2016 г.

Мясо у меня было "неправильной" части, поэтому чуда не произошло a_girl_blush мягкости не прибавилось. Но привкус от запекания в рассоле приятный, понравился (часть потом порезала в солянку a_good ).

19 декабря 2016 г.

Очень вкусный пирог a_good
Но муки (смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя) у меня ушло чуть больше половины нормы. Замешивала тесто в миксере, как только начало тесто сильно накручиваться на венчики, больше не досыпала. Творог был сухой, добавляла в него одно яйцо. Яблоки присыпала сахаром с корицей.

19 декабря 2016 г.

Печень брала из паштета. Овощи и яблоко терла на крупной терке. Вкусный салат a_good И маслины хорошо вписались, т.к. яблоко было сладковато. Заправляла сметаной.

19 декабря 2016 г.

Действительно нежный и сочный паштет. Правда, яблоки у меня были не идеальные, чуть лишней сладости дали, но с соленым огурчиком или чем другим соленым a_good

19 декабря 2016 г.

Buchy Олеся, вопрос резонный a_grin Такое количество творога немного забивало фруктовый аромат после полного остывания на следующий день, но для баланса я сверху поливала кусок пирога абрикосовым вареньем. a_good

15 декабря 2016 г.

Вкусный пирог, спасибо a_good
Ликер брала апельсиново-мандариновый, отлично вписался во вкус. Творожной части брала двойную норму.

15 декабря 2016 г.

Вкусное печенье a_girl_yes Бейлиз брала домашний, наверно поэтому чуть не хватило аромата, скромноватый получился, ожидала большего. Муки брала по норме, тесто раскатывала прямо на коврике, на котором выпекала.

Бэйлиз from Маша

Бэйлиз from Маша

22 142 89 Легкий
15 декабря 2016 г.

Вкусный ликер получился a_good Какао варила сама (на 200 мл молока - 2 ч.л. молотого кофе и 2 ч.л. какао).
На Бейлиз, конечно, не похож, аромат там другой.

12 декабря 2016 г.

Морковь была не очень сладкая, сахара не хватило. Но текстура отличная a_good

12 декабря 2016 г.

Без яблока, с жимолостью и черносливом. Вкусно a_girl_yes

12 декабря 2016 г.

Вкусный ликер a_good Но пропорции алкоголя и сока брала 1:1(по 250 мл), сахара чуть меньше нормы. Очень ароматный, анис хорошо вписался.

12 декабря 2016 г.

Вкусная капуста a_good Добавляла корень сельдерея. Чуть сладковата получилась, думаю в следующий раз добавить квашеной капусты.

4 декабря 2016 г.

Пробу сняли раньше. Вкусный кекс, из сухофруктов в основном была курага.

4 декабря 2016 г.

Делала без основы. Орехи - миндаль (100 гр.), измельчила. Тыква была безвкусная, корицы добавила мало, поэтому орехи прям спасли вкус.

4 декабря 2016 г.

Аня, это просто очень вкусно a_bomb ! Из-за опасения, что дети не оценят малину, сверху выложила ягоды из вишневого варенья.

4 декабря 2016 г.

У меня прям морковно-морковная a_smile Вкусная запеканка. Очень напоминает морковные котлеты из духовки. Добавляла курагу. Со сметаной очень вкусно есть.

19 ноября 2016 г.

Текстура у кекса просто бархатная a_good все-таки какао мельче муки, да и алкоголь с содой видимо хорошо рыхлят кекс.
Вкусный a_girl_yes для любителей темного/горького шоколада - прям наслаждение a_grin

Салат по-корейски

Салат по-корейски

14 71 40 Легкий
19 ноября 2016 г.

Вкусный салат. a_good
Свеклу только отварила.

19 ноября 2016 г.

Вкусный пирог!
Сразу показалось слишком много компонентов в начинке, но сочетается все хорошо. Орехи брала - фундук, предварительно обжарила, корицы 1/3 ч.л., крахмала 1 ч.л., т.к. после добавления орехов масса показалась густой, цедра была апельсиновая.
Резали теплым.

16 ноября 2016 г.

Вкусно! Жаль зелени не оказалось a_pardon

Льняная каша

Льняная каша

22 69 88 Легкий
11 ноября 2016 г.

Хурма вне конкуренции a_grin Постараюсь делать чаще, пока сезон.