27 октября 2014

Тыквенные маффины с сыром

Закусочный вариант тыквенных маффинов с приятной перчинкой и хрустящей сырной корочкой a_vkusno

Ингредиенты

тыквенное пюре 1/2 стакана
йогурт (сметана) 2 ст.л.
яйцо 1 шт
масло растительное (без запаха) 30 г
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ч.л.
перец красный жгучий (по желанию) 1 щепотка
перец черный 1 щепотка
соль 1/2 ч.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
сыр полутвердый 100 г
тыквенные семечки 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

10-12 штук

Кухня

Американская

Пошаговый рецепт с фото

Разогреть духовку до 190 градусов.
Смешать венчиком тыквенное пюре с йогуртом до однородного состояния. Добавить яйцо и растительное масло и снова взбить до однородности.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем, солью, черным и красным перцем и коричневым сахаром.
Сыр натереть на средней терке.
Постепенно добавить мучную смесь к тыквенно-йогуртной, перемешать, добавить 3/4 сыра.
Разлить тесто по формочкам. Посыпать оставшимся сыром и тыквенными семечками.
Выпекайте ок. 25 минут до золотисто-коричневой корочки. Готовые маффины оставьте в формах на 10 минут, а затем выньте. Можно подавать теплыми.

Приятного аппетита! a_daisy

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
42 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Маффины, кексы несладкие"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (36)

5 лет назад

Morvolna Ксюшик, рада видеть тебя! Кушайте на здоровье! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Мой сын любит эти маффины, да что говорить, мы все их любим. Поэтому принимай очередной отчет a_smile Семечек не было, использовала орехи для украшения a_smile

Ответить

4 года назад

empanadilla, Алёна, спасибо за рецепт, вкусные маффины a_vkusno a_daisy

Ответить

4 года назад

Алена, я с очередным отчетом. Сын вспомнил про эти маффины и очень просил испечь. Такая у него к ним нежная любовь a_heart Взял с собой в школу на перекус и даже учительницу свою угостил, посчитал их достойными уйти в массы a_grin

Ответить

3 года назад

оооочень вкусно!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Тыквенные маффины с сыром от milkamars milkamars
Тыквенные маффины с сыром от A_Kostka A_Kostka
Тыквенные маффины с сыром от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Тыквенные маффины с сыром от A_Kostka A_Kostka
Тыквенные маффины с сыром от Morvolna Morvolna
Тыквенные маффины с сыром от Gnomus Gnomus
Тыквенные маффины с сыром от Tata-K Tata-K
Тыквенные маффины с сыром от Tata-K Tata-K
Тыквенные маффины с сыром от A_Kostka A_Kostka
Тыквенные маффины с сыром от Morvolna Morvolna
Тыквенные маффины с сыром от A_Kostka A_Kostka
Тыквенные маффины с сыром от Tata-K Tata-K
Тыквенные маффины с сыром от Tata-K Tata-K
Тыквенные маффины с сыром от Morvolna Morvolna
Тыквенные маффины с сыром от Morvolna Morvolna