Олеся
Олеся
Регистрация
29 августа 2003 г.

Рейтинг за все время

23587 235989

Олеся

18 июня 2018 г.

Анечка, как всегда, вкусная, красивая и оригинальная закуска! Спасибо за рецепт! ☺

18 июня 2018 г.

Лесли, спасибо за замечательный салатик! Очень свежий и с маринованными опятами - просто объедение! a_vkusno

18 июня 2018 г.

Елена, сладость можно регулировать сливками, их можно подсластить совсем по минимуму. В начинку положите побольше ягод, а вот сливок слишком много не положишь, т.к. рулет будет трудно свернуть. Но можно сверху нанести толстый слой сливок и тогда сладость меренги под толстым слоем сливок и плюс много клубники в итоге дадут сбалансированный вкус и умеренную сладость.

18 июня 2018 г.

Елена, спасибо за прекрасное фото, рулет получился очень красивый! 😘

17 июня 2018 г.

Спасибо за рецептик, люблю малосольную селедочку! 😘

17 июня 2018 г.

Алиночка, красота необыкновенная! Спасибо за вкуснейший рецепт Павловой, обожаю такие десерты! 😍

17 июня 2018 г.

Спасибо за отличный рецептик, Светлана! 😘

Корн доги

Корн доги

8 21 2 Легкий
17 июня 2018 г.

Алиночка, спасибо за оригинальный рецепт! Красота! 😍

17 июня 2018 г.

Светлана, спасибо за новые аппетитнейшие булочки! Очень интересный способ формовки! - красивые получаются! a_good 

17 июня 2018 г.

Светлана, такие аппетитные кексики! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик! 😘

Соба с грибами

Соба с грибами

4 8 8 Легкий
17 июня 2018 г.

Олесенька, спасибо за разнообразие в постном меню! Красота, а не рецепт! 😍

Икура маки

Икура маки

5 4 4 Легкий
17 июня 2018 г.

Олеся, просто шикарные роллы!  И фото - заглядение!a_Bravo

17 июня 2018 г.

Анечка, шикарный лимонник, и, как всегда, замечательные фото! Спасибо! 🤗

17 июня 2018 г.

Галина, спасибо за простой и очень вкусный рецепт! a_vkusno

17 июня 2018 г.

Павлик, если приготовить лук правильно, он получится очень вкусный и придаст вкус и консистенцию всему блюду. Лук, я обычно, не просто жарю, а томлю на среднем или медленном огне, до мягкости. Он получается другой по вкусу и консистенции, нежели жареный. Томленый лук становится мягким, но не нужно его зарумянивать, он получается светлым и иногда лишь слегка карамелизуется. Простите за много слов, трудно описать вкус томленого лука, но суть в том, что соль, свежемолотый перец и иногда щепотка сахара превращают лук почти в полноценное блюдо. Для жарки люблю использовать толстодонный сотейник - в нем получается еще вкуснее.
Ну, как-то так :)

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые

25 498 192 Легкий
17 июня 2018 г.

Тигруся, очень рада. что вам понравились! :)))

16 июня 2018 г.

Кристалл17 , мммм.... шикарный тарт у вас получился! Спасибо за фото! a_good Очень рада, что вам понравился рецепт, тоже очень люблю ревень и пироги с ним! ☺

Киевский торт

Киевский торт

30 118 57 Средний
15 июня 2018 г.

Анастасия, возможно, слишком интенсивно перемешали тесто, оно от интенсивного перемешивания оседает, поэтому и коржи не поднялись. Я выпекала из этого количества теста 3 коржа, они получились не слишком высокими, но высота готового торта меня вполне устраивает.
В вашем случае, если нет навыков взбивания белков с гарантированным результатом, но вкус коржей вас устраивает, просто увеличьте количество ингредиентов, тогда по высоте торт получится выше.

15 июня 2018 г.

Любовь, блендером получится точно - 100%. А миксером надо пробовать. Блендер смешивает ингредиенты, а миксер взбивает. Но можете попробовать, возможно, получится ;)

Киевский торт

Киевский торт

30 118 57 Средний
15 июня 2018 г.

Анастасия, у вас получилось взбить белки? Тесто хорошо держало форму?

13 июня 2018 г.

Танечка, спасибо за ваши пп-рецепты, эти булочки-сырнички тоже настоящая находка для тех, кто находится на диете иследит за здоровьем! a_good

13 июня 2018 г.

Отличное варенье. Люблю желеобразную консистенцию в варенье! Спасибо, Наталья!a_good

13 июня 2018 г.

Шикарный ресторанный рецепт и прекрасное видео! Спасибо,  karina855! a_Bravo

13 июня 2018 г.

Очень аппетитная окрошка! Спасибо, Галина! a_good

13 июня 2018 г.

Ольга, спасибо большое, что поделились своим опытом приготовления, для многих хозяюшек эта информация будет полезной! И спасибо за ваши теплые слова! 🤗

13 июня 2018 г.

Спасибо за простой и вкусный рецепт! :)

13 июня 2018 г.

Отличный рецепт, спасибо, Троя! a_good

13 июня 2018 г.

Ирина, спасибо за простые и вкусные рецепты! :))

13 июня 2018 г.

Очень аппетитные колечки, спасибо, Ирина! :)

13 июня 2018 г.

Анюта, это просто необыкновенно вкусно! Уношу в закладки и обязательно буду готовить! a_Bravo

13 июня 2018 г.

ммм... очень аппетитные шашлычки получились, Анюта!
Из печени ни разу ни пробовала. интересно было бы попробовать :)

13 июня 2018 г.

Отличный рецептик. спасибо, Ирина!

13 июня 2018 г.

Обожаю жюльен! a_vkusno

13 июня 2018 г.

Замечательный пирог получился! Спасибо, Анюта! :)

13 июня 2018 г.

мммм... какие аппетитные крылышки получились! Спасибо, Наталья!

13 июня 2018 г.

Очень аппетитные трубочки получились, Анюта! Спасибо! :)

13 июня 2018 г.

Спасибо за аппетитный салатик. Наталья! :)

13 июня 2018 г.

Замечательные вкусные рогалики! :)

Мясо по-тайски

Мясо по-тайски

8 17 2 Легкий
13 июня 2018 г.

Очень вкусный рецепт и аппетитное блюдо! Спасибо, Галина! :)

13 июня 2018 г.

Спасибо за вкусный и аппетитный тортик. Наталья! :)

11 июня 2018 г.

Буду рада, если мои советы вам пригодятся 🤗

11 июня 2018 г.

Дмитрий, нет, не становится. По консистенции и по вкусу это суфле, корж получается мягким и легко сворачивается в рулет. Рецепт, и правда, отличный, и готовится быстро и просто ☺

9 июня 2018 г.

Лукерья Примакова, полностью согласна с вами! Необыкновенно вкусный майонез практически из ничего, вкуснее любых других аналогов домашнего майонеза и на мой вкус, вкуснее магазинного! ☺

9 июня 2018 г.

Милка11, спасибо большое за такой приятный комментарий! Для меня это очень важно, чтобы все, что готовят люди по моим рецептам получалось вкусно, поэтому я много внимания уделяю отработке рецептов, прежде чем добавить их на сайт, и делюсь всеми своими секретами в рецептах. А от этих тонкостей зависит вкусным получится блюдо или нет :)
Еще раз спасибо, что оценили мои старания, мне очень приятно! 🤗

9 июня 2018 г.

kalenova, спасибо, очень рада, что наши видео рецепты нравятся! ☺
Меренговый корж получается довольно сладким. Я иногда немного уменьшаю сахар для меренги, но всего лишь грамм на 20 можно его уменьшить, иначе скажется на текстуре готовой меренги. Но всегда регулирую сладость десерта сливками. Я не добавляю много сахарной пудры при взбивании сливок, а всегда кладу пудру по вкусу и десерт получается в меру сладким, особенно если в рулет завернуть побольше сливок и ягод. Но слишком много начинки тоже не стоит класть-рулет трудно будет свернуть, если пару раз приготовить- вы найдете золотую середину.
И еще один отличный вариант! Я пеку пару меренговых коржей и укладываю их в керамическую форму, прослаивая сливками, ягодами и шоколадом- получаются прекрасные пирожные!  И слой сливок можно сделать толстым, сколько угодно a_good

8 июня 2018 г.

Ирина, очень красивое варенье получилось - ягодка к ягодке! a_good

8 июня 2018 г.

Отличная закуска, спасибо, Инна!

8 июня 2018 г.

LaDy_Day, спасибо за ваши пропорции! 😉

8 июня 2018 г.

LaDy_Day, очень рада, что вам понравились бутербродики! ☺

Салат Греческий

Салат Греческий

68 684 101 Легкий
8 июня 2018 г.

🤗 LaDy_Day, спасибо, я очень этому рада!