13 июня 2018

Окрошка на кефире

Окрошка - обязательное летнее блюдо! Я готовлю окрошку на кефире с добавлением газированной воды. Очень вкусно!

Ингредиенты

кефир 1 л
вода газированная 400 мл
огурец 2 шт
редис 6 шт
лук зеленый
укроп
яйца 3 шт
колбаса вареная 300 г
горчица 2 ч.л.
перец черный
соль

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Огурцы, редис и колбасу нарезать кубиками. Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Свареные вкрутую яйца натереть на крупной терке. Все сложить в кастрюлю, залить кефиром, добавить газированную воду. Приправить горчицей, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Перед подачей желательно настоять в холодильнике около 1 часа. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
7 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Окрошка"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

2 месяца назад

Очень аппетитная окрошка! Спасибо, Галина! a_good

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.