Миоко

Любаня, еще раз делала, тоже без моркови, муж очень любит с шоколадом

Машенька, вот я и мюсли сделал Вкуснотень невероятная! Делала с гречишным медом, ну просто супер! С покупными не сравнить даже! Спасибо тебе огромное

Оленька, спасибо большое за рецепт Вафли получились шикарные, делала первый раз, год вафельница нетронутая стояла Супер получилось, такие хрустящие и очень вкусные! Делала пол порции

Дианочка, я к тебе опять со спасибищем 4 закваска, он просто волшебный получился Он, он, он ... я даже не знаю как сказать - нереально вкусный! И поднялся намного лучше чем первая и 2, в 2 раза у меня поднялся, я теперь в другой форме пеку его Он очень вкусный, и прям такой настоящий-настоящий! Кстати закваска у меня в банке стоит 2 недели, я прям вижу как она там растет ) Смотри какой красивый Мажу теперь яйцом с молоком, лучше получается корочка. Каждые 2 недели пеку его и тебя вспоминаю На 500г муки делаю

Натуся, вот он написал
Во многих рецептах рекомендуется прокалывать капусту до дна, чтобы образующийся углекислый газ выходил наружу. Во-первых, это позволяет соку оставаться внутри банки вместе с капустой, во-вторых, по многочисленным комментариям, позволяет оставаться капусте менее кислой и острой. Но это, как говорится, на вкус. Лично я не прокалываю и мне нравится такая, какая получается по вышеуказанному рецепту. Если вы хотите проколоть, возьмите длинную деревянную палочку (например ложку) и проткните капусту до конца и только затем накройте неплотной крышкой.
Леня, я сразу со спасибо и со словесным отчетом, я делала такую капусту именно как ты писал, прочитала в комментарии к рецепту Олеси и делала так как там написано, но я протыкала, получилась очень сочная капуста, я до последнего была уверена, что она в банку не влезет, но все прекрасно влезло! Спасибо большое, очень вкусная капуста и простая в приготовлении

Вот тут обсуждали

Света, рецепт очень необычный и уверена, что очень вкусный!

Чайная Наталия

Леночка, спасибо большое за ответ! Да стационар с пластиковой чашей 400 Вт у меня, но у него время работы на 5 скорости 10 минут по инструкции, а тут в сумме у меня получилось 25 минут, с белками вместе. Я на 4 взбивала, чашу полотенцем обкладывала из морозилки. Сегодня крем все такой же Холодненький вообще ммм.... Спасибо еще раз!

Есть, с каким мешать - красным или белым? Спасибо за ответ, на неделе сделать себе хочу.

Леня, если вместо винного уксуса бальзамический взять? Или лучше на яблочный заменить? Рецепт

Оленька, очень любим твое тесто мы
Делала 1 с сырным краем


А вторую без

Лена вот и я с кремом Осталось у меня 3 белка, да и смотрю я на него давным-давно уже, но делать страшно было, особенно после первого плачевного результата. Но мое "хочу корзиночки" меня пересилило Первый сироп я переварила, но сразу заметила, выкинула, отмыла кастрюлю, и сделала второй раз. Вроде получилось, посмотри пожалуйста Стоит уже 6 часов, не меняется внешне. Очень вкусный получился! Я за миксер конечно очень переживала взбивала 17 минут в итоге, при открытом окне (у нас холодно на улице), в пластиковой чаше, в полотенце холодном. У меня только 1 вопрос по ходу возник, ты везде пишешь, что крем должен полностью остыть - стать холодным, холодным - это комнатной температуры? Или на сколько холодным? И вот еще, его возможно перебить? Т.е. если он у меня уже на 15 минуте взбивания на мой взгляд готов, а я на всякий случай еще 5 взбиваю, ничего от этого не будет? Спасибо тебе большое, всегда хотела научится делать такой вкуснючий крем я его больше всего люблю! Теперь буду дальше учится с ним работать!

Леня, держи ассорти Теперь делаю уксус сама, как ты учил Получается намного дешевле, чем покупать готовый, а по вкусу

Женечка, изумительный фытырчик Очень любим его

Наташа, я сделала еще раз В этот раз все правильно делала, как и ты на 2 яйца, брала бекон, делала без маслин и помидор, зато было много сыра Раскатывала потоньше. Очень вкуусно, мои очень оценили! Спасибо большое Буду еще печь такой

Оленька, десерт просто волшебный Как появится клубника обязательно сделаю

Знаешь, я пекла 20 минут при 235-240 градусах, но брынзы я положила 250г, и она все-таки больше фета у меня была, побоялась, что пересушу его, а так он пропекся и был очень вкусным

Оленька, несу отчет Вместо водки взяла ром, очень необычно получается, нам понравилось. Спасибо тебе!

Слава, хлебушек очень вкусный, однозначно буду печь его

Леночка, одни из самых моих любимых блинчиков

А если желатина добавить? Сделать сахарный сироп с желатином и залить ягоды? Не получится?

Да Вика, ты права, но мы же за Олю

Водка не придает тесту никакого привкуса, потому что она по сути не имеет ни вкуса ни запаха. Водка используется для улучшения качества теста, для большей пористости и воздушности. Если не ошибаюсь, она здесь вообще не обязательный ингредиент. И всегда лучше пробовать самой новое блюдо, прежде чем угощать гостей. Удачи вам

Там на сметане и больше масла чем здесь, поэтому та глазурь сразу была гуще чем эта.
А я ее не покупала, это от аэрогриля, они там в комплекте идут. И купить их можно в магазинах Хоттер, там все для Аг продают и решетки любые тоже

Ира, я и написала, что в холодильник надо было поставить ее, она там за 5-7 минут густеет.
Я не перемалываю, я покупаю либо уже молотый, специальный для начинки, либо просто кондитерский мак, на упаковке так и написано. Если сомневаетесь в маке, то можно его залить кипятком на 15 минут, потом дать стечь воде и далее по рецепту, но молока поменьше уйдет, следить за консистенцией нужно.

Олеся, хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Очень вкусное блюдо! Очень средиземноморски, такой свежий и насыщенный вкус, напоминает лето и море! Я все делала по рецепту, только рис белый был.

Вика, несу тебе отчетик и Спасибо Булочки замечательные тесто очень хорошее, работать с ним - одно удовольствие! Я делала без изюма, т.к. не едим его.
У меня 2 вопроса возникло, первый - надо ли расставиать после формирования? В комментах прочитала, и на всякий случай поставила на 20 минут на расстойку перед выпечкой. И второй - зачем делать выемку на них? А еще соль вообще не нужно?
Но вообще очень странно что у Ольги-Хильды получились коржики, тесто очень нежное и воздушное, даже без расстойки получились бы достаточно воздушные булочки, может муки много было?
Ирина, мак бывает разный, есть специальный для выпечки, с ним ничего не нужно делать, а бывает тот который нужно предварительно распаривать или молоть, хотя молотый мак для другого типа начинки используют. Эти булочки, как в детстве в столовых у нас давали, там мак именно целый был, как и тут. В любом случае, густоту начинки можно регулировать молоком, тут только опыт поможет. Тоже самое по поводу глазури. Глазурь - одна из самых вкусных, что я делала, похожа на хороший ганаш, с немного другой текстурой. Если получается жидкая, нужно добавить масла, и перед тем как мазать, поставить на 5-7 минут в холодильник, чтобы масло схватилось.
Вика, мне очень понравились булочки, напомнили вкус детства! Обязательно буду еще делать! Я делала пол порции, пекла 20 минут

А это только из духовки

а липисиновый он тоже не ест вообще цитрусовые не любит а я обожаю
В общем мне понравилось, но сладковато, хотя я итак меньше сахара положила чем у тебя, и расстроилась конечно, из-за белка ( консистенция была совсем не такая, как у тебя. Может еще раз попробую, и получится точно как должно быть

да, у меня муж ничего лимонного не ест ) у меня 2 такие формочки вышло

Олеся, я очень люблю брюссельскую капусту, поэтому сразу решила приготовить, как увидела рецепт! Спасибо большое, это очень вкусно! Я только добавила немного сливок, т.к. люблю сливочный привкус. Спасибо большое, что радуете нас новыми замечательными рецептами!

Долго искала у нас на форуме такой рецепт, у меня он в блокноте записан от мамы Так что несу отчет сюда! Очень вкусный торт, один из моих самых любимых! Я не люблю медовики с масляным кремом или кремом на сгущенке а вот со сметанным Всем советую кто не пробовал, очень нежный и вкусный торт!

Катюша, спасибо большое за рецепт! Желудочки получились волшебные

Я тоже попробовала Для разгруза очень даже неплохой салатик! Но лично на мой вкус - без перца будет вкуснее. Спасибо

Ирина, я тоже попробовала Но у меня они когда были в духовки были как у тебя на фото, а потом опали Не пойму почему Белки не опали, все сделала правильно. И мне показалось лимона маловато Но это уже лично мое, я люблю кисленькое Делала на 1 яйцо.

Машенька, спасибище тебе огромное! Я так люблю мюсли и все из них, но не покупаю именно из-за кучи добавок и не всегда подходящего для меня состава, да и цена на хорошие, мягко говоря кусается Как увидела твой рецепт, сразу решила что сделаю Мне очень понравилось! Так просто, а результат И можно делать по своему вкусу! Я делала батончики с вишней и еще добавила лепестки миндаля Свекрови тоже очень понравилось! В следующий раз возьму гречишный мед, с ним думаю вообще сказка будет Спасибо тебе Маша, что делишься с нами такими замечательными рецептами, с таким потрясающим оформлением!

Так давно хотела попробовать и вот наконец! Спасибо Ксюша! Очень необычные по вкусу Правда как драники яблочные

Ксюша, твои оладьи для меня сладость - страшнее всякого торта я их ем ем ем пока вижу Ну очень вкусные! А запааах Спасибо тебе еще раз!

Да, в виде улитки, разворачивать ее НЕ нужно.

Очень интересный хлебушек, обязательно сделаю! Спасибо Слава

20-25 минут

Валенька, очень люблю я такую брокколи Принимай с курочкой отдельно не успела сфотографировать

О Кариша, какой красавец получился!

Замечательные печеньки, обязательно сделаю

Валя, с рисом я мягко говоря на Вы Всегда у меня, то недоварен, то переварен, то еще чего Давно приметила твой рецепт, но все время про него забывала, а тут девочки напомнили и я сегодня попробовала Ну все как написано Он просто обалденный получился Я честно до конца не верила, что будет как надо, но результат не просто превзошелмои ожидания - теперь буду варить только так, и рис будет у нас намного чаще муж его обажает! Спасибо тебе огромное

Ксюша, замечательное печенье

Очень любим твои крылья Кариша

Очень классный тарт Оля, для завтрака самое то Обязательно сделаю как-нибудь!

Олеся, как увидела этот рецепт - сразу зогорелась Делала с вяленой вишней. Ну просто очень вкусно! такой необычный, структура пористая и влажная, немного похож на медовую коврижку, а если еще шоколадом сверху полить Спасибо большое тебе

Наташа, поступил заказ на печенье, и как твое увидела, сразу решила его печь, и не ошиблась Очень вкусное печенье получается! Нам очень понравилось Я вот только думаю мне надо было больше масла класть в тесто и чуть меньше амаретто лить, т.к. яйца большие, вытекло немного. Делала 1 рулет, в следующий раз 2 сделаю, чтобы поменьше были. Вообще очень люблю рецепты где используется и желток и белок Спасибо большое