Песочно-ореховые " треугольнички "
-
Леопардовая сдобная бриошь
22 48 13 Средний -
Брауни с грушей
15 35 6 Легкий -
Чизкейк с сливовым покрытием
21 40 10 Легкий -
Фруктовый лед "Арбуз"
28 59 18 Легкий -
Кексы "Абрикосовый поцелуй"
30 93 14 Легкий
Ингредиенты
для теста | |
---|---|
яичный желток | 1 шт |
молоко | 4 ст.л. |
сахарная пудра | 75 г |
сахар ванильный | 1 пакетик |
масло сливочное (растопленное) | 75 г |
мука | 250 г |
разрыхлитель | 3 ч.л. |
для начинки | |
сахар | 50 г |
какао | 1 ст.л. (с горкой) |
ликёр " амаретто " (или вода) | 3 ст.л. |
миндаль молотый (или других орехов) | 75 г |
яичный белок | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Взбить желток с сахарной пудрой, ванильным сахаром и маслом. Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Накрыть тесто плёнкой и положить в холодильник на полчаса.
Для начинки смешать сахар с орехами и какао, добавить ликёр ( или воду ) и перемешать аккуратно с взбитым в крепкую пену белком.
Раскатать тесто в тонкий пласт, размазать по нему начинку, свернуть рулетиком, порезать на " треугольники " , выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать при 180°C до зарумянивания минут 20...Готовые печеньки остудить полностью и посыпать сахарной пудрой.
Я делила тесто на 2 части и делала 2 рулетика. Молока в тесто нечаянно налила больше, поэтому печеньки немного " поплыли " Но, вобщем - вкусно, поэтому делюсь с вами
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Печенье
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Забыла разрыхлитель добавить, но все равно отлично получились
Главное, что вкусно!!!! Спасибо!!!
8 лет назад
Забыла разрыхлитель добавить, но все равно отлично получились.