Олеся
Анечка, как всегда, вкусная, красивая и оригинальная закуска! Спасибо за рецепт!
Лесли, спасибо за замечательный салатик! Очень свежий и с маринованными опятами - просто объедение!
Елена, сладость можно регулировать сливками, их можно подсластить совсем по минимуму. В начинку положите побольше ягод, а вот сливок слишком много не положишь, т.к. рулет будет трудно свернуть. Но можно сверху нанести толстый слой сливок и тогда сладость меренги под толстым слоем сливок и плюс много клубники в итоге дадут сбалансированный вкус и умеренную сладость.
Елена, спасибо за прекрасное фото, рулет получился очень красивый!
Спасибо за рецептик, люблю малосольную селедочку!
Алиночка, красота необыкновенная! Спасибо за вкуснейший рецепт Павловой, обожаю такие десерты!
Спасибо за отличный рецептик, Светлана!
Алиночка, спасибо за оригинальный рецепт! Красота!
Светлана, спасибо за новые аппетитнейшие булочки! Очень интересный способ формовки! - красивые получаются!
Светлана, такие аппетитные кексики! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик!
Олесенька, спасибо за разнообразие в постном меню! Красота, а не рецепт!
Олеся, просто шикарные роллы! И фото - заглядение!
Анечка, шикарный лимонник, и, как всегда, замечательные фото! Спасибо!
Галина, спасибо за простой и очень вкусный рецепт!
Павлик, если приготовить лук правильно, он получится очень вкусный и придаст вкус и консистенцию всему блюду. Лук, я обычно, не просто жарю, а томлю на среднем или медленном огне, до мягкости. Он получается другой по вкусу и консистенции, нежели жареный. Томленый лук становится мягким, но не нужно его зарумянивать, он получается светлым и иногда лишь слегка карамелизуется. Простите за много слов, трудно описать вкус томленого лука, но суть в том, что соль, свежемолотый перец и иногда щепотка сахара превращают лук почти в полноценное блюдо. Для жарки люблю использовать толстодонный сотейник - в нем получается еще вкуснее.
Ну, как-то так :)
Тигруся, очень рада. что вам понравились! :)))
Кристалл17 , мммм.... шикарный тарт у вас получился! Спасибо за фото! Очень рада, что вам понравился рецепт, тоже очень люблю ревень и пироги с ним!
Анастасия, возможно, слишком интенсивно перемешали тесто, оно от интенсивного перемешивания оседает, поэтому и коржи не поднялись. Я выпекала из этого количества теста 3 коржа, они получились не слишком высокими, но высота готового торта меня вполне устраивает.
В вашем случае, если нет навыков взбивания белков с гарантированным результатом, но вкус коржей вас устраивает, просто увеличьте количество ингредиентов, тогда по высоте торт получится выше.
Любовь, блендером получится точно - 100%. А миксером надо пробовать. Блендер смешивает ингредиенты, а миксер взбивает. Но можете попробовать, возможно, получится ;)
Анастасия, у вас получилось взбить белки? Тесто хорошо держало форму?
Танечка, спасибо за ваши пп-рецепты, эти булочки-сырнички тоже настоящая находка для тех, кто находится на диете иследит за здоровьем!
Отличное варенье. Люблю желеобразную консистенцию в варенье! Спасибо, Наталья!
Шикарный ресторанный рецепт и прекрасное видео! Спасибо,
karina855!
Очень аппетитная окрошка! Спасибо, Галина!
Ольга, спасибо большое, что поделились своим опытом приготовления, для многих хозяюшек эта информация будет полезной! И спасибо за ваши теплые слова!
Спасибо за простой и вкусный рецепт! :)
Отличный рецепт, спасибо, Троя!
Ирина, спасибо за простые и вкусные рецепты! :))
Очень аппетитные колечки, спасибо, Ирина! :)
Анюта, это просто необыкновенно вкусно! Уношу в закладки и обязательно буду готовить!
ммм... очень аппетитные шашлычки получились, Анюта!
Из печени ни разу ни пробовала. интересно было бы попробовать :)
Отличный рецептик. спасибо, Ирина!
Обожаю жюльен!
Замечательный пирог получился! Спасибо, Анюта! :)
мммм... какие аппетитные крылышки получились! Спасибо, Наталья!
Очень аппетитные трубочки получились, Анюта! Спасибо! :)
Спасибо за аппетитный салатик. Наталья! :)
Замечательные вкусные рогалики! :)
Очень вкусный рецепт и аппетитное блюдо! Спасибо, Галина! :)
Спасибо за вкусный и аппетитный тортик. Наталья! :)
Буду рада, если мои советы вам пригодятся
Дмитрий, нет, не становится. По консистенции и по вкусу это суфле, корж получается мягким и легко сворачивается в рулет. Рецепт, и правда, отличный, и готовится быстро и просто
Лукерья Примакова, полностью согласна с вами! Необыкновенно вкусный майонез практически из ничего, вкуснее любых других аналогов домашнего майонеза и на мой вкус, вкуснее магазинного!
Милка11, спасибо большое за такой приятный комментарий! Для меня это очень важно, чтобы все, что готовят люди по моим рецептам получалось вкусно, поэтому я много внимания уделяю отработке рецептов, прежде чем добавить их на сайт, и делюсь всеми своими секретами в рецептах. А от этих тонкостей зависит вкусным получится блюдо или нет :)
Еще раз спасибо, что оценили мои старания, мне очень приятно!
kalenova, спасибо, очень рада, что наши видео рецепты нравятся!
Меренговый корж получается довольно сладким. Я иногда немного уменьшаю сахар для меренги, но всего лишь грамм на 20 можно его уменьшить, иначе скажется на текстуре готовой меренги. Но всегда регулирую сладость десерта сливками. Я не добавляю много сахарной пудры при взбивании сливок, а всегда кладу пудру по вкусу и десерт получается в меру сладким, особенно если в рулет завернуть побольше сливок и ягод. Но слишком много начинки тоже не стоит класть-рулет трудно будет свернуть, если пару раз приготовить- вы найдете золотую середину.
И еще один отличный вариант! Я пеку пару меренговых коржей и укладываю их в керамическую форму, прослаивая сливками, ягодами и шоколадом- получаются прекрасные пирожные! И слой сливок можно сделать толстым, сколько угодно
Ирина, очень красивое варенье получилось - ягодка к ягодке!
Отличная закуска, спасибо, Инна!
LaDy_Day, спасибо за ваши пропорции!
LaDy_Day, очень рада, что вам понравились бутербродики!
LaDy_Day, спасибо, я очень этому рада!