Пикантный кекс с салями, оливками и сыром
26
75
-
Леопардовая сдобная бриошь
22 48 13 Средний -
Брауни с грушей
15 35 6 Легкий -
Чизкейк с сливовым покрытием
21 40 10 Легкий -
Фруктовый лед "Арбуз"
28 59 18 Легкий -
Кексы "Абрикосовый поцелуй"
30 93 14 Легкий
Один из рецептов от Др. Откера... 
Так как форма для кекса у меня не очень большая, я уменьшила нижеприведённое количество продуктов до 2/3.
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 500 г |
| разрыхлитель | 1 пакетик |
| яйцо | 3 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| творог пастообразный нежирный | 250 г |
| растительное масло | 90 мл |
| базилик | 1 пучок |
| сухие прованские травы | 1 ч.л. |
| начинка | |
| чёрные маслины без косточки | 100 г |
| тонко порезанные ломтики салями | 100 г |
| сыр тёртый | 100 г |
| вяленые консервированные помидоры в масле | 150 г |
Пошаговый рецепт с фото
- Базилик вымыть, обсушить и мелко порезать. Замесить гладкое, мягкое тесто из просеянной с разрыхлителем муки и остальнах ингридиентов.
- Маслины порезать тонкими колечками, вяленые помидоры - понкими полосками.
- Духовку включить греться на 180°C ( с обдувом 160 )
- Форму для кекса ( 26 см длиной - 1,5 л объём ) смазать маслом.( У меня силиконовая форма, я её ничем не смазывала )
- На слегка подпылённой мукой рабочей поверхности раскатать в прямоугольник тесто ( короткая сторона = ширине формы ). Разложить равномерно на поверхности теста тонкие кусочки салями, маслины, вяленые помидоры и посыпать сыром. Свернуть тесто с начинкой в рулет и положить его швом вниз в подготовленную форму. Сверху сделать на поверхности неглубокие крестовидные надрезы ( я перестаралась 
)
- Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке на среднем уровне 55-60 минут. Через 30 минут после начала выпекания закрыть кусочком фольги.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Маффины, кексы несладкие
Morvolna 
МамусьВикусь 
tartinka 
maaarushka 
Викентина 
oldeg 
empanadilla 
Marry 
Knopka25 
Диана212 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Наташ, как говорится - обещанного 3 года ждут 
В этот раз я с полноценным отчетом - и с помидорками, и с оливками, и с салями и с сыром 
Ну очень вкусный и любимый нами кекс 
Еще раз большое спасибо 
Делала 1\3 порции как раз на двоих на раз
10 лет назад
очень вкусный и любимый нами кекс
Никуль, спасибо большое за фото 
, кушайте на здоровье!!! 
10 лет назад
Спасибо!!!
Очень красивый вышел!!! 
