18 июня 2011

Песочно-ореховые " треугольнички "

Песочно-ореховые " треугольнички " 32 122

Ингредиенты

для теста
яичный желток 1 шт
молоко 4 ст.л.
сахарная пудра 75 г
сахар ванильный 1 пакетик
масло сливочное (растопленное) 75 г
мука 250 г
разрыхлитель 3 ч.л.
для начинки
сахар 50 г
какао 1 ст.л. (с горкой)
ликёр " амаретто " (или вода) 3 ст.л.
миндаль молотый (или других орехов) 75 г
яичный белок 1 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Взбить желток с сахарной пудрой, ванильным сахаром и маслом. Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Накрыть тесто плёнкой и положить в холодильник на полчаса.
Для начинки смешать сахар с орехами и какао, добавить ликёр ( или воду ) и перемешать аккуратно с взбитым в крепкую пену белком.
Раскатать тесто в тонкий пласт, размазать по нему начинку, свернуть рулетиком, порезать на " треугольники " , выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать при 180°C до зарумянивания минут 20...Готовые печеньки остудить полностью и посыпать сахарной пудрой.
Я делила тесто на 2 части и делала 2 рулетика. Молока в тесто нечаянно налила больше, поэтому печеньки немного " поплыли " a_girl_pardon Но, вобщем - вкусно, поэтому делюсь с вами a_daisy a_daisy a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
122 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Печенье

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (43)

8 лет назад

Забыла разрыхлитель добавить, но все равно отлично получились.

Ответить

8 лет назад

Безумно - красивые фото! a_Bravo a_vkusno Надо обязательно пробовать a_photo

Ответить

8 лет назад

Забыла разрыхлитель добавить, но все равно отлично получились

Главное, что вкусно!!!! Спасибо!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

8 лет назад

Наташа a_daisy a_daisy a_vkusno Вкусное печенье! a_girl_yes С изюмом и орехом a_dance2

Ответить

8 лет назад

С изюмом и орехом

a_good a_vkusno a_vkusno Викуль, спасибо за красивое фото!!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Песочно-ореховые " треугольнички " от Викентина Викентина
Песочно-ореховые " треугольнички " от Юляка Юляка
Песочно-ореховые " треугольнички " от Nutta Nutta
Песочно-ореховые " треугольнички " от lanita69 lanita69
Песочно-ореховые " треугольнички " от Lena12 Lena12
Песочно-ореховые " треугольнички " от Mashenka88 Mashenka88
Песочно-ореховые " треугольнички " от bruhova bruhova
Песочно-ореховые " треугольнички " от Leksandra Leksandra
Песочно-ореховые " треугольнички " от Milaja Milaja
Песочно-ореховые " треугольнички " от Zolotaja Zolotaja
Песочно-ореховые " треугольнички " от mashella mashella
Песочно-ореховые " треугольнички " от oldeg oldeg
Песочно-ореховые " треугольнички " от oldeg oldeg
добавить рецепт